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  • 【 秋を感じる今日この頃🌰 】2018年09月13日更新

     

    突如として

    あの凄まじい暑さが消え

    すーっと涼しい風が吹く伊豆高原です。

     

     

    気が付けば蝉の鳴き声も消え

    鈴虫の涼やかな音色が。。。

     

     

    今年に限っては

    さすがのBAAN HATAHも

    秋を恋しく思っていたのに

    こんな急にいなくなる?と

    何だか寂しいような気がしないでもありません。

     

    天邪鬼です。

     

     

     

    さて過ごし易くなって来ると

    俄然、食欲がパワーアップしますよね!?

     

     

     

     

     

     

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    みんな大好き『パッタイ』です♪

     

     

     

     

    今週も

    「カラダが喜ぶ美味しいタイ料理」

     

    心を込めて作ります!!

     

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

     

  • 【 お見舞い申し上げます 】2018年09月06日更新

     

    四国、近畿を横断した台風21号により

    甚大なる被害に遭われた皆さま

     

    そして今朝の震度6強の地震で

    今も恐怖の只中にいらっしゃる皆さま

     

    我々に出来る事を考え

    祈りを捧げています。

     

     

     

     

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    BAAN HATAH

     

     

     

     

     

  • 【 平成最後の夏… 】2018年08月30日更新

     

    最近よく耳にする

    このフレーズ

     

    「平成最後の ◯ ◯ ◯」

     

     

    そんな風に思った事は

    1度も無いのですが(笑)

     

     

    逆に日々1日1日を

    そんな気持ちで過ごさないと!

    と思う今日この頃です(苦笑)

     

     

     

    明日で8月も終わり。

     

    伊豆高原はまだまだ暑いですが

    それでも咲く花や

    木々の色に

    秋の訪れを教えられます。

     

     

     

    木曜スタートのBAAN HATAH

    今週もよろしくお願いします!!

     

     

     

     

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    BAAN HATAH

     

  • 【 処暑 】2018年08月23日更新

     

    “処暑” とはいえど、、、

     

    この暑さ、、、

     

    皆さま、体調崩されていませんか?

     

     

     

    昨日は真夏の日差しが照りつける暑さ!

     

    今日は曇天ジメジメの湿気の暑さ!!

     

     

    数日過ごし易い日があった分

    余計に身体に堪えます。

     

     

     

    毎度同じフレーズで恐縮ですが

     

     

     

    『美味しく食べて元気にお過ごし下さい』

    by BAAN HATAH

     

     

     

     

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    * 昨日の日差しの中 イキイキ輝いていた真っ赤なハイビスカス

     

     

     

     

     

     

  • 【 BENTO BOX❗️】2018年08月16日更新

     

    お盆が過ぎると

    夏の終わりを意識します。

     

     

    先日もイチジク、ぶどう、梨と

    食味から秋を感じました。

     

    まだまだ残暑は厳しいですが…。

     

     

     

    さてこの夏

    BAAN HATAHは初めての試み

     

    『BENTO BOX』を

     

    販売しました!

     

     

     

     

     

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    1度目は

    伊東市宇佐美で開催された

    「 THAI FESTIVAL in USAMI 」にて♪

     

     

    2度目は

    ご近所のカフェ See The Forestさんで開かれた

    「 GOOD NIGHT MARKET 」にて♪♪

     

     

     

    このような機会を設けて頂き

    関係者の方々に感謝すると同時に

    会場でBAAN HATAHの「BENTO BOX」を

    ご購入頂いた皆さま

     

    本当にありがとうございました!

     

     

     

    タイ料理を

    そしてBAAN HATAHを

    知って頂く機会になれば

    こんなに嬉しい事はありません。

     

     

     

    また機会があれば

    是非やりたいですね!BENNTO!!

     

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

  • 【 お盆も通常営業です◎ 】2018年08月10日更新

     

    残暑お見舞い申し上げます。

     

     

    今年の夏は本当に暑い!

    凄まじいですね。

     

     

     

    先日、台風の影響もあってか

    肌寒いほどの日があった分

    余計に堪えます。

     

     

     

    それでも今日が終われば

    お盆休み♪という方も多いことでしょう。

     

     

    暑さも楽しんじゃって下さい!!

     

     

     

    BAAN HATAHに夏休みはございません。

     

    8月中も変わらず

    水曜定休のみ

    お休みとさせて頂きます。

     

     

     

    なおこの時期

    大人数でのご来店が増えます。

     

    ディナータイムは特に

    ご予約をお勧めいたします。

     

     

     

     

    ご来店、お待ちしています!!!

     

     

     

     

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    * 先日、上空から見た富士山が何とも幻想的でした

     

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

  • 【 金澤翔子書品展 】2018年07月26日更新

     

    昨日の定休日に

    観に行って来ました。

     

     

     

     

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    ダウン症の天才書家

    『金澤翔子書品展』

     

     

     

     

    観る方それぞれに

    各々違った感じ方がある事でしょう。

     

     

    けれど観た方なら必ずや

    パワーをもらうはずだと確信しています。

     

     

     

    伊豆高原に、また近郊に

    お住まいの方はもちろん

    期間中に伊豆高原にいらっしゃる方は

    是非、足を運ばれる事をお勧めします。

     

     

    書品展最終日には

    ご本人の席上揮毫と

    お母様のトークショーも開催されます。

    (要予約 ¥1000)

     

     

     

     

    伊豆高原で素晴らしい時間を!

     

     

     

     

    【金澤翔子書品展】

    7/21〜8/4(入場無料)

    場所:伊豆高原ホテル五つ星

     

     

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

     

     

     

     

  • 【 夏の果物料理🍍 】2018年07月19日更新

     

    暑中お見舞い申し上げます。

     

     

    そして西日本の大雨災害により

    被災させた多くの皆さま

    心よりお見舞いを申し上げます。

     

     

    微々たる寄附と

    日々祈る事しかできません。

     

     

    尋常では無い暑さが続きます。

     

    ただひたすらに

    これ以上の被害拡大や悪化が

    食い止められる事を

    願うばかりです。

     

     

     

    出来る事は限られていますが

    想いを馳せ日々を過ごしていこうと思っています。

     

     

     

    ・ ・ ・

     

     

     

    「夏メニュー」も様々ありますが

    今日は果物を使った

    見た目にも涼やかで

    食べて爽やかな料理のご紹介♪

     

     

     

     

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    〜〜〜 ピンクグレープフルーツのサラダ 〜〜〜

     

     

     

     

    美味しく食べてビタミン補給!

     

    他にもパイナップルや桃

    マンゴーにドラゴンフルーツなどなど…

     

     

    ご自宅でも是非

    夏メニューに果物を取り入れて

    彩り豊かで楽しい料理を☆☆☆

     

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 海の日🌊 】2018年07月12日更新

     

    今週末は「海の日」の連休です。

     

     

    この連休が明けると

    夏休みの話が聞こえて来るようになり

     

    さぁ〜夏本番だー!!!

     

    と、気合が入ります。

     

     

     

    そして我々はこのタイミングで

    シーズン最初の海水浴へ行くというのが

    毎年の恒例行事となっています。

     

     

    という訳で、昨日

    初泳ぎに行って参りました。

     

     

     

     

     

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    海開き前は

    駐車料金がかからず

    道もビーチもガ〜ラガラ♪

     

    まさに地元民の特権です☆☆☆

     

     

    たっぷりと海のパワーを頂き

    今日から夏の終わりまで

    汗をかきかき頑張ります!

     

     

     

     

    夏といえば「伊豆」

     

    夏といえば「タイ料理」

     

    タイ料理といえば「バーンハタ」

     

     

    今年も沢山の方々が

    伊豆を訪れ

    伊豆を堪能して下さることを

    心から願っています。

     

     

     

     

    お待ちしています♪♪♪

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

     

     

     

  • 【 地物ヤングコーン🌽 】2018年07月05日更新

     

    ギラギラの晴天続きから一転

    梅雨のような雨が続いています。

     

     

    木や花などの植物たちは

    雨露に濡れて輝き

    スクスクと大きくなっています。

     

     

    ゆえに店先に並ぶ夏野菜も

    立派で美しいものが沢山!!

     

     

    そんな中から

    タイ料理でも欠かせない

    野菜の1つがコチラ

     

     

     

     

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    『ヤングコーン』

     

     

     

    ヤングコーンといえば

    瓶詰めで、指くらいのサイズのもの

    そう思っていました。

     

     

    が!

     

    ここ伊豆で出会ったヤングコーンは

    全く違いました!!

     

     

    先ずは皮を剥くところから始まり

    コーンを包む「ヒゲ」

    これが柔らかくてシャリシャリした食感で

    美味しいー☆

     

    そして指どころか

    手のひら程の長さで

    プックプクのヤングコーンが現れます。

     

     

     

    夏の間、様々な料理に使うので

    是非とも一度は味わって頂きたい

    季節の美味しさです☆☆☆

     

     

     

     

    BAAN HATAH