静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

今年も多くのお客様にお越し頂き

また沢山の方々に助けて頂き

残すところ1ヶ月余りとなりました。

 

心より御礼申し上げます。

 

 

 

さて年末年始の休業日についてお知らせ致します。

 

 

１２月２９日（月）　最終営業日

１２月３０日（火）　おせち料理作製

１２月３１日（水）　９：００〜１２：００ おせち料理お受け渡し

１月１日（木）　休業

１月２日（金）　休業

１月３日（土）〜　通常営業

 

 

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

お陰様を持ちまして、おせち料理のご予約も沢山頂いております。

残り僅かとなりましたが、ご検討の方がいらっしゃいましたら

お電話にてご予約頂ければ幸いです。

お待ちしております。

 

 

BAAN HATAH

 

 

 

 

立冬を迎え、今朝は一段と空気が冷んやりと感じられました。

厚い雲に覆われて、グレー一色の伊豆高原

咲き始めた山茶花の淡いピンクが良く似合います。

 

 

さて今日は新しく入荷した「セラドン焼き」をご紹介です☆

 

 

【セラドン焼きティーポット＆カップ】

 

 

BAAN HATAHで使う食器は全てセラドン焼きの焼き物です。

 

今回は素焼きの部分がメインとなった、これまでとは一味違うデザインが魅力！

内側は本来のセラドン焼きのグリーン…

 

 

美しい翡翠のような緑色と繊細なひび（貫入）の模様

これがセラドン焼きの特徴です。

 

タイのオーガニックハーブティーをこちらでお出し致します。

お茶と共に器も愉しんで頂ければ幸いです。

 

 

今宵は冷えそうですね。

暖かい週末を☆

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もこのお知らせの時期に来ました！

 

 

『BAAN HATAHオリジナルおせち料理』ご予約承ります☆

 

 

今回で３度目となるオリジナルおせち料理。

細かいメニューなど思案中ですが、今年も心を込めてお作りさせて頂きます。

 

 

 

タイの調味料で味付けしたタイ風おせち！

お正月早々、タイ料理なんて、、、

 

と、敬遠されるのを覚悟で始めた御節作りでしたが

普段から来て下さるお客さまの声に

勇気や嬉しさ、そして楽しさを教えて頂きました。

 

 

作るからには美味しく☆美しく☆☆

年始を華やかに彩る御節料理☆☆☆を目指しています。

 

 

さぁー、わくわくして参りました！

 

ご予約を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

【BAAN HATAHオリジナルおせち料理】

2段重　¥13,000-（税込み ¥14,040）

 

＊ 数に限りがございますので定数に達し次第ご予約受付を終了とさせて頂きます

＊ お渡しは店頭でのみとなります

＊ ご予約はお電話にて 0557-53-7155

 

店頭お渡し日：12月31日（水）9時〜12時

 

 

 

 

１０月になりました。

伊豆高原では秋の草花が次々と咲き始めています。

 

そして空気全体がキンモクセイの香り…

 

 

 

 

 

 

キンモクセイの絨毯です。

 

 

これからは日に日に秋らしさが深まり

それと同時に寒くもなりますが、オイシイ季節☆でもあります！

 

季節の食材や温かいメニューもご用意して、

お待ちしています♪

 

 

今週のランチメニューは。。

 

A. パッタイ

B. ガパオライス

C. きのこのパネンカレー

D. 豚ひき肉と空芯菜の汁ビーフン

生春巻き＆デザート付き　¥900-

 

@BAAN HATAH

 

 

 

土砂降りの午前中から一転

午後は夏のような陽射しと陽気に包まれた伊豆高原でした。

 

今日は日が暮れても半袖で居られますが

聞こえてくるのは鈴虫の大合唱 ♪♪♪

そして風と共にキンモクセイの甘い香りが漂ってきます。

 

秋ですね。

 

そんな今週のランチメニューのご紹介です。

 

A. パッタイ

B. 豚ひき肉のガパオ炒めとご飯

C. スパイシーチキングリーンカレー

D. トムヤムヌードル

生春巻き＆デザート付き ¥900

 

 

【トムヤムヌードル】

 

 

@BAAN HATAH

 

 

雨はさほどでもなく、今では陽も差す陽気です。
今週末は連休ですし、気持ちの良い秋晴れを期待したいです！

今週のランチメニューは。。
A. パッタイ
B. ガパオライス
C. 海老のポンカリー炒めとご飯
D. 豚ひき肉と舞茸の汁ビーフン
生春巻き&デザート付き ￥900

BAAN HATAH

明日は定休日です。

9/8(Mon)はランチタイムのみの営業で、ディナータイムは休業させて頂きます。
宜しくお願い致します。

8月最終日となりました。

夏休みも終わり、暑さも一段落、、
昨夜はご夫婦やカップルなど、皆さん夏のお疲れ様ディナー？の雰囲気が目立ちました。

ゆったりとお話を楽しんで、お食事を堪能して頂いたご様子が嬉しかったです。

写真はシェフの今日のオススメコースから
☆カツオのオーブン焼き ソムタム添え

皆さんの楽しい9月になりますように…！

BAAN HATAH 4年目に入り、ホームページをリニューアルしました！
今朝は担当ディレクターの方に操作方法のレクチャーを受けたり、細部の調整や変更箇所の擦り合わせ…などなど。

当分は不慣れな作業に四苦八苦し、見て下さる方々にもご迷惑をお掛けするかと思います。
何卒ご理解頂けましたら幸いです。@今朝は雨で寒い伊豆高原 BAAN HATAH