最近よく耳にする

このフレーズ

「平成最後の ◯ ◯ ◯」

そんな風に思った事は

１度も無いのですが（笑）

逆に日々１日１日を

そんな気持ちで過ごさないと！

と思う今日この頃です（苦笑）

明日で８月も終わり。

伊豆高原はまだまだ暑いですが

それでも咲く花や

木々の色に

秋の訪れを教えられます。

木曜スタートのBAAN HATAH

今週もよろしくお願いします！！

BAAN HATAH

“処暑” とはいえど、、、

この暑さ、、、

皆さま、体調崩されていませんか？

昨日は真夏の日差しが照りつける暑さ！

今日は曇天ジメジメの湿気の暑さ！！

数日過ごし易い日があった分

余計に身体に堪えます。

毎度同じフレーズで恐縮ですが

『美味しく食べて元気にお過ごし下さい』

by BAAN HATAH

＊ 昨日の日差しの中 イキイキ輝いていた真っ赤なハイビスカス

お盆が過ぎると

夏の終わりを意識します。

先日もイチジク、ぶどう、梨と

食味から秋を感じました。

まだまだ残暑は厳しいですが…。

さてこの夏

BAAN HATAHは初めての試み

『BENTO BOX』を

販売しました！

１度目は

伊東市宇佐美で開催された

「 THAI FESTIVAL in USAMI 」にて♪

２度目は

ご近所のカフェ See The Forestさんで開かれた

「 GOOD NIGHT MARKET 」にて♪♪

このような機会を設けて頂き

関係者の方々に感謝すると同時に

会場でBAAN HATAHの「BENTO BOX」を

ご購入頂いた皆さま

本当にありがとうございました！

タイ料理を

そしてBAAN HATAHを

知って頂く機会になれば

こんなに嬉しい事はありません。

また機会があれば

是非やりたいですね！BENNTO！！

BAAN HATAH

残暑お見舞い申し上げます。

今年の夏は本当に暑い！

凄まじいですね。

先日、台風の影響もあってか

肌寒いほどの日があった分

余計に堪えます。

それでも今日が終われば

お盆休み♪という方も多いことでしょう。

暑さも楽しんじゃって下さい！！

BAAN HATAHに夏休みはございません。

８月中も変わらず

水曜定休のみ

お休みとさせて頂きます。

なおこの時期

大人数でのご来店が増えます。

ディナータイムは特に

ご予約をお勧めいたします。

ご来店、お待ちしています！！！

＊ 先日、上空から見た富士山が何とも幻想的でした

BAAN HATAH

昨日の定休日に

観に行って来ました。

ダウン症の天才書家

『金澤翔子書品展』

観る方それぞれに

各々違った感じ方がある事でしょう。

けれど観た方なら必ずや

パワーをもらうはずだと確信しています。

伊豆高原に、また近郊に

お住まいの方はもちろん

期間中に伊豆高原にいらっしゃる方は

是非、足を運ばれる事をお勧めします。

書品展最終日には

ご本人の席上揮毫と

お母様のトークショーも開催されます。

（要予約 ￥１０００）

伊豆高原で素晴らしい時間を！

【金澤翔子書品展】

７／２１〜８／４（入場無料）

場所：伊豆高原ホテル五つ星

BAAN HATAH

暑中お見舞い申し上げます。

そして西日本の大雨災害により

被災させた多くの皆さま

心よりお見舞いを申し上げます。

微々たる寄附と

日々祈る事しかできません。

尋常では無い暑さが続きます。

ただひたすらに

これ以上の被害拡大や悪化が

食い止められる事を

願うばかりです。

出来る事は限られていますが

想いを馳せ日々を過ごしていこうと思っています。

・　・　・

「夏メニュー」も様々ありますが

今日は果物を使った

見た目にも涼やかで

食べて爽やかな料理のご紹介♪

〜〜〜 ピンクグレープフルーツのサラダ 〜〜〜

美味しく食べてビタミン補給！

他にもパイナップルや桃

マンゴーにドラゴンフルーツなどなど…

ご自宅でも是非

夏メニューに果物を取り入れて

彩り豊かで楽しい料理を☆☆☆

BAAN HATAH

今週末は「海の日」の連休です。

この連休が明けると

夏休みの話が聞こえて来るようになり

さぁ〜夏本番だー！！！

と、気合が入ります。

そして我々はこのタイミングで

シーズン最初の海水浴へ行くというのが

毎年の恒例行事となっています。

という訳で、昨日

初泳ぎに行って参りました。

海開き前は

駐車料金がかからず

道もビーチもガ〜ラガラ♪

まさに地元民の特権です☆☆☆

たっぷりと海のパワーを頂き

今日から夏の終わりまで

汗をかきかき頑張ります！

夏といえば「伊豆」

夏といえば「タイ料理」

タイ料理といえば「バーンハタ」

今年も沢山の方々が

伊豆を訪れ

伊豆を堪能して下さることを

心から願っています。

お待ちしています♪♪♪

BAAN HATAH

ギラギラの晴天続きから一転

梅雨のような雨が続いています。

木や花などの植物たちは

雨露に濡れて輝き

スクスクと大きくなっています。

ゆえに店先に並ぶ夏野菜も

立派で美しいものが沢山！！

そんな中から

タイ料理でも欠かせない

野菜の１つがコチラ

『ヤングコーン』

ヤングコーンといえば

瓶詰めで、指くらいのサイズのもの

そう思っていました。

が！

ここ伊豆で出会ったヤングコーンは

全く違いました！！

先ずは皮を剥くところから始まり

コーンを包む「ヒゲ」

これが柔らかくてシャリシャリした食感で

美味しいー☆

そして指どころか

手のひら程の長さで

プックプクのヤングコーンが現れます。

夏の間、様々な料理に使うので

是非とも一度は味わって頂きたい

季節の美味しさです☆☆☆

BAAN HATAH