静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
今年も
このお知らせをさせて頂く時期になりました。
2018年のおせち
ご予約受付が始まりました。
BAAN HATAHオリジナルのおせちは
タイ料理を詰め合わせた
一味も二味も違う！？
タイ料理おせちです。
海老などの海鮮や肉料理はもちろん
特徴は「野菜」を多く使う事。
作り置きをせず
１２月３０日に１つ１つ全て手作りする
新鮮なおせちです。
今年も例年同様
心を込めて、皆さまの素晴らしい年の始まりを願いながら
楽しく作らせて頂きます。
どうぞご予約のほど
よろしくお願い申し上げます。
【BAAN HATAHオリジナル タイ料理おせち】
２段重（２〜４人前）
￥１５,０００（税込￥１６,２００）
数量限定となります
お渡し日 １２／３１（日）
お渡し時間 ９：００〜１２：００
お渡し場所 BAAN HATAH（バーンハタ）
ご予約：０５５７−５３−７１５５
※ 写真は2017年のものです
BAAN HATAH
１０月が始まりました。
見渡せば
空の高さ、雲の形
花や実の色、風の匂い
全てが秋色に様変わりしました。
昼間の日差しが暑くとも
朝晩の冷え込みは
これからの寒い季節を彷彿させます。
暑い国のタイ料理ですが
日本の地で
日本人シェフのもとで
日本食材と共に
季節を謳歌する料理に
進化しています。
BAAN HATAHでも
積極的に旬の食材を取り入れ
美味しさと共に栄養価の高い料理を
ご提供したいと思っています。
楽しく忙しいこれからの時期♪
美味しく食べて元気にお過ごし下さい！
BAAN HATAH
今日は、少し汗ばむ程の
秋晴れに恵まれた伊豆高原です。
秋分の日が過ぎ
来週は１０月突入！
とうとう今年も
「２桁の月」が始まります。
１０月、１１月、１２月
この「２桁」の月は
倍のスピードで流れて行く気がしてなりません。
１０月に入った途端
年末も射程内！！
慌しくなりますね。
さて、そんな１０月の初め
少し穏やかな、楽しいひと時を
BAAN HATAHで過ごしませんか？
伊豆高原在住の画家・谷川晃一氏による
『伊豆高原と文化』
と題した講演会を開催いたします。
（後援：伊豆新聞本社）
BAAN HATAHに飾らせて頂いている絵画も
全て谷川先生の作品です。
先生の作品に囲まれた店内で
ご本人による「伊豆高原と文化」について
ユーモアを交えた興味深いお話が
伺えることと思います。
詳細は以下の通りとなります。
皆さまのお越しを
楽しみにお待ちしています。
講演会テーマ 『伊豆高原と文化』
トーク 谷川晃一（画家）
日時 ２０１７年１０月４日（水曜日）１６時半（約１時間）
場所 BAAN HATAH（バーンハタ）
参加費 ５００円（ドリンク付き）
お問い合わせ BAAN HATAHまで
後援 伊豆新聞本社
BAAN HATAH
先週から登場した
『ガパオサンドセット¥1000』
おかげさまで
ご好評頂いております。
ありがとうございます。
タイ料理は日本食と同様
米食文化です。
と言うより
日本以上に米食です！
普通に炊いたタイ米はもちろん
「もち米」も普段の食事と共に
よく食します。
さらにタイ料理といえば
麺類が豊富です。
スープヌードルもあれば
炒めた焼きビーフンもあり
その麺の太さの種類の多いこと！！
そして、それらは全て「米麺」です。
中華麺も食べますが
主流は「米麺」
それに比べると我々日本人は
パンやパスタ、ラーメン、うどん、そば、、、
多種多様でバラエティ豊か！
そこでBAAN HATAHのランチでも
何かご飯や米麺以外のメニューが出せないか？
・
・
・
生まれたのが
『ガパオサンド』だったのです☆☆☆
現在、発売を祝して
ドリンクとセットで￥１０００です♪
今までにない
タイ料理とパンの組み合わせ！
是非ともご賞味下さい。
BAAN HATAH
今日から３連休ですね。
あいにく台風の影響を受け
雨のスタートとなった伊豆高原です。
それでも！
やはり連休はウキウキワクワク♪
BAAN HATAHでも
他府県ナンバーのお車のお客様が目立ちました。
そんな連休なか日の明日から１週間
『食欲の秋！飲み放題フェア』を開催いたします！！！
☆ お1人様 ¥1500（2時間）
☆ ランチ＆ティータイムも大歓迎
☆ 生ビール（ハートランド）
グラスワイン（赤＆白）
メコンハイボール
アイスジャスミン茶
アイスウーロン茶
以上、6種類のドリンクが飲み放題！！
来週末も祝日ということで
夏のお疲れ様会や
普段なかなか会えないご家族、ご友人など、、、
皆さんで楽しく美味しく
大いにお飲み下さい☆☆☆
皆さまのお越しを楽しみに
お待ちしています♪
BAAN HATAH
1,000円
遂に完成いたしました！
BAAN HATAHオリジナル
『ガパオサンド』
９月１４日 (木曜日) から
登場いたします！！！
日頃から人気を頂いている
「ガパオライス」を
『サンド』にしました♪
程よい柔らかさと
もっちり感が魅力のバゲットに
鶏ひき肉のガパオ炒め！
シャキッとレタスは
心地よい食感と共にさっぱり感を！！
そしてスクランブルにした玉子が
マイルドさをプラス！！！
試行錯誤の結果
目指す『ガパオサンド』に
辿り着きました。
この嬉しい発売を記念して！
《ガパオサンド＆ドリンクセット￥１０００》を
９月１４日（木）からスタートします♪
ドリンクは
ウーロン茶、ジャスミン茶、アイスコーヒーから
お選び頂けます。
軽食としても◎
ティータイムのおやつ代わりにもGOOD
パパッと済ませたいランチや
リーズナブルなランチで済ませたい時にも◎◎◎
先ずは是非ともお試し頂ければ
大変嬉しく思います。
新生『ガパオサンド』
よろしくお願い致します。
BAAN HATAH
今日は２４節気の「白露」
本格的な秋が訪れ
朝になると冷えた大気の影響で
草花に朝露が付き始める時期ですが、、、
今日の伊豆高原は朝から日差しもあり
とても蒸し暑くなっています。
このところの落ち着かない天候に
体調を崩している方もチラホラ。
季節の変わり目
何かと体調不良に悩まされがちですが
しっかり美味しい食事で
心身ともに健やかにお過ごし下さい！！
さてここ最近、大変有り難い事に
『シェフのおまかせコース』
を、ご注文頂く機会が増えて参りました。
その日の旬な食材を使い
通常のメニューには載らない、載せる事が出来ない
希少な料理で構成するコースは
そのほとんどがシェフの創作タイ料理です。
長年の経験をもとに
様々な食材とタイの調味料、タイの調理法を駆使。
毎回違った、様変わりなタイ料理が登場します。
こちらもその１つ
胡麻豆腐をタイ風のソースと共に♪
前菜として召し上がって頂きました。
普段のランチメニューやディナーメニューには上らない
「創作モダンタイ料理」
お試し頂ければ嬉しいです。
BAAN HATAH
なんて涼しい（肌寒い！）
８月の終わりなんでしょう。
今年の8月は、ほとんど曇りや雨。
暑い日は極端に暑く
ただ、それもあまり続かず、、、。
夏なんだけど
夏夏しさ？に欠ける
なんとも不完全燃焼な８月でした。
そんな気分を払拭するために
この写真をアップします！！！
〜〜〜☆ パイナップチャーハン ☆〜〜〜
夏らしいヴィジュアルと
甘さ＆辛さの絶妙なハーモニ〜〜♪♪♪
パイナップルには夏の太陽が良く似合う！
そんな日は
今年はもう終わりでしょうか…。
なら気持ちを切り替え
次は秋の美味しい食材を
心待ちにしようと思う今日この頃です。
今日から始まる『今週のランチセットメニュー』
更新しましたので
《 Lunch menu 》のページから
ご確認下さいませ。
今週もお待ちしています☆
BAAN HATAH
BAAN HATAHでは
今年１月よりランチタイムを大幅に伸ばし
《１６時ラストオーダー・１７時閉店》
と致しました。
ランチをゆっくりと♪ はモチロンのこと
遅い昼食にいらして頂いたり
ティータイムとして
お茶やスイーツを召し上がって頂いたり…
夕方までの憩いの時間を
森に囲まれたクラシックの流れるBAAN HATAHで
ゆったりとお過ごし頂けたらと思っています。
そこでランチタイムに限り
『デザートセット』
始めました♪
デザートとドリンクがセットで￥８００☆
デザートは
＊ココナッツアイスクリーム
＊タピオカとバナナのココナッツミルク
＊NY直送チーズケーキプレーン
＊NY直送チーズケーキキャロット
以上４種類から１つ！
そしてドリンクは
＊タイ産オーガニックハーブティパンダナス
＊タイ産オーガニックハーブティレモングラス
＊アッサムティー
＊ブレンドコーヒー
＊エスプレッソコーヒー
＊オーストリア直送オレンジジュース
＊オーストリア直送パイナップルジュース
＊オーストリア直送マンゴージュース
以上８種類から１つ
お選び頂けます☆☆☆
まだまだ明るい午後の日差しの中で
おしゃべりや読書
また、BAAN HATAH店内はWi-Fi Free！
ネットサーフィンやお仕事も出来ます。
是非、お客様のご都合に合わせて
有意義にBAAN HATAHをお使い下さい。
お待ちしています♪
BAAN HATAH
