空が青いと海も青い。
空気が澄んでいると全ての色が濃く輝いて見えます。
素晴らしい天気に恵まれた伊豆高原
BAAN HATAHの窓辺は、それそのものが絵画のようです。
皆さま良い1日を。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1307-5-1F
立冬を迎え、今朝は一段と空気が冷んやりと感じられました。
厚い雲に覆われて、グレー一色の伊豆高原
咲き始めた山茶花の淡いピンクが良く似合います。
さて今日は新しく入荷した「セラドン焼き」をご紹介です☆
【セラドン焼きティーポット&カップ】
BAAN HATAHで使う食器は全てセラドン焼きの焼き物です。
今回は素焼きの部分がメインとなった、これまでとは一味違うデザインが魅力!
内側は本来のセラドン焼きのグリーン…
美しい翡翠のような緑色と繊細なひび(貫入)の模様
これがセラドン焼きの特徴です。
タイのオーガニックハーブティーをこちらでお出し致します。
お茶と共に器も愉しんで頂ければ幸いです。
今宵は冷えそうですね。
暖かい週末を☆
3連休初日の今日は朝から雨が降ったり止んだり、、、
夕方以降は本降りが続いています。
それでも!やはり連休は嬉しいものですよね。
どこへ出かけようが出かけまいが
何をしようが何もしまいが
美味しい食事があればすべて良し!?
BAAN HATAHでお待ちしています♪
さて今日は「秋鮭」を使ったメニューをご紹介です。
【秋鮭のポンカリーソース】
外はカリッと身はしっとりジューシーな秋鮭を
カレー風味の玉子とじソースに絡めていただきます。
ビールも進むしご飯も進む!!一品です。
そして【秋鮭ときのこのココナッツミルク煮】
ヘルシーなココナッツミルクを使った、まるでクリームシチューのような旨味とコク☆
あったかくてホッコリする一品です。
まだまだ続く秋メニューにご期待ください☆☆☆
BAAN HATAHにとっての週明け木曜日♪
今日も比較的穏やかな気候の1日です。
が、、、
どうやら週末は天気が崩れる予報。
このところ連休の天気に恵まれていない気がします。
それはそれで、室内で美味しいランチも良いですね!
というわけで、今週のランチメニューです。。
A. パッタイ
B. ガパオライス
C. スパイシーチキングリーンカレー
D. キノコのレッドカレーヌードル
生春巻き&デザート付き ¥900-
人気ランチメニュー☆Top5☆に入る《レッドカレーヌードル》
今日のランチタイムでは後半売り切れとなってしまいました。
申し訳ありません!!
明日はガッツリ仕込んでお待ちしています。
10月最後の週となりました。
少し前は一気に冬の寒さが押し寄せてきたかの様な気候でしたが
ここ数日は穏やかでホッとする暖かさの伊豆高原です。
「小春日和」ですね。
さて秋の美味しい食材が次々と登場!
BAAN HATAHでも、ランチにディナーにと大活躍です。
そのひとつがこちら。。
《きのこ》です。
味はもちろんの事、歯ごたえや食感、そして風味や旨味、、
料理を格段に美味しくしてくれます。
今週のランチでは “きのこたっぷり汁ビーフン” が1番人気☆☆☆
ディナーでは Today’s Special の一品として “きのこいろいろ焼きビーフン” がやはり人気!
皆さんも美味しいものは良くご存知です◎
どんどん出てくる秋メニューをお楽しみに…
冷たい雨が去り秋晴れに恵まれた伊豆高原です。
陽射しは暖かくも、もはや空気は秋のそれ。
乾燥していて、ひんやりとしています。
そろそろ風邪対策も始めなければいけませんね。
BAAN HATAHでも、冷たい飲み物から暖かい飲み物へと
オーダーにも季節の変わり目が見受けられます。
ホットコーヒーにホットのジャスミン茶
蓮茶やハーブティーに、人気はホットジンジャー☆
店内でお召し上がり頂くのはもちろん!
コーヒー豆や茶葉はご購入も頂けます。
秋の夜長、ご自宅でゆっくり愉しんで頂ければ幸いです。
今週のランチメニューです♪
A. パッタイ
B. ガパオライス
C. 海老のレッドカレー
D. トムヤムヌードル
生春巻き&デザート付き ¥900-
今週末こそは晴れますように。