静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1307-5-1F
1月最終日となりました。
まだ1月だったんだ、と少し驚き!
お正月が随分前の事のように感じます。
ところで今更ですが
タイ料理は沢山の野菜が食べられる料理です。
そして料理のほとんどにハーブが使われます。
種類も豊富で栄養価も高く
ゆえにタイ人の人々はスレンダーな人が多いです☆
そんなたっぷり野菜のサラダの中で
“好き”と“嫌い”が大きく2分するのがコチラ!
☆・☆・☆・パクチーサラダ・☆・☆・☆
好きな方にはたまらない!
苦手な方にもたまらない!!一品ですが
栄養満点でカラダにとても良い野菜です。
*デトックス
*アンチエイジング
*豊富なビタミン
などなど…
BAAN HATAHのメニューでも
パクチーを添えてお出しする物が多いですが
やはり残す方が大半。
それだけで食べると美味しさが分からなくても
料理と一緒に食すことで
その美味しさや味のハーモニーを愉しむ事が出来ます。
今まで苦手だった方や食べられなかった方が
BAAN HATAHで食べられるようになった!
そんな方が1人でも増えてくれることを願いながら
今日もカラダが喜ぶタイ料理をお出ししています♪