静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
今年は梅雨らしい “梅雨” になっています。
今日は日差しに恵まれた伊豆高原でしたが
どうやら明日はまた雨の予報
そして、しばらく続くようです。
雨で頭を悩ませることが１つ。
それは「花摘み」が出来ないこと！
冗談のような、でも結構真剣なんです。
ちなみにBAAN HATAHでいう「花摘み」とは
お客様の席に置いてある”一輪挿し”に飾る花を摘みに行くことです。
毎朝、何かしら野生の花々に出会えるこの地に感謝し
摘むからには、より美しく可愛らしく生けて
枯れるまでお世話させて頂きます…
そんな気持ちで「花摘み」をしています。
季節によっては、なかなか花に恵まれず
面白い葉の形のグリーンや
剪定した観葉植物で代用もしばしば、、、。
そんな中、今日の一輪挿しはちょっと豪華です☆☆☆
誕生日祝いに頂いたアレンジメントをばらし生け替えた際に
チョンチョンに短く切られた花々を
小さい一輪挿し用に流用？してみました。
少々頭でっかちではありますが
普通の花瓶では生けることが難しい花たちも
収まる所ができ一安心♪
それにBAAN HATAHで扱っている
タイの青磁『セラドン焼き』は
薄い翡翠のようなグリーンで
どんな花や緑でもしっくり来ます。
明日もまだ綺麗に咲いてくれることを願い
「花摘み」はお休みしようと思います。
@BAAN HATAH
