• 【 バタフライピー💙 】2024年09月12日更新

    BAAN HATAH dining table
    伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

    ランチタイム　１１：００〜１５：３０最終入店
    ディナータイム　※休止中
    テイクアウト　※事前にお電話にてご注文下さい

    水曜定休



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    連日、厳しい暑さが続きます。

    去年も長く残暑が厳しかったと
    記憶していますが
    この先、これがスタンダードになりそうな、、、。


    近い将来、生活スタイルや働き方など
    気候に順応したものに
    変えて行く必要性が出てくるやも
    しれませんね。




    ところで
    タイでは、お茶として飲んだり
    デザートや炊いたお米の色付けなど
    とてもポピュラーに使われる
    『バタフライピー』の花。


    小ぶりで青い花は
    暑さに強くタイの土壌に適しています。


    その花が日本でもスクスクと！







    今週もお待ちしています。








    ＊　鮮やかな青色はライムやレモンを入れるとピンク紫色に変化します

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