神無月が始まりました。

今年もとうとう２桁の月に突入です！

１０月、１１月、１２月の”２桁月”は

他の月の倍速で進んでいるんじゃないか！？

毎年そんな風に感じています。

そしてBAAN HATAHにとって年末といえば

『おせち料理』です。

今年も頑張って！楽しんで作らせて頂きます！！

詳細が決まり次第お知らせさせて頂きますので

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

さて、今週のランチメニューを更新しました♪

今週は人気のこちら。。

「海老チャーハン」も登場です☆☆☆

詳しくは《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ！

BAAN HATAH同様、皆さんも忙しい時期をお迎えの事でしょう。

そして日に日に気候も変化しています。

健やかに１０月もお過ごし下さい。

@BAAN HATAH

完璧な天気の”シルバーウィーク”でした！

６年ぶりの５連休☆

５日間とも素晴らしい秋晴れ☆☆

日本中の皆さんが

笑顔で終わった”シルバーウィーク”であった事を願います☆☆☆

もちろんBAAN HATAHも

多くのお客様に足を運んでいただき

嬉しく有難い”シルバーウィーク”となりました。

ありがとうございました。

そして今日から新たな週の始まり♪

ランチメニューを更新しましたので

《 Lunch menu 》のページも併せてご覧ください。

さてタイ料理好きな方々にはファンの多い

『カオマンガイ』

シルバーウィーク中の「シェフおまかせコース」の〆として

ご提供させて頂きました。

ご好評いただき嬉しい限りです。

常にご用意のあるメニューではありませんので

もしご希望がありましたら事前にご連絡下さいませ。

喜んでご用意しておきます！

それでは、今週も宜しくお願いいたします！！

BAAN HATAH

昨日は臨時休業を頂き

ありがとうございました。

ご迷惑をおかけしたお客様には

心よりお詫び申し上げます。

さて、明日から始まる”シルバーウィーク”。

今年は５連休の大型連休ということもあり

様々な予定を立てられている方が多いことでしょう。

予報によると天気にも恵まれそうなシルバーウィーク♪

BAAN HATAHも伊豆高原でお待ちしています。

さて今日からのランチメニューを更新いたしました。

《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

ところでBAAN HATAHでも、依然大好評の

「ココナッツオイル」

今朝見てみると、、、

完全に真っ白に固まっていました！

ココナッツオイルは２５℃以下で固まる性質があります。

とうとうそんな気温になってしまったんだと

覚悟を新たにした次第です（寒さが苦手なので！）。

暑さ寒さも彼岸まで

秋の味覚やファッションに景色

秋を楽しむ素敵なシルバーウィークをお過ごしください☆

@BAAN HATAH

今年は早い時期から台風に見舞われた日本。

今回も未だ未だ油断できません。

幸い、伊豆高原は大した事なく台風が過ぎ去り

昨日は午後から晴天に恵まれました。

雨も大事ですが

最近の一気に大量、には参ります。

なんでも「ほどほど」が良いものですね。

さて９月も中盤に入り《秋モード》一色！

BAAN HATAHのメインの花器も

秋ディスプレーに様変わりしました。

もちろん♪ 今週のランチメニューも更新です。

是非《 Lunch menu 》のページよりご確認ください。

変わりやすい天気、温度変化

しばらく続きそうな不安定な気候ですが

皆さま健やかにお過ごし下さい☆

@BAAN HATAH

BAAN HATAHにとっての週明け

それはそれは素晴らしい夏空の再来でスタートしました！

が、

ランチタイムの終了と同時に雨、雨、雨。

汗ばむ陽気も一気にトーンダウンし

涼しい夕暮れを迎えています。

まだまだ夏に未練がましいBAAN HATAHです。

そこで？先週の「秋サンマ」に続き

今日も秋の美味しい食材を使ったメニューをご紹介する事で

自ら秋への洗脳！？に取り組みたいと思います！

『秋鮭』です☆☆☆

塩焼きが一番！

のお声も聞こえてきそうですが、そこはBAAN HATAH。

素材味を最大限生かし

タイの調味料や野菜を使い

違った角度からの美味しさの提案に努めます。

『秋鮭』の別の美味しさをお試し頂ければ幸いです☆

さて今週のランチメニューも更新済みです！

是非《 Lunch menu 》のページもご覧くださいませ。

しばし暑さや涼しさの入り乱れる

不安定な天気が続きそうです。

季節の変わり目

皆さま、お身体ご自愛ください。

@BAAN HATAH

お盆明けから、すっかり夏がトーンダウンしたまま

とうとう８月最後の週になりました。

涼しい日が１日だけならともかく

こう何日も続くと、さすがに８月といえど

秋を感じずにはいられません。

そろそろ潔く？

今年の夏ともお別れしようと思う今日この頃です。

そんなBAAN HATAHの週明け、

ランチメニューを更新いたしました。

《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

さて”秋”といえば、今後続々と出てくる美味しい食材☆

数日前かディナーメニューにも現れ始めました！

☆☆☆ サンマのカルパッチョ ☆☆☆

タイバジルを使ったジェノベーゼのようなソースと

脂の乗った『秋サンマ』の組み合わせ！

太鼓判です◎◎◎

これから、どんどん出てくる秋食材に

BAAN HATAHも一生懸命腕を振るいたいと思います。

@BAAN HATAH

朝からどんよりした空に覆われている伊豆高原です。

原爆記念日、立秋、終戦記念日、そして処暑を迎えると

今年の夏も終わりだな、と感じます。

夏 Welcome♪ のBAAN HATAHにとっては

少々さみしい今日この頃、、、

もう少し夏の太陽に頑張って欲しいものです。

そんな今日は、残る暑さにバテないように

“レッドカレー” を使ったメニューのご紹介です☆

《 むつとじゃがいものレッドカレーソース 》

甘いじゃがいもとレッドカレーの相性はピッタリ◎

そしてこちらは、

《 めかじきのグリル レッドカレーソース》

レッドカレーのマイルドな辛さと旨味は

味に尖ったところがなく、様々な素材を引き立ててくれます。

魚のタンパク質を色んな野菜やハーブと共に摂る事ができ

優しいスパイシーさで食が進みます！

今週のランチメニューにも

《 海老のレッドカレー 》が登場☆☆☆

詳しくは更新しました Lunch menu のページをご覧ください。

さぁ〜！8月後半も

元気に美味しい日々をお過ごし下さい♪

@BAAN HATAH

お暑うございます。

お盆を迎え、暑さもピークといったところでしょうか。

そして今夜は伊豆高原の花火大会！

まさに夏のピークですね。

賑やかで華やかな夏のこの感じ…

いくら暑い暑いといっても好きです☆☆☆

さて、連日BAAN HATAHへも多くのお客様に足を運んでいただき

心より感謝申し上げます。

この時期は”お土産”として？

BAAN HATAHの商品も人気です。

例えば、、、

タイ料理の調味料は、普段からも人気を頂いています。

売れ筋は、やはり《生春巻きの皮》と

パッタイに使用している《センレック（ビーフン）》

それからBAAN HATAHで使用している《ナンプラー》は

リピート率ナンバー１です！

そして最近の人気といえば、、、

《ココナッツオイル》に他ありません！！

ちなみに先日完売したものの、予定外の入荷がありました。

今回は待望のミニサイズ１００ml も有ります☆

それからコア！？なファンの方々に愛され続ける、、、

お茶、ココナッツチップス、シロップ類。

お茶は《レモングラス》、シロップは《本格ソルティレモン》

両者が人気を２分しています☆

そして最後に夏らしいコチラ、、、

うちわにエコバッグ♪

海のお供に最適です☆

お食事のついでは勿論

お買い物だけでも覗きにいらして下さい！

お待ちしています☆☆☆

@BAAN HATAH

広島原爆記念日の今日、

朝から太陽が照りつける、夏の日になっています。

毎年この日は、真夏の青空が広がる暑い日で

雨や曇りの記憶があまりありません。

静かに祈りを捧げたいと思います。

さてBAAN HATAH今週のランチメニューを更新しました。

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

もう少し続く酷暑

皆さん、お身体ご自愛くださいませ。

@BAAN HATAH