静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
８月！
太陽燦燦！！
蝉はみんみん！！！
お盆に向け、夏休みモード加速中の伊豆高原です。
暑い暑いといえども、日本の夏はそう長くはありません。
思いっきり！夏満喫したいですね☆☆☆
BAAN HATAHでも
スパイシーなタイ料理に冷えたタイビール♪
また熱中症対策にも最適な
ソルティレモネードやソルティレモンスカッシュ♪♪ etc…
夏をより美味しくさせるメニューを揃えて
お待ちしています。
さて今日は、BAAN HATAHで大人気の『ココナッツチップス』の
NEWフレイバーをご紹介です！
☆チョコレート☆ ＆ ☆わさび☆
すでに初回入荷分のチョコレートフレイバーは売り切れてしまいましたが
近日中に再入荷の予定です。
＊ REAL FRUT 本物の果物で
＊ NOT FRIED 揚げずに
＊ HIGH FIBERR 食物繊維豊富
＊ NO CHOLESTEROL コレステロール無しの
＊ 100% VEGAN １００％完全植物性
“おやつ” にも “おつまみ” にもなる「ココナッツチップス」
サラダやカルパッチョにも合いますよ☆
是非お試しください♪
@BAAN HATAH
暑い日が続きます。
伊豆高原では１０日以上、雨が降っていません。
ここまで晴天が続くと
さすがの伊豆高原でも、朝晩涼しく…
とはいきません。
夕立でもあれば、少しは涼しくなりそうなものですが。
どうぞ熱中症などにはお気をつけ下さい。
さて、こう暑いと食欲が低下したり、
食べても喉ごしの良い麺類などに偏ったり、
はたまた暑いとキッチンで料理すること自体が億劫になったり！？
毎日毎食を完璧に！なんて
出来れば良いですが
出来なくても良いと思います♪
その分、外で食事をする時に
普段、摂り入れることが難しかったり面倒だったりする食材や料理を頂く！
いかがでしょうか？
こちらは《 まぐろと夏野菜のグリル チリライムソース 》
旬の野菜たっぷりに魚のタンパク質
自家製チリソースには様々なハーブと唐辛子☆
栄養満点で食のススム一品です。
スパイシーでカラダの中からキレイになる要素が豊富なタイ料理◎
この時期ならではのメニューを揃えて
お待ちしています。
@BAAN HATAH
今日は、１年で最も暑い時期という意味の「大暑」。
ですが、伊豆高原では
昨日までのカンカン照りに比べ雲が多かった分
涼しく感じられました。
そして夕方になり、厚い雲も抜け
気持ち良い夕涼みの時間を迎えています。
さて、今週のランチメニューを更新しました。
《 Lunch menu 》のページを是非ご覧ください♪
明日は土用の丑の日☆
ウナギのご用意はありませんが
今週もBAAN HATAHにてお待ちしています！
@BAAN HATAH
『海の日』の今日は
まさに絶好の海日和になりました！
朝から照り付ける太陽の下
海は青緑に輝き、蝉は声高に鳴いています。
梅雨も明け、夏本番がやって来ました！！！
そんな折り、タイミング◎◎◎で新発売なのがコチラ。。
《 ☆☆☆本格ソルティレモン☆☆☆ 》
広島県瀬戸田産の防カビ剤を使用していないレモンは
安心して果肉ごと美味しく頂けます。
またレモンの産地に合わせ、塩も瀬戸内産の海塩。
にがりを含んだ、まろやかな味わいです。
この２つが合わさった「本格ソルティレモン」を
水で５倍に薄めれば
今日のような暑い日にモッテコイの
熱中症対策ドリンクの完成です！
もちろん、焼酎と炭酸で「ソルティレモンサワー」
ウィスキーと炭酸で「ソルティレモンハイボール」
ウォッカとトマトジュースで「ブラッディメアリー」などなど、、、
美味しいカクテルにもオススメ♪
ソフトドリンクでもアルコールでも
はたまたスムージーやかき氷のシロップにも！
好評発売中の「本格ジンジャーシロップ」に続き
「本格ソルティレモン」
是非お試し下さいませ☆
@BAAN HATAH
しばらく快晴が続いた伊豆高原も
昨夜からは台風の影響で雨になりました。
時折激しく降ったかと思えばすぐ止んで、の繰り返し。
今夜から明日がピークのようです。
気をつけてお過ごし下さい。
さて、そんなBAAN HATAHの週明け☆
ランチメニューを更新しました。
《 Lunch menu 》よりご確認ください♪
今週は大人気のあのメニューが登場です！？
今、伊豆高原ではヤマユリが満開＊＊＊
先日ご近所のマダムから頂いた沢山の蕾が
BAAN HATAHでも満開を迎えています。
@BAAN HATAH
晴れたー！と思ったら
一気に真夏の暑さ到来です！！
皆さん、昨日と今日で思う存分に掃除洗濯できた事でしょう。
もちろんBAAN HATAHもです。
部屋の空気もカラッと乾燥♪
伊豆高原は緑豊かな土地柄
梅雨時期の「湿気」は半端じゃありません。
こんな日は窓を開け放し、篭った空気を一掃です。
暑くたって、やっぱり夏はこうでないと☆☆☆
そんな暑さを気持ち良く楽しむ為にも
しっかりした体調管理は必要です。
そこで是非オススメしたいメニューがこちら。。
《☆ 豚肉のタイ風ジンジャーソテー ☆》
ビタミンB１を豊富に含む豚肉は “夏バテ” にはもってこい！
消化・吸収が良いので
この時期、調子の悪い胃腸にとっても有難い食材です。
それに！ご存知 “ジンジャー” こと生姜は
身体を温めてくれる作用があります。
冷たいものや、身体を冷やす食べ物ばかりを摂っていると
それこそ体調不良や夏バテを引き起こしかねません。
『 豚肉 × ジンジャー 』は夏の最強タックル！！！
今イチバンのオススメです☆☆☆
＠BAAN HATAH
晴れましたー！
久しぶりに見る”青空”
陽射しが目に沁みます！！
太陽の有り難味を存分に感じたい１日です。
さて今日はBAAN HATAHより耳寄りな☆お知らせです。
今日から３日間に渡って
『ジオパーク応援夢クーポン』が発売されます。
こちらのクーポン取扱店にBAAN HATAHも参加しています☆☆☆
取り扱い期間は 《 ２０１５年７月１０日〜１２月１０日 》
BAAN HATAHでは
青色：小規模店限定券 A券
赤色：共通券 B券
両方１２枚全てがご利用可能です。
ちなみに今朝、販売場所の三島信用金庫や農協には
発売時間前から長蛇の列が！！！
伊豆に来て４年
こんなに大勢の人の行列を見たのは初めてです（笑）
さぁ〜！
お得なクーポンを手にした方！！
BAAN HATAHへもお越し下さいませ。
楽しみにお待ちしています♪
@BAAN HATAH
まぁ〜よく降ります。
梅雨に加え台風まで！
それも３つ！！！
今年の梅雨明けは、まだまだ先になりそうですね。
長雨で洗濯は出来ないし
掃除も窓を開け放しては無理。
なんだか鬱々としてしまいますが
美味しいものを頂いて、少しでも気分良くお過ごし下さい。
BAAN HATAHでもお待ちしています♪
そんなBAAN HATAHの週明け
ランチメニューを更新いたしました。
《 Lunch menu 》よりご確認下さいませ。
さて先日、ご好評頂いた料理のご紹介をひとつ。。
“ イサキのソテー タマリンドウソース ” です。
魚料理はグランドメニューで常にご用意することが難しい為
“シェフおまかせコース” の事前ご予約が頂けると
シェフが喜んで仕入れて来ます。
それくらいタイ料理は魚料理が多く
とても美味しいのです☆☆☆
機会がありましたら是非！
@BAAN HATAH
７月は嵐と共にやって来ました！
朝からのジャジャ降りに、午後からは強風も吹き荒れ
今朝は折れた木の枝で道が覆われていました。
そして今日も、厚い雲に覆われてスタートしましたが
“なでしこ” 決勝戦進出！！！
このニュースに気分は爽快♪
そんな方も多いのでは！？
事実、伊豆高原の空も午後には日が差し
青空も見えました。
“なでしこ”の優勝と共に、梅雨も終了！
願っています☆☆☆
さて７月最初の週のランチメニューは
《 Lunch menu 》のページをご覧ください。
夏野菜が続々と出回り
八百屋さんの店先がビタミンカラーでカラフルになって来ました♪
そんな夏野菜をふんだんに使った「焼きビーフン」
栄養満点◎、様々な野菜の食感も楽しめ
ここ最近の人気 No. １☆
７月も美味しく、元気にお過ごし下さい！
@BAAN HATAH
梅雨の晴れ間
蒸し暑い１日になりました。
そして夕暮れの空は。。
それはそれは美しい『ピンクの日』になりました。
どのような気象条件が揃った時に起こるのか
たまに会える『ピンクの日』。
今日のそれは
雲の織りなす空模様が繊細で
ピンク・紫・青のコントラストが何とも絶妙な
ずっと見ていたい、素晴らしい景色でした。
店内のお客様も、しばし窓の外にうっとり…。
聞こえてくる”ひぐらし”の声が心地良い
美しい一瞬でした。
@BAAN HATAH
