静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
今日も良い天気に恵まれた伊豆高原です。
桜並木は “桜のアーチ” がほぼ完成！
薄いピンクに覆われた並木通りは
ここ数日、多くの人々で賑わっています。
ちなみにBAAN HATAHがある「すいらん噴水通り」は
桜並木から1本奥にあるため
この時期はウソの様に静かです（苦笑）
賑わう桜並木の裏スポット？としてオススメです。
さて今週のランチメニューの１つ
・・☆ 豆苗のタオチオ炒めとご飯 ☆・・
おかげさまで大人気です☆☆☆
先日は途中で豆苗の在庫が尽きてしまったほど！
それだけ豆苗の認知度も上がったという事でしょう。
最初の頃は、大概のお客様に
「豆苗って何？」と尋ねられました。
ちなみに…
豆苗はエンドウ豆の新芽で中国で食されていました。
β-カロテンはホウレン草の約2倍で
ビタミンC、E、Kや葉酸が豊富な栄養満点の緑葉色野菜です☆
BAAN HATAHでは、その豆苗をタオチオ（タイの味噌）で炒めました。
シャキシャキした歯ごたえと
日本でも馴染みのある味噌炒めという事で
老若男女を問わず好まれる一品です。
まだ、、という方は次回！？
@BAAN HATAH
