静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

• 【 Chef’s Course of Today 〜本日のシェフおまかせコース〜 】2015年05月10日更新

   

  『母の日』の今日、

  伊豆高原は気持ちの良い天気に恵まれました。

   

  世のお母様方、良い1日をお過ごしでしょうか！？

   

  プレゼントをもらったり、普段の家事から解放されたり、、、

   

   

  BAAN HATAHへも、そんな雰囲気のご家族が何組か♪

   

  お母さんも家族も

  皆がハッピーな日である事を願っています。

   

   

   

  さて、BAAN HATAHは来月で丸４年を迎えます。

   

  まだまだ伊豆高原の新参者に変わりはありません。

   

  が、少しずつ認知して頂きつつある事を実感する今日この頃です。

   

   

  その１つに『 Chef’s Course of Today 〜本日のシェフおまかせコース〜 』の

   

  オーダーが増えている事があります。

  嬉しい限りです。

   

   

   

  最初の頃は “タイ料理” というだけで敬遠されました。

   

  まずはランチで、比較的食べやすいメニューから知って頂き

  ディナーでは代表的なメニューを揃えたコースをご提供。

   

   

  だんだんアラカルトメニューで召し上がる方が増え

  最近では、その日その日の旬な素材で作る

  ” Today’s Recommendation ” が、途中で売り切れてしまう事も！

   

   

  そんな流れから、シェフを信用して下さるお客様が増え

  「シェフおまかせコース」のオーダーに繋がっているのだと思います。

   

   

  嬉しく、有り難く、そして感謝の想いです。

   

   

   

  そんな嬉しいオーダーが昨夜もありました。

   

   

  メインは…

   

   

  

   

   

  ・・・☆ 鮪のグリル ライムチリソース ☆・・・

   

   

   

   

  そして〆は

   

   

  

   

   

  ・・・☆ 黒毛和牛のグリーンカレーリゾット ☆・・・

   

   

   

  どちらもご好評いただきました。

  ありがとうございます。

   

   

   

  5年目へ向けて

  変わらず、1日1日を精進していく所存です。

   

   

   

  BAAN HATAH

   

   

   

   

   

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