静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
桜が完全に散ってしまい
静けさを取り戻した伊豆高原です。
今年は、ようやく咲いたと思った途端
雨や強風の日が続き
瞬く間に散ってしまいました。
本当に儚い美しさでしたが
今年もキレイに咲き
多くの人を魅了した伊豆高原の桜並木。
誰も見上げる人がいなくなった並木道に
「おつかれさま」の想いを胸に
今日も通って出勤しました。
さて、今日からのランチメニューを
更新しました。
ぜひ《 Lunch menu 》のページを
ご覧ください♪
ところで、、、
タイでは
提供された料理を
さらに自分の好みの味付けにする
『テーブル調味料』
の存在が欠かせません。
BAAN HATAHでお出ししているのは
＊ナンプラー
＊酢
＊唐辛子
以上の３種類。
本場タイでは
これに「砂糖」が加わり
通常４種類のテーブル調味料が用意されています。
使い方に決まりは無く
あくまでもお好みで♪
ただし！
タイの唐辛子（プリックポン）は
日本の一味唐辛子の辛さなんてもんじゃありません！！
くれぐれもかけ過ぎには
ご注意下さい！！！
@BAAN HATAH
