静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
ここ数年で
すっかり市民権を得た？
『タイ料理』
パクチーブームも後押しして
今では “トムヤムクン” や “ガパオライス”など
タイ語のメニューを
多くの方がご存知です。
そこで今日は
未だ未だ日本ではマイナーな
タイ料理の１つをご紹介します！
☆☆☆ ホーモックタレー ☆☆☆
タイではバナナの葉で包まれ
屋台などでも見かける
とてもポピュラーな料理。
日本料理に例えるなら
「茶碗蒸し」と言った感じでしょうか！？
フワッフワのムースのようなプリンのような食感は
レッドカレー風味！
中には海老やホタテ、イカや白身魚など、、、
様々な魚介類がたくさん！！
通常、
BAAN HATAHのメニューには無い一品ですが
お客さま達てのご希望で
お作り致しました。
事前にご連絡頂ければ
喜んでご用意い致します♪
BAAN HATAH
