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静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
冷たい雨になりました。
伊豆高原駅周辺に咲く
満開の「おおかん桜」
寒そうに、散らないように
肩をすぼめて濡れています。
それでも少し前までは
雨ともなるとグレー一色だった景色に
今はピンク色が加わり
気分も幾分か和らぐ今日この頃。
この雨を境に
本当の春が訪れることを願います。
・ ・ ・
最近メディアなどでも
注目されるようになった
『ラム肉』
ラム肉といえば
北海道、ジンギスカン、、、。
そんなイメージですが
BAAN HATAHでは
“モダンタイ料理”
として
美味しく生まれ変わります！
【 ラム肉のレッドカレーソース】
タイ料理の味の決め手は
様々な「ハーブ」
ハーブとラム肉が
良い具合に調和され食べ易くなり
更にはお互いの旨さを引き立ててくれます！
それに何と言っても
ラム肉の良さは
その栄養価の高さ！！！
花粉症や季節の変わり目で
気温の変化が大きいこの時期。
美味しく食べて
健やかに過ごしたいものですね。
BAAN HATAHでも
旬の食材を積極的に使うなど
『カラダが喜ぶタイ料理』を
心掛けたいと思っています。
BAAN HATAH
