６月、最終週のランチメニューとなりました。

◯月が始まりました、◯月も中旬です、◯月も最終週となりました、、、

こんな風に書いていると

１ヶ月、本当にあっという間に感じられます。

次回のランチメニュー更新の書き出しは

「７月が始まりました！」です。

早いですね〜。

そんなわけで、６月最終週のランチメニューを更新しました。

《 Lunch menu 》ページをご覧ください♪

さて写真は、好き嫌いの分かれるメニュー。。

『パクチーサラダ』です。

料理によっては彩りとして

盛り付けにも使っています。

もちろん一緒に召し上がって頂くことを期待していますが

しばしば、皿に避けられた状態で戻ってきます。

『残念！』

この美味しさに気づいて欲しいな〜☆☆☆

というのが本心ですが

確かに個性の強い味、苦手な方の気持ちも分かります。

好きな方は、今が旬のパクチーで

健康と美しさに磨きをかけて下さい！！！

@BAAN HATAH

今日も、THE 梅雨！

そんな伊豆高原です。

朝は小雨がパラついたり、日が差したりもしましたが

BAAN HATAHのランチタイムと共に

本格的に降り続いています。

紫陽花は気持ち良さそうに輝き

その下では、変わった色のキノコたちが楽しげ？に群れています。

さて昨夜は、普段あまりメニューに載ることのない

《 カオマンガイ 》のリクエストを事前に頂いていました。

日本でも《カオマンガイ》専門店ができ

この料理をご存知の方も多いかもしれません。

「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉。

茹でた鶏肉のぶつ切りと、その茹で汁で炊いたご飯のみの

至ってシンプルな料理です。

が、そのファンは多く

タイ国内外問わず、人気メニューの１つです☆☆☆

その日のご希望には応えられませんが

前もってご予約頂ければ、ご準備しておけます。

カオマンガイ☆よろしければ是非！！

@BAAN HATAH

朝からの雨に気温も低く

梅雨のわりには

「ジメ」「ジト」とした感じがありません。

今夜、都内からいらした別荘のお客様は

開口イチバン！

「こっちは寒いね〜！びっくりした！！」と。

確かに、都会特有の蒸し暑さは伊豆高原にはありません。

それを実感したのが、まさに昨日でした。

定休日だった昨日は東京ビッグサイトへ。。

展示会の熱気も凄かったですが

都内の気温の高いこと！！！

ジメッと汗ばむ感じや人熱

あ〜、こうだったこうだったと思い出しました。

こういう暑さとは無縁の地、伊豆高原です。

ちなみに今回の展示会では

BAAN HATAHが愛用し、販売もしている

『本格ジンジャーシロップ』の業者さんが出展されていました。

新作お披露目もあり、とても参考になること多々☆☆☆

入荷が待ち遠しいです。

もちろん入荷の暁には

《 News 》にてご紹介いたしますので

ご期待ください！！

今週のランチメニューも更新しています。

是非《 Lunch menu 》をご覧くださいませ♪

今夜の雨はまだまだ続きそうです。

皆さん、体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さい◎

@BAAN HATAH

今年は梅雨らしい “梅雨” になっています。

今日は日差しに恵まれた伊豆高原でしたが

どうやら明日はまた雨の予報

そして、しばらく続くようです。

雨で頭を悩ませることが１つ。

それは「花摘み」が出来ないこと！

冗談のような、でも結構真剣なんです。

ちなみにBAAN HATAHでいう「花摘み」とは

お客様の席に置いてある”一輪挿し”に飾る花を摘みに行くことです。

毎朝、何かしら野生の花々に出会えるこの地に感謝し

摘むからには、より美しく可愛らしく生けて

枯れるまでお世話させて頂きます…

そんな気持ちで「花摘み」をしています。

季節によっては、なかなか花に恵まれず

面白い葉の形のグリーンや

剪定した観葉植物で代用もしばしば、、、。

そんな中、今日の一輪挿しはちょっと豪華です☆☆☆

誕生日祝いに頂いたアレンジメントをばらし生け替えた際に

チョンチョンに短く切られた花々を

小さい一輪挿し用に流用？してみました。

少々頭でっかちではありますが

普通の花瓶では生けることが難しい花たちも

収まる所ができ一安心♪

それにBAAN HATAHで扱っている

タイの青磁『セラドン焼き』は

薄い翡翠のようなグリーンで

どんな花や緑でもしっくり来ます。

明日もまだ綺麗に咲いてくれることを願い

「花摘み」はお休みしようと思います。

@BAAN HATAH

「夜のはじめ頃に降り出すでしょう」

昨夜の天気予報が見事的中しました。

ぽつりぽつりと弱い雨が降り出した伊豆高原です。

今日は暦上では「入梅」

これから暫くの間、こんな日が続くのでしょう。

体調管理に気をつけ

気分だけでもスッキリ！と過したいものですね☆

今週のランチメニューを更新しました。

《 Lunch menu 》よりご覧ください。

ちなみに今日の人気ランチメニュー “ワンツーコンビ” です♪

『ガパオライス』＆『スパイシーチキングリーンカレー』

どちらもスパイシーさが魅力！

やはりこんな日は、少し刺激的？なメニューが人気です。

明日からも、どうぞ健やかにお過ごしください。

@BAAN HATAH

西日本では昨日、梅雨入りが発表されました。

伊豆高原でも午前中は凄い雨で

とうとう梅雨入りか〜、と思っていましたが

今日は一転！

乾いた青空の1日になりました。

この時期、開け放した窓から入る風は

カラッと涼やかで気持ちが良いものです。

そうはいっても日差しはすでに夏のそれ。

風のある日も無い日も

「日除け対策」は必須！

ということでBAAN HATAHでも

夏恒例 “簾” を取り付けました。

“簾” が掛かった途端

一気に夏の感じが増します。

それと同時に蚊よけ・虫よけ対策も完了◎

夏準備が着々と進んでいます。

さて、今週のランチメニューを更新しました。

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

写真は夏野菜をふんだんに使った

☆☆☆ めかじきと夏野菜のグリル スパイシーソース ☆☆☆

旬の物は栄養満点☆

そこにタイ料理ならではのハーブを効かせたスパイシーソースが加われば

元気盛り盛り☆☆☆

夏バテの心配のある方は

今からBAAN HATAHにてカラダ作り始めてください！

お待ちしています！！！

@BAAN HATAH

気持ちの良い青空で始まった定休日明け、

天気が良すぎて！？

静かなランチタイムとなりました。

梅雨を前に、本格的な夏支度に忙しい方も多いのかもしれません。

衣替え、冬布団やカーペットなど大物の洗濯、、、。

BAAN HATAHでも少し早めの店内衣替え？を済ませました。

“夏” いつでも待ってるぞ！！

そんな気分です。

そして昨日は”夏”を先取りしに海水浴へ…

伊豆高原から南へ下り

下田市白浜海岸へ行ってきました。

この時期は道も空いていて

ビーチもガラガラ♪

美しい海を独り占めです。

ちなみに水温も真夏と同じくらいで

海水浴も十分楽しめました！

静かな海を満喫するなら

この時期の伊豆のビーチはオススメです☆

さて、今週のランチメニューを更新しました。

ぜひ《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

青い海、青い空

伊豆が輝く季節です。

@BAAN HATAH

澄み渡った青空に

乾いた空気がひんやり感じられる伊豆高原です。

夕方の風は、上着を着ていないと寒いほど…

高原らしい気候です。

そんな清々しい日々の後ろに待ち構えているのは

“梅雨”ですね。

5月も残すところ10日

伊豆高原アートフェスティバルも佳境です。

この気持ちの良い時期に

森林浴とアート鑑賞。

そして合間にタイ料理でランチ♪

な〜んて、オススメです（笑）

今週のランチメニューの更新をしましたので

是非《 Lunch menu 》もご覧ください。

アートフェスティバル期間中のみ販売している

宮迫千鶴ポストカードです☆

写真は『夏のキャンバス』の8枚。

他のシリーズも残りわずかとなってきました。

思い出に是非。

@BAAN HATAH