今日は久々に”雨の降らない”1日になりました。

変な表現ですね。

けれど丸1日”雨”に降られずに済んだのは

本当に久しぶりです。

気持ち良く洗濯が出来ました◎

そんなBAAN HATAHの週始め

ランチメニューを更新いたしました。

ぜひ《 Lunch menu 》をご覧ください♪

さて先日、ディナータイムの Today’s Recommendation に

新しいデザートが登場しました。

〜〜・☆・マンゴープリンとフローズンヨーグルト・☆・〜〜

アイスクリームやフローズンシャーベットが美味しい季節です！

スパイシーなタイ料理の後にゼヒ。。

@BAAN HATAH

現在、日照時間が最も少ない今年の4月。

今日はかろうじて太陽の恩恵を受けた伊豆高原です。

そして明日からは又もや雨の予報。

いつになったら衣替え出来るのやら…。

とはいえ天気はイマイチでも
美味しいものが食べたい欲求に変わりはありません！

美味しくいただき、元気に過ごしたいものですね。

BAAN HATAHには

皆さんが快活に！

汗を拭き拭き召し上がる姿が似合います！！

そんな料理を日々心がけています。

さて昨夜のオススメはコチラでした♪

・☆☆☆・メカジキのグリル 香草ソース・☆☆☆・

タイの香草、パクチーやホラパー

日本の大葉などを使った自家製香草ソースが

淡白なメカジキの美味しさを引き立てます。

ナスやトマトのグリルとご一緒に♪

今夜も楽しいお食事を…。

@BAAN HATAH

昨日は全国的に寒い、冬のような1日でしたね。

伊豆高原も朝から冷たい雨が降り続きました。

出先の中伊豆では雪も❄︎❄︎❄︎

今年の冬は長いです。

そして今朝はようやく陽射しが…

葉が多くなった桜の木。

これからどんどん緑が濃くなる伊豆高原は

最も美しい時期を迎えます。

桜並木も自慢ですが

森林の美しさこそ、伊豆高原の最大の魅力☆☆☆

暖かくなる日々、是非足をお運びください。

さて今週のランチメニューを更新いたしました。

《 Lunch menu 》からご覧いただけます。

4月も中旬、

そろそろ生活パターンが出来て落ち着く頃でしょうか。

寒暖差の激しい季節の変わり目

体調管理に気をつけて、美味しい食事を楽しんでください！！

@BAAN HATAH

4月が始まりました。

何かにつけ “新” が付く、フレッシュな月ですね。

BAAN HATAHでは、とかく変わった事もないので

エントランスの生花を新しくしました。

*** クリスマスローズ ***

です。

先週まで飾っていた桃は、見事に満開になり

最後まで綺麗に咲いて香ってくれました。

こちらのクリスマスローズは

BAAN HATAHご近所のマダムが

毎年、丹精込めて育て咲かせた美しい花々です。

1日でも長く見ていたいものです。

今週のランチを更新いたしました。

是非《 Lunch menu 》にてチェックして頂ければ幸いです。

明日からは天気崩れる模様

桜も見納めでしょうか、、。

@BAAN HATAH

今日も良い天気に恵まれた伊豆高原です。

桜並木は “桜のアーチ” がほぼ完成！

薄いピンクに覆われた並木通りは

ここ数日、多くの人々で賑わっています。

ちなみにBAAN HATAHがある「すいらん噴水通り」は

桜並木から1本奥にあるため

この時期はウソの様に静かです（苦笑）

賑わう桜並木の裏スポット？としてオススメです。

さて今週のランチメニューの１つ

・・☆ 豆苗のタオチオ炒めとご飯 ☆・・

おかげさまで大人気です☆☆☆

先日は途中で豆苗の在庫が尽きてしまったほど！

それだけ豆苗の認知度も上がったという事でしょう。

最初の頃は、大概のお客様に

「豆苗って何？」と尋ねられました。

ちなみに…

豆苗はエンドウ豆の新芽で中国で食されていました。

β-カロテンはホウレン草の約2倍で

ビタミンC、E、Kや葉酸が豊富な栄養満点の緑葉色野菜です☆

BAAN  HATAHでは、その豆苗をタオチオ（タイの味噌）で炒めました。

シャキシャキした歯ごたえと

日本でも馴染みのある味噌炒めという事で

老若男女を問わず好まれる一品です。

まだ、、という方は次回！？

@BAAN HATAH

タイ料理といえば

『海老』

を、思い出す方も多いのではないでしょうか？

実際、タイ料理において「エビ」はとてもポピュラーな食材であり

料理名に「エビ」が入っていなくても具材として使用したり

また料理にコクを出す為に「干しエビ」も多く使われています。

そんなタイ料理に欠かせない「エビ」の美味しさが

存分に発揮された料理がコチラ。。

〜・〜・〜☆ 海老のガーリックソテー レッドカレーソース ☆〜・〜・〜

ぷりっぷりの大海老は食べ応えがあり

マイルドなレッドカレーソースとの相性も◎◎◎

ビールも！ワインも！！ご飯も！！！

ススム一品です☆

@BAAN HATAH

3月最終週のランチメニューのお知らせとなりました。

とはいえ、何だか肌寒い伊豆高原です。

ここ数日は、お天気こそ良いものの

吹く風は冷たく空気感は冬の感じが抜けません。

桜並木の「そめいよしの」もチラチラ咲き始めた訳ですし

もうイイ加減、春爛漫と行きたいものですよね！？

ちなみに

BAAN HATAHでも開花しました♪

今週のランチメニューを更新いたしました。

《 Lunch menu 》をご覧ください。

春休みシーズン♪♪♪

暖かな日々となりますように。

@BAAN HATAH

暖かい雨の伊豆高原です。

予報通り、今週は春の陽気に包まれ強張った体がほぐれます。

来週は寒の戻りがあるとか、、

季節の変わり目、体調崩さないようにお気をつけ下さい！

今週のランチメニューを更新いたしました。

《 Lunch menu 》をチェックして頂ければ嬉しいです☆

さてBAAN HATAHの代名詞になりつつある！？

『海老トースト』

スライスしたバゲットに海老のすり身をのせオーブンで焼いた「海老トースト」は

オープン当初からBAAN HATAHの人気メニューNo.1☆☆☆

今日も沢山オーダー頂き嬉しい限りです！

ありがとうございます。

@BAAN HATAH

本降りの雨になりました。

今日、たっぷり水分補給した植物たちが

明日以降の気温の上昇と共に

一気に花開く事に期待です！！

伊豆高原でも「さくら祭り」が始まり

本格的な春休みシーズンに突入☆

駅付近では花見がてら、そぞろ歩く人々も多くなりました。

これからの季節は、BAAN HATAHがある”すいらん別荘地”まで歩くのも

さほど苦にならない陽気になります。

運動がてら歩いた後は

美味しいビールとスパイシーなタイ料理♪♪♪

良い響きです（笑）

そんなスパイシーでタイの香り爽やかな一品がコチラ！

☆・〜〜・黒毛和牛のガパオ炒め・〜〜・☆

目玉焼きの黄身と絡めるとスパイシーにマイルドが加わり

ビールはもちろん、ご飯にもピッタリです。

身体を動かすことも億劫にならない気候は直ぐそこまで！

美味しく食べて沢山動いて、軽やかな春をお過ごし下さい。

@BAAN HATAH