静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
６月に入りました。
先日のブログにて触れましたが
バーンハタはおかげさまで
１０周年を迎える事ができました。
２０１１年のこの時期といえば
まだまだ震災の影響で
様々な事が滞っていた頃。
我々も何とか店の準備は整ったものの
最も大事な「食器」が届かない！
考えた末に出した答えは
「紙皿」での営業でした。
プレオープンと称して
紙皿にて５００円で始まった
バーンハタ。
そしてようやく
タイから無事届いたセラドン焼きの器で
晴れてグランドオープン出来たのが
６月１日でした。
当時はオープンしてしまった焦りと
タイからの船便は
津波によって諦めないといけないかもしれない
と言う不安。
どうしよう、どうする？
今でこそ笑い話ですが
毎日が悪い意味で
ドキドキでした（苦笑）。
そして迎えた
１０度目の６月。
コロナ禍の不安は拭えませんが
何とかこうして続けています。
それもこれも
我々は本当に素敵なお客さまに
恵まれた事に他ありません。
今日から始まった１１年目も
感謝の想いを胸に
精進いたします。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナータイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
「人間・社会・地球環境の持続可能な発展」
を意味する『サステナブル』
「持続可能な開発目標」
『SDGs』（エスディージーズ）
共に最近よく耳にする言葉です。
漠然と分かっている様な気がしていて
その実、日々の生活で気にかける事は稀。
今これを書きながら
恥ずかしく思っています。
そんな折、店主が購入したスニーカーは
改めてこの取り組みを考える
良いきっかけとなりました。
タイ王国の非営利組織プロジェクト
「DOiTUNG ドイトン」
日本のスポーツシューズブランド
「Onitsuka Tiger オニツカタイガー」
双方の人々と地球に心地よいコラボレーションから
生まれたスニーカーです。
タイの伝統的な手織りのテキスタイルと
オニツカタイガーの代表的なモデルが生み出す
雇用や社会貢献活動の広がり。
そして我々消費者は
履くことによって
タイの文化と自然、日本との友好を
リプレゼンテーションする！
とても些細な事ではありますが
この活動を知る事が出来た喜びと
ほんの少しの誇らしさを感じています。
タイの社会事業である
『ドイトン』については
是非 www.doitung.com をご覧下さい。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナータイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
定休日 水曜
５月１８日
バーンハタをオープンして
丸１０年となりました。
２０１１年は日本中が
とても辛い年でした。
そして２０２１年は
世界中が苦しむ年となっています。
その間はといえば
我々には常に厳しい年月でした。
恐らくこの先も
商売を続けていく以上
バーンハタが存在し続ける限り
続く道のりなのだと思います。
これまでの１０年
本当にありがとうございました。
そしてこれからの日々も又
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナータイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
定休日 水曜
現在、伊豆高原では
第３回 伊豆高原 五月祭が
開催されています。
昨年は止む無く中止となりましたが
今年は新型コロナウィルス対策を施し
実施しています。
我々バーンハタは
お食事にいらして頂いているお客様の
安心安全の観点から
今年の参加を見合わせる事に致しました。
昨年に続き
少し寂しい５月になりましたが
伊豆高原としては
素晴らしい催しを再開する事ができ
住人として嬉しく思っています。
気持ちの良いこの時期
伊豆高原へアート散策においで下さい。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
良い天気です！
新緑が目に眩しい
そんな言葉がぴったりです。
ゴールデンウィークが終わり
静けさを取り戻した伊豆高原。
鳥の声が一段と大きく感じられます。
さて既にご利用の方も多い
「Go To Eat キャンペーン」ですが
いよいよ来月末で終了します。
現在は郵便局でのみ
お求めが可能です。
お得に外食♪
バーンハタでも
是非ご利用下さい！
お待ちしています。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト ※ 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
雨で始まった
今年のゴールデンウィーク。
去年は緊急事態宣言発令中で
完全休業していました。
とは言え
今年も日本中みんなが楽しめる
そんな連休ではありません。
我々も感染対策を怠らず
安全安心な営業を心がけて参ります。
その一環と致しまして
引き続き店内でのご飲食は
１グループ様の同時入店数を
４名様までに限定させて頂きます。
５名様以上のお客様は
大変申し訳ございませんが
テイクアウトのご利用をご検討下さいます様
宜しくお願い申し上げます。
また大型連休の特別料金と致しまして
店内ご利用の際は
お１人様￥３５０を頂戴致します。
こちらも予めご了承下さいます様
重ねてお願い申し上げます。
自身の身を守り
周りの方々への配慮を忘れず
そして医療従事者の方々へ感謝の思いを持って
この大型連休を過ごしたいと思います。
皆さまにとって
心穏やかな休日になる事を
願っています。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
新緑が美しい季節になりました♪
バーンハタの前の雑木林も
うす黄緑色の若葉が
日に日に濃さを増しています。
思わず深呼吸したくなる
そんな陽気です。
そうすると
すくすく育つのが
葉物野菜やハーブたち。
有難いことに
この時期はご近所の方々から
様々なお裾分けに預かります。
もともとタイ料理は
ハーブ料理と言っても過言では無いほど
いろんな種類のハーブを使います。
ミントもその１つ。
バーンハタで人気の
生春巻きにも
隠し味？的に入っています。
そしてサラダにたっぷり！
オススメです！！
これからどんどん出回る
色とりどりの夏野菜☆
美味しく食べて
コロナなんかに負けない身体作り！
して下さい。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
定休日 水曜
４月が始まって半月。
新生活が始まった皆さま
楽しんでいますか！？
また、通常の生活が戻った皆さま
生活リズムは整いましたか！？
バーンハタ は変わらずに
通常営業を続けております。
オープン当初よりやっていた
「テイクアウト」は
コロナ禍という逆境において周知され
今はコンスタントにご注文を頂くようになりました。
バーンハタのテイクアウトは
店内で召し上がって頂く料理そのままです！
テイクアウトの料理も
店内で召し上がって頂く料理も
全く同じもの。
メニューにあるもの全て
ご注文頂けます。
１。先ずはご自宅や勤務先などでバーンハタのホームページをご覧下さい。
２。１６時までなら【Lunch menu】のページから
１８時以降でしたら【Dinner menu】のページから
ご注文の料理をお選び下さい。
３。事前にお電話で希望のお時間と共にご連絡下さい。
一品でも勿論♪
ご連絡お待ちしています。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
昨日訪れた「シャクナゲの森」
天城グリーンガーデン。
前を通り過ぎたことは
何度もありました。
しかし此処に
こんな素敵な森があったとは！！
知りませんでした。
色とりどりのシャクナゲが
まるで覆い被さって来るかの様に
咲き誇っています。
まだまだ蕾も多く
これからしばらくが見頃だと
見受けられました。
お近くにお越しの際は
是非足を運ばれてみては
いかがでしょう！？
今週もよろしくお願い致します♪
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
4月になりました。
世の中まだまだ
思うように出来ない事、進まない事のある
コロナ禍ですが
満開の桜は散り始め
昆虫が活動し始めるなど
季節は確実に速度を緩めず進んでいます。
私たちは焦らず、腐らず
是が非でも元に戻る事を良しとするのでは無く
柔軟に穏やかに進み続けたい
そう願っています。
良い季節になりました。
健康で心豊かな毎日を
お過ごし下さい♪
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナータイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休日
