静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

今日で大暑

土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし）を

迎えました。

 

 

土が湿り蒸し暑くなる時期。

まさに今日の伊豆高原そのものです。

 

 

 

この暑さの中

ご来店下さるお客さまには

心より御礼申し上げます。

 

 

夏休みに入り

お盆休みも控えている今

改めて当店の営業様式を

お知らせ致します。

 

 

ご不便をお掛け致しますが

以下の様、予めご了承下さい。

 

 

 

 

※　１組（同じグループ）の入店数は４名様まで

席を分けても５名様以上のご利用は出来ません

 

 

※　ディナータイムは予約制

当日は１５時までにご連絡下さい

 

 

 

 

 

宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約

テイクアウト　※ 事前にお電話にてご注文下さい

 

水曜定休

 

 

 

 

お暑うございます。

 

朝から容赦なく照りつける太陽！

 

それによって

空の青、木々の緑、影の黒

色という色がパキパキして見えます。

 

 

今日から子供達は夏休み♪

明日からはオリンピック☆

人の動きが多くなることでしょう。

 

 

 

我々も出来得る限りの感染症対策をし

皆さまのお越しをお待ちしています。

 

 

連休中は特に混雑が予想されます。

時間をずらす等

ご協力をお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　※ 事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日　水曜

 

 

 

 

 

小暑を迎えました。

 

 

梅雨明けには

未だ少しありそうです。

 

 

 

今日も朝から

弱い雨が断続的に続いており

熱海の救出活動を想うと

胸が苦しくなります。

 

 

 

皆さま、想いを寄せ

そして安全にお過ごし下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日　水曜

 

 

 

 

 

 

 

雨で始まったバーンハタの週明けは

区切りの良い７月１日。

 

 

今年も後半に突入です。

 

 

 

今月は１年延期となった東京オリンピックが

開催されるのやら否や、、、。

 

 

 

大きな決まり事が

どっち付かずで

何となく気持ちが落ち着きません。

 

 

 

オリンピックがあっても無くても

そしてワクチン接種の混乱も続く中

きっと２０２１年の後半も

様々な混乱に振り回されそうな気がします。

 

 

 

 

が！

我々の出来る事、やるべき事に

大きな変わりは無い。

 

 

 

さぁー！

前を向いて進むのみ！！

 

 

 

 

良い１日をお過ごし下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＊ オープン当初より足を運んで下さっているお客様より頂きました 感謝と感動で胸が一杯です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日 水曜

 

 

 

 

 

昨日、伊東市青少年キャンプ場にて

映画の野外上映が行われました。

 

 

 

本来は５月中に

「五月祭」のイベントの１つとして

企画されていた上映会♪

 

 

残念ながら当日、予備日ともに

雨天の為に中止になってしまいました。

 

 

 

「五月祭」としては

叶いませんでしたが

昨日無事、予約をした皆さんを招いての

上映会となった次第です。

 

 

 

森の中、星空の下で見る映画☆

 

上映されたのは

ティム・バートン監督の『ビッグ・フィッシュ』。

 

 

 

集まった人皆んな

それぞれの想いを胸に

帰路についた事と思います。

 

 

 

素敵な企画を催して下さった

五月祭実行委員会の皆さま

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００＝２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日 水曜

 

 

 

 

今朝は雲が残っていたものの

今やスッキリ晴れ渡り

気持ちの良い定休日明けを迎えています。

 

 

 

 

さて、昨日は年に１回の

店内清掃の日でした。

 

オープン当初よりお世話になっている

セキノサービス様。

 

 

毎度、想像を超える美しさに

日々の掃除の至らなさを

恥じ入るばかりです。

 

 

 

そして毎度の事ながら

この美しさを維持するぞ！と

決意を新たにするものの

１年後、セキノさんにお願いする時には

また恥ずかしい状態になっています。

 

 

 

本当にセキノさんには

感謝の想いです。

 

 

 

 

外は快晴

内はピカピカ！

思わず店内で深呼吸！！！

 

 

 

 

美しいバーンハタへ

どうぞお越し下さい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

水曜 定休

 

 

 

 

 

暑くなりましたね〜！

 

 

近年の傾向として

春や秋が短く

寒くなる時も暑くなる時も

間髪入れず一気に厳しくなる

そんな気がします。

 

 

皆さまくれぐれも

体調を崩さぬよう

お気を付け下さい！！

 

 

 

 

さて

そんな暑い時だからこそ！

オススメの新しいドリンクメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

『ココナッツコーヒーフロート』

登場です！！！

 

 

 

 

深入りした香り高いコロンビアと

力強いグアテマラのアイスコーヒーに

ココナッツアイスクリームが

相性抜群☆☆☆

 

 

 

 

この夏

ぜひお試し下さい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日 水曜

 

 

 

 

 

６月に入りました。

 

 

先日のブログにて触れましたが

バーンハタはおかげさまで

１０周年を迎える事ができました。

 

 

 

 

２０１１年のこの時期といえば

まだまだ震災の影響で

様々な事が滞っていた頃。

 

 

我々も何とか店の準備は整ったものの

最も大事な「食器」が届かない！

 

 

考えた末に出した答えは

「紙皿」での営業でした。

 

 

 

プレオープンと称して

紙皿にて５００円で始まった

バーンハタ。

 

 

 

そしてようやく

タイから無事届いたセラドン焼きの器で

晴れてグランドオープン出来たのが

６月１日でした。

 

 

 

当時はオープンしてしまった焦りと

タイからの船便は

津波によって諦めないといけないかもしれない

と言う不安。

 

 

どうしよう、どうする？

 

 

 

今でこそ笑い話ですが

毎日が悪い意味で

ドキドキでした（苦笑）。

 

 

 

 

 

そして迎えた

１０度目の６月。

 

 

コロナ禍の不安は拭えませんが

何とかこうして続けています。

 

 

 

それもこれも

我々は本当に素敵なお客さまに

恵まれた事に他ありません。

 

 

 

今日から始まった１１年目も

感謝の想いを胸に

精進いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

水曜 定休

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「人間・社会・地球環境の持続可能な発展」

を意味する『サステナブル』

 

 

「持続可能な開発目標」

『SDGs』（エスディージーズ）

 

 

共に最近よく耳にする言葉です。

 

 

 

漠然と分かっている様な気がしていて

その実、日々の生活で気にかける事は稀。

 

 

今これを書きながら

恥ずかしく思っています。

 

 

 

 

そんな折、店主が購入したスニーカーは

改めてこの取り組みを考える

良いきっかけとなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイ王国の非営利組織プロジェクト

「DOiTUNG ドイトン」

 

日本のスポーツシューズブランド

「Onitsuka Tiger オニツカタイガー」

 

 

双方の人々と地球に心地よいコラボレーションから

生まれたスニーカーです。

 

 

 

タイの伝統的な手織りのテキスタイルと

オニツカタイガーの代表的なモデルが生み出す

雇用や社会貢献活動の広がり。

 

 

 

そして我々消費者は

履くことによって

タイの文化と自然、日本との友好を

リプレゼンテーションする！

 

 

 

 

 

とても些細な事ではありますが

この活動を知る事が出来た喜びと

ほんの少しの誇らしさを感じています。

 

 

 

 

 

タイの社会事業である

『ドイトン』については

是非 www.doitung.com をご覧下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日 水曜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

５月１８日

バーンハタをオープンして

丸１０年となりました。

 

 

２０１１年は日本中が

とても辛い年でした。

 

 

そして２０２１年は

世界中が苦しむ年となっています。

 

 

 

その間はといえば

我々には常に厳しい年月でした。

 

 

 

恐らくこの先も

商売を続けていく以上

バーンハタが存在し続ける限り

続く道のりなのだと思います。

 

 

 

 

 

これまでの１０年

本当にありがとうございました。

 

 

そしてこれからの日々も又

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　１１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）

ディナータイム　※ 要予約　１８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）

テイクアウト　事前にお電話にてご注文下さい

 

定休日 水曜