静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
６月に入りました。
先日のブログにて触れましたが
バーンハタはおかげさまで
１０周年を迎える事ができました。
２０１１年のこの時期といえば
まだまだ震災の影響で
様々な事が滞っていた頃。
我々も何とか店の準備は整ったものの
最も大事な「食器」が届かない！
考えた末に出した答えは
「紙皿」での営業でした。
プレオープンと称して
紙皿にて５００円で始まった
バーンハタ。
そしてようやく
タイから無事届いたセラドン焼きの器で
晴れてグランドオープン出来たのが
６月１日でした。
当時はオープンしてしまった焦りと
タイからの船便は
津波によって諦めないといけないかもしれない
と言う不安。
どうしよう、どうする？
今でこそ笑い話ですが
毎日が悪い意味で
ドキドキでした（苦笑）。
そして迎えた
１０度目の６月。
コロナ禍の不安は拭えませんが
何とかこうして続けています。
それもこれも
我々は本当に素敵なお客さまに
恵まれた事に他ありません。
今日から始まった１１年目も
感謝の想いを胸に
精進いたします。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナータイム ※ 要予約 １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 事前にお電話にてご注文下さい
水曜 定休
