静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
現在、伊東市２１℃
まさに春の陽気に包まれています。
今日は卒業式！
という学校もあることでしょう。
卒業生の皆さん、おめでとうございます！！
コロナウィルスの影響により
何かと制約のある式典かもしれませんが
人生１度の特別な日。
どうぞ素晴らしい日をお過ごし下さい。
そしてこの時期は
様々なお祝い事で
ご家族、ご親戚、友人知人など
皆さんで食事を楽しみたい時ですよね。
ただこれまた上記の理由により
躊躇される方も多い事でしょう。
そんな時は「テイクアウト 」が便利です♪
バーンハタ では
ほとんどのメニューが
持ち帰り可能となっています。
ホームページのメニュー欄をご覧頂き
お電話にてご注文下さい。
ご希望のお時間に
出来立てをご用意致します。
ご自宅で安心して
楽しいお食事会をお愉しみ下さい。
＊ テイクアウト で最も人気がある『生春巻き』
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティー タイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト もどうぞ
水曜 定休
「柿田川」は
静岡県駿東郡清水町を流れる一級河川であり
国指定天然記念物でもあります。
全長たったの１.２キロメートル。
そして、この川の特筆すべき点は
水源の全てが
“富士山”の湧き水である事！
と、知った風を装いましたが
実は昨日、初めてその湧水郡を見て来ました。
私のアイフォンではこれが精一杯！
もう言葉では伝えられません。
「綺麗」「美しい」では全く足りず
もどかしい気持ちです。
川底の砂が
湧き水によってふつふつ動いている様
時にふわ〜っと舞い上がる様子。
それらを見ていると
あまりにも水が透明すぎて
浅いのか深いのか
遠近感が無くなってしまいます。
また川の最上流で
“川の始まり” となる水が湧いている様子に
恥ずかしいかな
「そうか、川にも始まりがあったんだ！」
と、とても感動しました。
これらの湧水群は
柿田川公園にて見ることが出来ます。
お近くに来た際は
絶対に寄るべき！
一見の価値ある所です！！
バーンハタ 絶対の自信を持って
お勧めします！！！
そして最後になりましたが
最上流の展望台にて
レクチャーして下さった
柿田川自然保護の会の方に
心より御礼申し上げます。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜 定休
テレビを点ければ
コロナ、コロナ、、、
買い物に行けば
トイレットペーパーやマスク等々
品切れだらけ。
子供たちの声も聞こえず
なんだか物悲しい今日この頃。
だからこそ！？
バーンハタ はいつもと変わらず営業中です♪
今週もお待ちしています。
＊ バンコク 最古で最大の寺院ワット・ポーにて寝釈迦仏像を拝んで来ました
微笑みをたたえ悠然と横たわる黄金の仏様に癒されます
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティー タイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：０〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜 定休
今朝までの雨が止みました。
今は青空が広がっている
伊豆高原です♪
早咲きの桜は満開を過ぎた辺り
ミモザの黄色も華やかです。
フワッと漂う沈丁花の香り
聞こえて来るイグイスの声。
春の訪れを感じる
いい季節がやって来ました！
とは
手放しで喜べぬ状況ですね、、、。
様々なイベントが中止となり
気持ち的にも
行楽気分ではなくなります。
我々としても
大きな声で「お越し下さ〜〜い！！」と
言いづらい今日この頃です。
それでも今日も
美味しいパッタイ 作ってます♪
こんな時だからこそ
ゆっくり穏やかな時間を愉しむ。
今週もお待ちしています◎◎◎
＊ パッタイ （タイ式焼きビーフン）いかがですか！？
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティー タイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２１：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜 定休
今年も１週間のお休みを頂き
タイ旅へ行って参りました。
例年１月の後半に予定しているのですが
今年は諸事情により
初めて２月に訪れました。
たった数週間の差ですが
タイはすっかり乾季まっただ中！
暑さの度合いが違っていました！！
おかげで年甲斐も無く
シェフは真っ黒です。
明日からは Facebook、Instagram にて
今回のタイ日記を
順次アップして行きたいと思っています。
よろしければお付き合い下さい。
タイから戻った伊豆高原は
おおかん桜が満開♪♪♪
花咲き誇る伊豆へ
どうぞお越し下さい。
＊ 『タラート・ロットファイ・ラチャダー』のナイトマーケット
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜 定休
業界内最大の規模を誇る器の祭典
『テーブルウェア・フェスティバル２０２０』へ
初めて行って来ました。
これまで会場の東京ドームへは
野球観戦でしか訪れた事がありません。
観客席に足を踏み入れた途端
聞こえて来たのは
歓声ではなくクラシック音楽♪
見下ろす球場は
グリーンの芝ではなく
彩り豊かな生花で飾られた華やかなブース。
もちろん球場内に降り立った事など
１度もありません！
そんな風に始まった私たちの
初！テーブルウェアフェスティバルは
楽しく、発見ありの充実した時間となりました。
この器展に招待して下さったのは
バーンハタ で使っているタイの青磁器
“セラドン焼き”を輸入している「ゆるんふる」さん。
今回の祭典で
東南アジアからの出展は
こちらのタイ青磁器セラドン焼きのみ！
ブースは常に人で溢れ
他にはない器や木製のテーブルウェア雑貨など
思い思いの品物を購入されていました。
私たちも一セラドン焼きのファンとして
この光景がとても嬉しく
そしてより一層セラドン焼き”愛”が増しました☆☆☆
この催しは東京ドームにて
２月１０日まで開催中です。
器やテーブルコーディネイト
料理に食卓マナー
ワインや酒に至るまで
様々なステージイベントも楽しめる
テーブルウェア・フェスティバル！
オススメです！！！
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２２：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜 定休
今日は朝から本降りの伊豆高原です。
この時期の雨にしては冷え込みが弱く
先日のような雪とはならないですね。
しとしと雨の木曜日
ランチに♪ もしくはティータイムに♪
暖かい時間を過ごしにお出で下さい。
ところで様々な冬の名物がありますが
個人的に大大大大大好物な「牡蠣」。
バーンハタ のシェフが金沢出身という事で
この時期になると「能登かき」を
贈ってきてくれる友人がいます。
一斗缶いっぱいに入った
重たい重たい能登の牡蠣。
今年もこの優しさと栄養が詰まった
美味しい美味しい牡蠣料理をお出しします！
旬の食材を頂いて
元気で健やかに過ごしたいですね。
今週もお待ちしています。
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜定休
今日は晩冬の小寒
雉始雊（きじはじめてなく）。
雉の雄が求愛のしるしとして
鳴き声を上げ始めるのは
春に向かおうとするこの時期から
という事ですが
どうしてまだまだ、我々にとっての寒さは
これからが本番といった感じがします。
さて、定休日明けの木曜日が
バーンハタ にとっては週始めです♪
今週も宜しくお願い致します！
今日から１週間の
週替わりランチセットメニューは。。。
『パッタイ 』タイ式焼きビーフン
『ガパオライス』鶏ひき肉のタイバジル炒めと目玉焼きのせご飯
『チキングリーンカレー』
『牛肉のレッドカレーヌードル』← NEW！
以上の４種類
生春巻き＆ デザート付きです。
その他、ランチコースメニューや
単品メニュー、デザートセットなどもご用意しています☆
お待ちしています！！！
＊ 昨日は御殿場へ 富士山が一際大きく見えました（説得力に欠ける写真ですが）
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜 定休
七草を終え
日常が戻って来た頃でしょうか？
暴飲暴食の名残りで
「身体が重い」
そんな風に感じているのは
私だけではない！
と思いたいのですが
皆さま如何でしょう、、、？
今週のランチセットに加わった
新しいメニュー
『牛肉のスープヌードル』
米粉の麺（フォー）を使った
野菜たっぷりのヘルシーヌードルは
お正月のリッチな食生活で
少々お疲れの内臓にオススメの
優しいメニューです◎
心身ともに徐々にルーティーンを取り戻し
今年もイキイキと健やかにお過ごし下さい♪
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜定休
バーンハタ は本日より通常営業です。
ランチ、カフェ、ディナー 、テイクアウトと
様々な形でご利用下さい。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
＊２０２０年 バーンハタ タイ料理おせち
BAAN HATAH dining table
伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ
ランチ & ティータイム １１：００〜１７：００（１６：００ L.O. ）
ディナー タイム １８：００〜２１：００（２０：００ L.O. ）
テイクアウト 承ります
水曜定休
