静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

４月になりました。

 

 

新元号「令和」の発表があり

入学式や入社式が行われ

新年度、新生活が始まりましたね。

 

 

心身共に健やかで

良いパフォーマンスを生むためにも

 

「食べる事」は大切です！

 

 

我々は美味しい料理は当たり前で

さらには

 

 

元気になる！

調子が上がる！！

 

そんな身体の為になる料理を

日々心掛けています。

 

 

 

 

そこで常に意識して

積極的に取り入れているのが

『旬の食材』

 

季節その時々に採れるものは

栄養価が高く

体調を整えてくれます。

 

 

 

そして『地産地消』

 

先に述べた「旬の食材」を

随時、新鮮なうちに食べる事が出来ます。

 

鮮度が良い＝栄養価が高い

 

と言うわけです。

 

 

 

“食” は直ちに身体に変化が現れたり

見えたりするものではありません。

 

しかし！

“食べた物によって身体は作られる”

 

これは紛れも無い事実であり

確実に結果として現れます。

 

 

 

 

 

今日もバーンハタ に足を運んで下さる

皆さんの健康を祈り

美味しい食材たくさん使います☆☆☆

 

 

 

 

 

 

＊ 地元で朝採れた スティックセニョールとヤリイカ のタイバジル炒め

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム 11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O. )

ディナータイム 18:00 ~ 22:00 ( 21:00 L.O. )

水曜定休

 

 

 

 

 

 

 

 

春分

雀始巣　すずめはじめてすくう

 

 

そんな陽気に誘われて

昨日はビーチへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エメラルドグリーンの海は勿論

まだ人が歩いていない

砂浜の砂紋の美しい事！

 

 

 

大勢の人が集い

色とりどり♪ 華やかなビーチになるのも

もう直ぐ。

 

 

ようやっと寒さからの解放ですね。

 

 

 

 

さぁ〜！暖かくなって来た事ですし

ランチに♪ ディナーに♪♪

是非とも足をお運び下さいませ。

 

 

今週のランチセットも更新しました。

 

《 Lunch menu 》のページをご覧下さい。

 

 

 

 

お待ちしています☆

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム 11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O. )

ディナータイム 18:00 = 22:00 ( 21:00 L.O. )

定休日（水曜 ）

 

 

 

 

 

「蟄虫啓戸」すごもりむしとをひらく

地中の虫が外に這い出す時期

 

 

 

バーンハタ のエントランスに植る沈丁花も

それはそれは良い香りを漂わせています。

 

伊豆高原駅周辺の “おおかんさくら”は

雨と共に散り始めました。

 

 

いよいよ春らしさが色濃くなって来た

伊豆高原です。

 

 

 

年度末で忙しかったり

 

旅立ちや新生活の準備でワサワサしたり

 

はたまた花粉症で辛い日々の方も多い事でしょう。

（我々もそうです…）

 

 

 

 

ひと段落ついた暁には！

 

花粉症対策を万全にして！！

 

伊豆へお越し下さい！！！

 

 

 

 

花が咲き新芽が芽吹くこの時期は

夏の賑やかで華やかな頃とは違った

優しく大らかな伊豆の土地柄を

感じて頂けると思います。

 

 

もうすぐ椿も咲き誇る春の伊豆へ

是非お出かけ下さいませ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム 11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O. )

ディナータイム 18:00 ~ 22:00 ( 21:00 L.O. )

水曜定休

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“春の雨”

と呼ぶには少々憚られる

冷たい雨の伊豆高原です。

 

 

この時期は三寒四温。

 

春の装いを楽しんだかと思えば

翌日は厚手のコートが必要だったり。

 

 

ならば

食べる事で春を満喫といきませんか！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〜＊〜＊〜＊〜 季節限定☆桜のジェラート 〜＊〜＊〜＊〜

 

 

地元で採れた”イチゴ”と

静岡県産の”緑茶”をトッピング♪

 

 

 

口の中いっぱいに広がる

春の甘みを満喫して下さい。

 

 

 

 

木曜日はバーンハタ にとっての月曜日！

 

今週もよろしくお願い致します！！

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム 11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O. )

ディナータイム 18:00 ~ 22:00 ( 21:00 L.O. )

水曜定休

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の定休日

河津町へ桜を見に行って来ました。

 

 

“満開” でした！！！

 

 

 

特に昨日の昼間は

半袖の人を見かける程の暖かさで

一気に満開となった様子。

 

 

 

人出も多く、出店も賑わっており

熱気もムンムン！！

 

 

そして、そのほとんどが海外の方々！！！

 

 

 

“映え” スポットを見つけては

皆さん思い思いのポージングで

写真を撮っていました♪

 

 

それぞれの国の方々が

SNSなどで発信し、世界中へ

伊豆の美しさが広まると良いですね。

 

 

 

 

 

「河津桜まつり」は

３月１０日まで開催中です。

 

 

 

もぉ〜冬は懲り懲り！？

 

そんな皆さん！

ぜひ今週末は伊豆へいらっしゃいませんか？

 

 

 

カラダもココロもほぐれますよ〜。

 

バーンハタ もお待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

＊ 河津桜の濃いピンク色と菜の花の黄色、そこへ現れた踊り子号

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム 11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O. )

ディナータイム 18:00 ~ 22:00 ( 21:00 L.O. )

水曜定休

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HAPPY VALENTINE！

 

 

 

 

 

 

いつも足を運んで下さるお客さま☆

 

ホームページ、Facebook、Instagramを

ご覧下さっている皆さま☆

 

その他、様々なかたちで

日々ご支援下さっている方々☆

 

 

改めまして

いつも本当にありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

本日ご来店下さるお客さまへ

心ばかりの小さなお土産を

お渡しさせて頂いています。

 

 

 

 

 

素敵なバレンタインデーを♪

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O )

ディナータイム　18:00 ~ 22:00 (21:oo L.O )

水曜定休

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

立春が過ぎました。

 

 

「東風解凍」 はるかぜこおりをとく

春を呼ぶ風が氷を溶かす時期

 

 

 

確かに今朝は

いつもなら真っ白な

車のフロントガラスの霜が

水滴に変わっていました。

 

 

そして今週末には

河津町の『河津桜まつり』も

始まります！

 

 

花粉のニュースも

耳に入って来るようになりました。

 

 

 

 

 

で・す・が！！

 

まったくもって

油断は禁物です。

 

 

 

なぜなら

今週末１０日は

 

『大室山の山焼き』の日。

 

 

 

この日は絶対！？

と言っていいほど

雨、もしくは雪になるんです！！！

 

 

そして案の定！

今週末は雪の予報が！！

 

 

 

 

よって、まだ暫くは

寒さ厳しい日もありますので

くれぐれも体調管理には

お気をつけ下さい。

 

 

 

 

さてさて今週末の山焼きは

どうなる事やら、、、？

 

 

 

早春の風吹く伊豆高原にて

お待ちしています♪

 

 

 

 

 

 

 

＊　店内では早くも河津桜が満開です

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ & ティータイム　11:00 ~ 17:00 ( 16:00 L.O )

ディナータイム　18:00 ~ 22:00 ( 21:00 L.O )

水曜定休

 

 

 

 

リフレッシュ休暇を頂き

タイ旅より戻って参りました。

 

 

毎年、正月が明け

伊豆高原が静けさを取り戻し

寒さが最も厳しくなるこの時期に訪れる

 

『タイ』

 

 

 

我々にとって

何モノにも代え難い至福の時です。

 

 

 

“いま”  のタイを肌身で感じ

刺激や感動を受けたり

驚いたり苦労したり、、、

 

 

それでも

何ひとつとして無駄な体験は無く

様々な事を考え学ぶ旅は

毎年リスタートを切る

「よ〜い、どん！」の掛け声。

 

 

 

 

暦の上でも明後日は節分

新たな始まりです。

 

 

 

 

 

 

今週も皆さまのご来店を

心よりお待ちしています♪

 

 

 

 

 

 

 

＊ 初めてのタイ列車旅！

明日からインスタグラム＆フェイスブックにて

どんどん写真をアップします☆

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

ランチ ＆ ティータイム　11:00~17:00 ( 16:00 L.O )

ディナータイム　18:00~22:00 (21:00 L.O )

水曜定休

 

 

 

すっかり普段の静けさが戻った

伊豆高原です。

 

 

 

静けさからか

寒さが一層増して感じられます。

 

 

とはいえ、今日は

小寒「水泉動 しみずあたたかをふくむ」

 

 

１年で最も寒さの厳しい時期へ向かう中

地中では陽気が生じ

凍った泉では水が動き始める

 

そんな頃。

 

 

 

確かに伊豆高原でも

河津桜が咲き始め

熱海の梅も見頃の様子。

 

 

先ずは目で春を感じに

伊豆へお越し下さい♪

 

 

 

 

そんな寒い今週は

ほっこり煮込み料理が

ランチに登場です！

 

 

 

 

 

 

 

 

新メニュー！！！

 

『豚肉の煮込み丼』

 

 

 

 

ディナータイムでご好評だったメニューを

ランチセットで召し上がって頂けるよう

丼にしました。

 

 

この機会に是非

お試し下さい☆

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

ランチ & ティータイム 11:00~17:00 ( 16:00 L.O )

ディナータイム 18:00~22:00 ( 21:00 L.O )

水曜定休

 

 

 

 

 

 

本日より

2019年のバーンハタ が始動致しました。

 

 

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【 2109年バーンハタ おせち 】

 

一の重

＊　大海老のポンカリー 風味

＊　メカジキのバイマックルー焼き

＊　和牛のガパオ炒め

＊　帆立のココナッツソース

 

二の重

＊　ズワイガニのマリネ

＊　豚肉の香草煮

＊　サーモンのサラダ

＊　ソムタム

＊　ココナッツカスタードプディング

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

ランチ & ティータイム 11:00~17:00 ( 16:00 L.O )

ディナータイム 18:00~22:00 ( 21:00 L.O )