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  • 【 木曜日はBAAN HATAHの週始め♪】2017年03月09日更新

     

    早咲きの桜が散り始め

    ハクモクレンが目立つようになりました。

     

     

    朝晩は真冬の寒さでも

    昼間の暖かさが

    次々と春の花を開花させています。

     

     

    今日は木曜日

    BAAN HATAHの週初め♪

     

     

    気持ちの良い青空が広がっています。

     

     

    今週も“おいしい”日々をお過ごし下さい。

     

     

     

    ランチメニューも更新しています。

     

    《 Lunch menu 》のページにてCHECK!

    お願い致します。

     

     

     

     

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    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 3月スタート!】2017年03月02日更新

     

    3月最初の営業日。

     

     

    冷たい雨で始まりました。

     

     

     

    2月は雪も免れ

    比較的あたたかい日が多かった伊豆高原。

     

    河津桜やオオカンザクラも早く咲き

    今年の冬は楽だった!

     

    なんて思っていたら

    月末にかけて真冬のような寒さが戻り

    3月に入った今日も冬日が続いています。

     

     

     

    体調を崩されている方も多いのでは?

     

    くれぐれもご自愛下さい。

     

     

     

     

    そんな今日は

    見るだけでパッと明るく

    元気を与えてくれるような花を飾りました。

     

     

     

     

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    黄色の金魚草。

     

     

    タイ青磁セラドン焼きの花器にも

    とても合っていると思います。

     

     

     

     

    さ〜!

    今月も美味しく食べて

    健やかにお過ごし下さい!!

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 紅菜苔 コウタイサイ 】2017年02月24日更新

     

    やはり2月。

     

     

    河津桜は葉が目立つようになり

    代わりに、オオカンザクラが満開になりつつある伊豆高原。

     

     

    それでも寒い日は寒い!

     

     

    目に入る春の景色とは裏腹に

    分厚いコートが脱げないもどかしさ、、。

     

     

     

    同じように

    春野菜が増えてきたものの

    鍋物の具材にするという

    冬の食べ方から未だ抜け出せません。

     

     

     

    目でも体感でも

    間違いない「春」の日が

    早く続いてくれることを祈ります。

     

     

     

     

    さて、そんな春野菜の1つ

     

     

     

     

    『紅菜苔』コウタイサイ

     

     

     

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    こちらはセロリと一緒に炒めました。

     

     

     

    コウタイサイは菜の花のような苦味が無く

    茎にはアスパラのような食感と甘みがあり

    とても食べやすい野菜です。

     

     

     

    出回る時期が長くない為

    見かけた時が食べ時です!

     

     

     

    BAAN HATAHでも

    美味しいタイ料理として

    沢山ご提供したいと思っています☆

     

     

     

     

     

    BAAN HATAH

     

  • 【 鮃のレモングラス蒸し🍴】2017年02月16日更新

     

    バレンタインデーが過ぎ

    2月後半に突入しました。

     

     

    28日しかない今月は

    あっという間に終わってしまいそうです。

     

     

    月末、慌ててバタバタしないよう

    前倒しで用を済ませよう!

     

    なんて思ったところで

    ルーティン化したスピードを変えることは

    出来ません(苦笑)

     

     

     

    ・ ・ ・

     

     

     

    さて、今日から始まった

    BAAN HATAHの新しい週☆

     

     

    今週のランチメニューには

    人気の『パイナップルチャーハン』登場です!!

     

     

     

    その他、サイドメニューなど

    詳しくは

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧下さい♪

     

     

     

     

     

    そして

    「予約制」となったディナータイムですが

    ご連絡を下さり、足を運んで下さるお客様

    心より感謝申し上げます。

     

     

     

    今日は、そんなディナータイムの料理から

    1品ご紹介です。

     

     

     

     

     

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    旬の魚を使った

     

    『鮃のレモングラス蒸し』

     

     

     

    タイ料理ではポピュラーな「レモングラス蒸し」

     

    様々な魚と相性が良く

    素材味を生かした調理法です。

     

     

     

     

    予約制ならではの特典は

    あらかじめ色々なご希望に添えること。

     

     

     

     

    ディナータイムのご予約は

    「リクエスト」大歓迎です!!

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 マッサマンカレー👍 】2017年02月09日更新

     

    予報通りの冷たい雨で始まった

    BAAN HATAHの一週間!

     

     

    ただこの分だと

    雪は免れそうです。

     

     

    暖かくしてお過ごし下さい。

     

     

     

     

    さ〜て、今日からのランチメニューは更新済みです!

     

    是非《 Lunch menu 》のページを

    ご覧下さいませ。

     

     

     

    今週は大人気メニューの1つ☆

     

     

     

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    ☆〜・〜☆ マッサマンカレー ☆〜・〜☆

     

    登場です!!!

     

     

     

    世界の美食ナンバー1にも選ばれた

     

    『マッサマンカレー』

     

     

     

    鶏肉とジャガイモがメインの

    イエローカレーです。

     

     

    辛味は無くマイルドで

    タイ料理の辛さが苦手な方にも大好評☆☆☆

     

     

     

    BAAN HATAHでは

    メニューに上がる機会が少ない

    「マッサマンカレー」

     

     

    今週14日までのランチメニューにて

    是非ご賞味下さい!

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 青菜のタイ味噌炒めとご飯🍚 】2017年02月03日更新

     

    「鬼は〜外!福は〜内!!」

     

     

    今日は節分です。

     

     

    ここが1年の節目と考えている方も

    多いのではないでしょうか。

     

     

     

    明日の立春を境に

    今年立てたのに、すでに断念しかかっている目標を

    リスタートさせよう!

     

     

    そんな都合の良い節目に捉えています(苦笑)

     

     

     

     

    さて昨日から始まった

    BAAN HATAHのNEW WEEK♪

     

    新しいランチメニューは

     

    是非《 Lunch menu 》のページをご覧下さい。

     

     

     

     

    そして今のところの

    人気No. 1は。。。

     

     

     

     

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    今週のランチメニュー『B』青菜のタイ味噌炒めとご飯

     

     

     

     

     

    良い週末をお過ごし下さい。

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 地元伊東の青パパイヤ 】2017年01月30日更新

     

    今日は朝から強風が吹きすさぶ伊豆高原です。

     

     

    雑木林の木々が揺れて起こる音は

    恐怖さえ覚えるほどの轟音!

     

     

     

    ただしこの風

     

    季節外れの温かい風なんです。

     

     

     

    今日が1月末だというのを忘れて

    春一番が訪れたかのような陽気でした。

     

     

     

    このまま2月にドカ雪なんて事の無いことを

    ただただ祈る今日この頃です。

     

     

     

     

    さて、そんな温かい日に

    暑い国の頂き物を頂戴しました。

     

     

     

     

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    ☆☆☆ 青パパイヤ ☆☆☆

    です。

     

     

     

    それもBAAN HATAHのご近所

     

    『四季不知』さんにて栽培された

    正真正銘、地元伊東産の青パパイヤです!!

     

     

     

    今朝のもぎたてを

    スタッフの方がお味見にと

    わざわざ届けて下さいました。

     

     

     

    1つは黄色く熟れたもので

    果物としても美味しく

    早速、今日のランチメニューのデザートに使わせて頂きました。

     

     

     

    もちろん野菜としての青パパイヤも

    歯ごたえ、味ともに本当に美味しく

    順調に生産が出来るようになってくれれば

    BAAN HATAHとしては、こんなに嬉しいことはありません!!

     

     

     

    地元の青パパイヤで作ったタイ料理「ソムタム」

     

     

    これはBAAN HATAHの夢でもあります☆

     

     

     

     

    自然を相手にする農業は

    我々には想像も出来ない

    難しさや苦労がお有りかと思います。

     

     

     

    だからこそ感謝の想いと尊敬の念を持って

    四季不知さんの成功を

    心から願っています。

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 春先取り🌼 】2017年01月27日更新

     

    昨日はサーバーの不具合により

    ホームページが開かない状態が続きました。

     

    ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。

     

     

     

    昨日から始まった今週のランチメニューなど

    更新が出来ましたので

    よろしければご覧下さいませ。

     

     

     

    さて、伊豆高原は

    変わらず晴天続きの明るい空です。

     

     

    寒さも昨日今日は少し和らぎ

    日差しの暖かさを実感できます。

     

     

     

    そして今年は河津桜の開花が早い!!

     

     

    冬枯れの景色から一転

    濃いピンク色がそこかしこに見られます。

     

     

    他にも梅や水仙、みかんの黄色も手伝って

    すでに景色は早春の華やかさ***

     

     

    着実に季節は進んでいますね。

     

     

     

    メニューにも春の食材を♪

     

     

     

     

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    〜〜〜 菜花と鶏ひき肉の焼きビーフン 〜〜〜

     

     

     

     

    見て、食べて

    春を先取りして下さい!

     

     

     

    良い週末を…

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 サムイ島🌴 】2017年01月19日更新

     

    1週間のお休みを頂き

     

    タイの「サムイ島」より戻って参りました。

     

     

     

    常夏の熱いパワーをもらい

    本場の美味しいタイ料理で英気を養いました!

     

     

     

    今日より通常営業となります。

    宜しくお願い致します。

     

     

     

    今週1週間のランチメニューは

     

    《 Lunch menu 》のページよりご確認頂けます。

     

     

    併せてご覧下さいませ。

     

     

     

     

    今日はどんより

    明日は雪かも?

     

    寒い日が続きそうです。

     

     

     

    暖かくしてお過ごし下さい♪

     

     

     

     

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    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 新年おめでとうございます🎍】2017年01月03日更新

     

    皆さまにとって

    素晴らしい1年となりますよう

    心よりお祈り致します。

     

     

    本年も変わらぬご愛顧のほど

    宜しくお願い申し上げます。

     

     

     

    新年最初のランチメニューは

     

     

    A. パッタイ ¥1300

     

    B. ガパオライス ¥1100

     

    C. 海老のレッドカレー ¥1300

     

    D. トムヤムクンヌードル ¥1500

     

    生春巻きとデザート付きです♪

     

     

     

    また本年より営業時間が変わりました。

     

    【 ランチタイム 】

    11:00〜17:00(16:00ラストオーダー)

     

     

    【 ディナータイム 】

    18:00〜22:00(21:00ラストオーダー)

    ただし、ディナータイムは『予約制』となります。

    当日16:00までのご予約受付となりますので

    ご面倒お掛けし申し訳ありませんが

    ご連絡下さいますようお願い致します。

     

     

     

     

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    @BAAN HATAH