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  • 【 Lunch Menu for 2/11~16 】2016年02月11日更新

     

    建国記念日の今日は

    朝から気持ちの良い青空が広がりました。

     

     

     

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    こちらは蝋梅。

     

    すでに満開を迎えています。

     

     

     

    そして、ここ伊豆高原から少し南へ下った河津町では

    昨日から「河津桜まつり」が始まり

    多くの人々が訪れたようです。

     

     

    今週末14日には

    伊豆高原で大室山の山焼きが行われます。

     

     

     

    次々と春を伝える行事が始まった伊豆。

     

    美しい季節を迎える伊豆へ

    どうぞお出かけ下さい♪

     

     

    ・ ・ ・

     

     

    今日からのランチメニューをアップしました。

     

    《 Lunch menu 》のページも併せてご覧ください☆

     

     

     

    今週もお待ちしています!

     

     

     

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    @BAAN HATAH

     

     

     

     

  • 【 Valentine’s Day♪ 】2016年02月09日更新

     

    風が猛威を振るう伊豆高原です。

     

     

    その割には、寒さが少々和らいでいるような、、、。

     

     

     

    ただあまりの風の強さに

    ランチメニューやOPENの看板は今日は全て撤収です。

     

     

    皆さんもくれぐれもお気をつけ下さい!

     

     

     

     

    さて今週末は「バレンタインデー」。

     

     

    BAAN HATAHでは毎年

    2月14日に、ご来店下さったお客様へ

    ささやかなプレゼントをご用意しています。

     

    もちろん今年も!!!

     

     

    感謝の気持ちを込めてお渡ししたいと思います。

     

     

    どうぞ14日のバレンタインデー☆は

    BAAN HATAHへお越し下さい!

     

     

    心よりお待ちしています。

     

     

     

     

     

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    こちらは新しいデザート♪

     

    『カプチーノのアイスクリーム』です。

     

     

    ココナッツミルクとの相性も◎◎◎

     

     

    そしてトッピングは

    「チョコレート」コーティングのココナッツチップス!

     

     

     

    今週は存分にバレンタイン気分を味わい

    美味しいチョコレートを沢山お召し上がり下さい☆

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

  • 【 Lunch Menu更新☆ 2/4~2/9 】2016年02月04日更新

     

    立春 . . .  寒さの頂点

     

     

    その通りな寒さが続きます。

     

     

    救いは青く澄み渡る空!

     

     

    なので、日当たりの良い窓辺や車の中は

    まるで温室のよう!!

     

     

     

    そして数日前から目につくようになったのが

     

     

     

     

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    「ふきのとう」です。

     

     

     

    早速いただいた春の味☆

     

    穴から抜ける香りにシアワセを感じました♪

     

     

     

     

    さて、立春から始まったBAAN HATAHの今週

    ランチメニューを更新致しました。

     

    《 Lunch menu 》のページも併せてご覧いただければ嬉しいです!

     

     

     

    今週も宜しくお願いします。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 旬の食材!鮃となばな 】2016年02月01日更新

     

    あいにくの曇り空で始まった2月。

     

    今にも降り出しそうな空と

    凍えるような寒さに包まれた伊豆高原です。

     

     

    やはり、そう簡単に「春」とは行かないものですね。

     

     

    もう少しの辛抱!

     

     

    だと信じたいです。

     

     

     

     

    さて、先日『本日のシェフおまかせコース』にて

    ご提供させて頂いたメインメニュー

     

     

     

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    ☆ 海老・鮃・なばなのココナッツライムチリソース ☆

     

     

    旬の食材「鮃」に

    春を感じさせてくれる「なばな」

     

    そしてタイ料理の主役「海老」

     

     

    素材の美味しさを最大限に生かした味つけは

    グリーンチリのスパイシーさと

    フレッシュライムの爽やかな酸味☆

     

    ココナッツの風味とコクも入り

    それはそれは”うつくしい”コラボレーションです☆☆☆

     

     

     

    鮃は低温加熱で調理!

     

    旨味を逃さず、ふっくら仕上げました。

     

     

     

    美味しいものを頂き

    しあわせな時間を満喫する…

     

     

     

    そんな時間を過ごしにBAAN HATAHへいかがでしょう!?

     

     

     

    お待ちしています♪

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 lunch Menu更新♪ 1/28~2/2 】2016年01月28日更新

     

    早くも2016年の1ヶ月が終わろうとしています。

     

     

    寒さも”底”でしょうか?

     

     

    立春を控え、伊豆高原では河津桜のピンクが目立ち始めました。

     

    着々と季節は巡り、時は過ぎて行きます。

     

     

    BAAN HATAHも置いて行かれないよう

    日々走り続けなければと思う今日この頃です。

     

     

     

     

    今週からの新しいランチメニューを更新しました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

     

     

     

     

     

    さて、最近の野菜で目を引くのが

    今が旬の『カリフラワー』

     

     

     

    なぜなら、この鮮やかな色!!!

     

     

     

     

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    この日は濃い紫色のカリフラワーを

    ガイヤーン(鶏もも肉のオーブン焼き)と共に☆

     

     

     

    他にもキレイなオレンジ色があったり

    本来の美しい白色の物も☆☆☆

     

     

     

    目で楽しんで、食べて美味しい

    そして栄養もたっぷりな野菜に感謝の気持ちを込めて、、、

     

     

    い た だ き ま す!!!

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 タイワイン♪ 】2016年01月24日更新

     

    スコーンと抜けるような青空。

     

    雪の予報は何処へやら?

     

    それはそれは良い天気の伊豆高原です。

     

     

     

    ただし

     

    恐ろしく冷たい強風が吹き荒れている事を除けば、、、

    ですが。

     

     

     

    それでも晴れている方が気分は良いものです◎

     

     

    そして、この青空を見ていると思い出すのが

    今回のタイ旅行で訪れたコチラ

     

     

     

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    『 Hua Hin 』ホアヒン。

     

     

    今回、最大の目的地でもあったホアヒンは

    バンコクから車で3時間ほど。

     

     

    バンコクに比べれば、まだまだ発展途上なこの街には

    古き良きタイの優しい時間が流れています。

     

     

     

    美しいビーチが広がる海と豊かな山

    その山側に今回の目的地はあります。

     

     

     

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    『 HUA HIN HILLS VINYARD 』

     

    MONSOON VALLEYで有名なワイナリーです。

     

     

    タイでワイン??

    と思われるでしょうが侮るなかれ!

     

     

    「New Latitude Wine」=「新しい緯度からのワイン」として注目され

    高い評価を得ています。

     

     

    BAAN HATAHでもご提供させて頂いているワインの生産地を

    実際に見て、歩き、感じ、もちろん味わい!

    大満足でした!!

     

     

    そしてタイならではの風景も。。

     

     

     

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    ワイナリーを歩く象!

     

     

     

     

    BAAN HATAHで、タイワインの美味しさを知って頂けたら

    こんな嬉しい事はないです。

     

     

    是非お試しください☆☆☆

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 Lunch Menu 1/21~1/26 】2016年01月21日更新

     

    年明け恒例のお休みを頂き

    今年もタイへ行って来ました。

     

     

     

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    こちらはタイのタクシー

    『トゥクトゥク』

     

     

    最近は、もっぱら観光客向けの乗り物になり

    派手な装飾をつけた、きれいなトゥクトゥクが多くなりました。

     

     

     

    実際、ここ数年目覚ましい経済発展を遂げているタイ

    毎年行くたびに都会化しています。

     

     

     

    旅行者も多く、街は24時間

    人!人!!人!!!

     

     

    バンコクの活気に刺激とパワーをもらいました。

     

     

     

    改めて、又この1年ガンバルぞ!

     

     

    そう思わせてくれたタイの旅

    またお伝えさせて頂ければと思っています♪

     

     

    ・ ・ ・

     

     

    さて今週のランチメニューを更新しました。

     

    《 Lunch menu 》のぺージよりご覧ください。

     

     

     

    我々が日本を離れていたこの1週間に

    寒さが一気に加速した気がします。

     

     

    「大寒」の今日、雪の降っている所も多々。。。

     

     

     

    暖かくしてお過ごし下さい。

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 Lunch Menu 1/7~1/12 & 初詣 】2016年01月07日更新

     

    今日は「七草」

     

    お正月も終わりですね。

     

     

    BAAN HATAHは昨日の定休日

    初詣に行って参りました。

     

     

     

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    毎年、愛知県の豊川稲荷へ参っています。

     

     

    伊豆から車で3時間少々。

     

    決して近くはないのですが

    毎年ご一緒させて頂く方との年始恒例行事。

     

     

     

    ご祈祷を受け、その後に点心(精進料理)をいただき

    外からも内からも清められ

    清々しく有難い気持ちで帰ってきます。

     

     

     

    改めて今年も頑張ります!

     

     

    ・ ・ ・

     

     

    今週のランチメニューを更新いたしました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

     

     

    今週は新メニュー

     

    『カオパットプー』(蟹チャーハン)

    が登場です☆☆☆

     

     

     

    是非お試しください!

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 あけましておめでとうございます 】2016年01月04日更新

     

    新年明けましておめでとうございます。

     

     

    BAAN HATAHは、昨日より2016年の営業を始めました。

     

    本年もどうぞ宜しく御願い申し上げます。

     

     

     

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    皆さまの素晴らしい新年が

    たくさんの “美味しい” 笑顔に溢れることを願っています。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 The Last Lunch Menu for 2015 & Merry Christmas☆ 】2015年12月24日更新

     

    Merry Christmas!

     

     

    今夜はサンタがやって来ます!!

     

     

    静かに、賑やかに、忙しく、のんびりと、、、

     

    様々なクリスマスイヴが繰り広げられている今夜。

     

     

     

    願わくば、どんなカタチであれ

    皆が「しあわせ」だと感じられる日である事を

    心から願います。

     

     

    ・ ・ ・

     

     

    BAAN HATAHにとって

    2015年最後のランチメニュー更新となりました。

     

     

    是非《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

     

     

    今年、最も人気の高かったランチメニューを揃えました☆

    お待ちしています!

     

     

     

     

    そして明日までのクリスマス特別メニューより。。

     

     

     

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    ☆☆☆ Happy Christmas ローストチキン ☆☆☆

     

     

    はちみつを使った、ほんのり甘いソースを塗り

    オーブンで焼いたチキンは

     

    『パリッ!』からの〜

    ふっくらジューシー!!!

     

     

    ココナッツマッシュポテトと共に◎◎◎

     

     

     

    明日で食べ納めです!

     

    クリスマスチキンの駆け込み!?

    喜んでお待ちしています♪

     

     

     

    May your Christmas be filled with plenty of joy and happiness.

    BAAN HATAH