静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

ゴールデンウィークが終わり

普段のBAAN HATAHの時間が流れています。

 

 

今年は４月末の連休スタートから

５月８日の日曜日まで

長く忙しくさせて頂きました。

 

 

ご来店頂いたお客様には

改めて御礼申し上げます。

 

ありがとうございました。

 

 

 

とはいえ、伊豆高原最大のイベント！

 

『伊豆高原アートフェスティバル』はまだまだ開催中です。

 

 

本当に新緑が美しいこの時期

アートを愛でるには絶好の季節です。

 

 

お待ちしています！

 

 

 

 

さて、今日からのランチメニュー

 

A. パッタイ

 

B. ガパオライス

 

C. 海老のレッドカレー

 

D. トムヤムヌードル

 

 

その他、サイドメニューなども更新しました。

 

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

 

 

 

最後に、、、

 

先週のディナータイムに人気のあったメニューをご紹介です。

 

 

 

 

 

☆ ムール貝のタイバジル炒め ☆

 

 

美味しいムール貝が入った時だけの限定メニュー！！

 

 

おすすめボードで見かけた際は

是非！お試し下さい！！！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

ゴールデンウィーク☆☆☆

 

 

皆さん、いかがお過ごしでしょうか！？

 

 

 

伊豆高原は天気も良く

日に日に気温も上がり

大型連休にはモッテコイの気候が続いています。

 

 

暦の上では今日が連休最終日ですが

別荘地内には未だ未だ多くの方々が見受けられます。

 

 

恐らく今週末いっぱいは賑やかになりそうな伊豆高原♪

 

 

 

アートフェスティバルも開催中です。

 

 

新緑の中を散歩がてら

是非、BAAN HATAHへも足をお運び下さい。

 

 

 

 

さて今日からのランチメニューを更新しました。

 

 

A. パッタイ

 

B. カオパッドクン

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. 豚ひき肉と野菜のスープヌードル

 

 

サイドメニューなど

詳細は《 Lunch menu 》のページをご覧ください。

 

 

 

 

 

今週もお待ちしています！！

 

 

 

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

 

 

朝からドンヨリ曇り空。

 

 

そして夕方からは、ここ伊豆高原でも

しとしとと本格的な雨になって来ました。

 

 

熊本に降る雨も引き受けたい気持ちです。

 

この雨風による二次被害などが起こらない事を

ただただ祈るばかりです。

 

 

・　・　・

 

 

今日からスタートした今週のランチメニュー♪

 

A. パッタイ

 

B. ガパオライス

 

C. クンパッポンカリーとご飯

 

D. 豚ひき肉と野菜のスープヌードル

 

 

 

今週もお待ちしています！！

 

 

 

 

さて、地物食材を使った料理で

最近ご好評頂いている一品をご紹介☆

 

 

 

 

 

 

『イカのカルパッチョ』です！

 

 

地物朝獲れのイカは

大きく滑らかで、それはそれは美しい輝きを放っています。

 

 

 

タイ料理の味付けで一味違った「イカ」を

お愉しみ頂ければ嬉しいです◎

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

４月も中盤戦にさしかかりました。

 

 

話題は「桜」から「ゴールデンウィーク」へ。

 

 

今年は最高１０日間連休の方も！

 

 

 

羨ましい限りです！！

 

 

 

是非、伊豆高原へも足をお運び下さい♪

 

 

 

 

さて、今日から始まったBAAN HATAH今週のランチメニューは

 

 

A. パッタイ

 

B. カオパッドクン

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. レッドカレーヌードル

 

 

 

 

今週もお待ちしています！

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

春の嵐です。

 

 

朝から降り続く雨に

昼過ぎからは風も加わり

満開の桜が縦横斜めと揺られています。

 

 

道路は、まるで雪が積もったかのように花びらで覆われ

上を見ても下を見ても桜色一色！

 

 

 

淡い桃色に包まれた桜並木を通っていると

それだけで気持ちが柔らかくなるような、、、。

 

 

 

桜って、本当に美しいです。

 

 

 

今日から始まったBAAN HATAHの今週は

恐らく、伊豆高原の桜の見納めともなる１週間でしょう。

 

 

 

ぜひぜひ素晴らしい桜のアーチを愛でに

伊豆高原へお越しください！

 

 

そしてBAAN HATAHでランチ♪

もしくはディナーはいかがでしょうか！？

 

 

お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

April Fool！

 

 

だまされていませんか！？

 

 

 

４月１日、新年度がスタートしました。

 

１月１日の新年スタート

 

２月４日立春からの新年

 

そして４月１日から始まる日本の新年度。

 

 

気持ちを切り替える、想いを新たにする節目が続きます。

 

 

良い機会だと思って

２０１６年、まだやり始められていない事や

途中になってしまっている事など

“リスタート”させたいと思います！

 

 

 

そして、新年度初☆のランチメニューは

 

 

A. パッタイ

 

B. 青菜のタオチオ炒めとご飯

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. トムヤムヌードル

 

です。

 

 

サイドメニューなど

《 Lunch menu 》のページをご覧頂ければ嬉しいです♪

 

 

・　・　・

 

 

伊豆高原の桜並木は

今日で２〜３分咲きと言ったところでしょうか。

 

 

桜の美しさはもちろん！

日に日に咲き始める、様々な春の花は

どれも本当に可愛く美しく

伊豆高原を”カラフル”にしてくれます。

 

 

 

BAAN HATAHの料理で例えるなら

こんなカンジ、、、！？

 

 

 

 

 

『ラム肉のライムチリソース』

 

 

 

 

 

『フルーツサラダ』

 

 

 

あくまで “カラフル” と云う意味で…☆

 

 

 

 

沢山の春色を見に、ぜひ伊豆高原へお出かけください！

 

そして春の食材をタイ料理でも是非！！

 

 

BAAN HATAHでお待ちしています。

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

「なたね梅雨」と言うのでしょうか。。。

 

 

何だかすっきりしない天気が続きます。

 

 

今日に限っては真冬の寒さに逆戻り！

 

 

伊豆高原の桜並木は

見るからに蕾もカチカチです。

 

 

 

そんな曇天で始まったBAAN HATAHの週

 

ランチメニューを更新致しました。

 

 

A. パッタイ

 

B. ガパオライス

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. 青菜と豚ひき肉のスープヌードル

 

 

今週もお待ちしています♪

 

 

・　・　・

 

 

春の訪れを感じる食材は沢山ありますが

その中でも王者の風格漂う！？『筍』

 

 

 

 

 

椎茸とタイのハーブ「ホラパー」と共にsautéに☆

 

 

 

体の内側は春満開です！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

今日はアッタカイです！！

 

 

ですが、、

ここ最近の寒暖の差で、風邪なのか？花粉症なのか？？

 

体調が揺さぶられています。

 

 

それでも、暖かい季節に向かっている分

気持ちは上向き！！

 

 

美味しく楽しく食べて飲んで♪

体調万全に桜の開花を待ちたいものです。

 

 

・　・　・

 

 

昨日からのランチメニュー☆

 

A. パッタイ

 

B. カオパッドムー

 

C. クンパッポンカリー

 

D. レッドカレーヌードル

 

 

その他サイドメニューなど、詳しくは

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪♪

 

 

 

さぁ〜３連休！

 

Have Fun！！！

 

 

 

 

 

＠BAANHATAH

 

 

 

 

今日は朝からフル稼働の、、、

 

 

 

 

 

 

ストーブです。

 

 

やかんからは勢い良く湯気も出ています！

 

 

 

昨日から、すっかり冬に逆戻りの伊豆高原。

 

ストーブ、仕舞わずにおいて良かったです。

 

 

 

今週はまだ寒さが居座りそうなので

今日からのランチメニューにも

“あったかい”メニューを入れました！！

 

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください☆

 

 

 

寒暖の差なのか、花粉症なのか、、

体調不良の方を多々お見かけします。

 

 

くれぐれもご自愛くださいませ。

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

昨夜から降り続く雨は、時折とても激しくなり

霧もあって視界がモヤ〜っとしています。

 

 

「春の雨」ですね。

 

 

 

啓蟄を過ぎ、虫も活動し始めました。

 

この雨が止んで、太陽が覗けば

一気に緑が芽吹くことでしょう！

 

 

 

そろそろ本当に冬ともお別れしたいものです。

 

 

 

 

さて今日ご紹介するメニューは

 

『キウイフルーツ』を使った一品☆

 

 

 

 

 

《 真鯛とキウイのライムチリソース 》

 

 

 

真鯛の下に土台？として鎮座しているのが

キウイフルーツです♪

 

 

BAAN HATAHの人気メニューの中には

果物を使った料理が多くあります。

 

 

ちなみに今週のランチメニューの１つ

 

“パイナップルチャーハン”は

その中でもダントツ１位の人気☆☆☆

 

 

 

これから暖かくなり

果物がより一層美味しい季節！

 

 

『果物 × タイ料理』オススメです！！！

 

 

 

 

@BAAN HATAH