静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

残暑お見舞い申し上げます。

 

 

台風の影響は、さほどなかった伊豆高原。

 

しかしながら

今日も時折降る豪雨に驚かされました。

 

 

 

夕方になり雨は止んだものの

いつまた降り出すやらの曇り空。

 

 

そして蒸し蒸しの残暑には

さすがの暑さ大好きBAAN HATAHも閉口！

 

 

太陽サンサンの暑さとは全く別物の「暑さ」

 

これも台風の影響の１つでしょうか？

 

 

 

１日も早く青空を拝みたい気持ちでいっぱいです。

 

 

 

 

さて、今日からのランチメニューは…

 

 

A. パッタイ

 

B. 青菜のタイ味噌炒めとご飯

 

C. 海老のグリーンカレー

 

D. レッドカレーヌードル

 

 

その他、サイドメニューなど

詳しくは《 Lunch menu》のページをご覧ください♪

 

 

・　・　・

 

 

蒸し暑い残暑に打ち勝つためにも！

 

オリンピック観戦で寝不足の身体に

喝を入れるためにも！！

 

 

是非、『旬』の野菜を美味しく食べて

元気になってください！！！

 

 

 

 

 

 

 

これぞ夏野菜☆☆☆

 

 

空芯菜とフルーツトマトのサラダ♪

 

 

 

 

カラダが喜ぶタイ料理

オススメですよ。

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏真っ盛りの伊豆高原です♪

 

 

 

 

 

 

青い空！照りつける太陽！！

 

そして汗をかきかき食べるタイ料理！！！

 

 

夏ですね〜☆☆☆

 

 

 

そんな今週のランチメニューは。。

 

 

A. パッタイ

 

B. 海老チャーハン

 

C. チキンイエローカレー

 

D. 豚ひき肉と青菜のスープヌードル

 

 

 

サイドメニューなど、詳しくは

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください。

 

 

 

 

さぁ〜、夏本番！

 

そして明日からはオリンピックも始まります♪♪♪

 

 

 

 

熱い夏をお楽しみ下さい！！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

ん〜〜、、、

 

 

なんともイマイチ盛り上がりに欠ける天気の伊豆高原です。

 

 

 

伊豆は静岡県ですが

場所柄、天気は関東より。

 

 

東海地方を含む西日本は梅雨明けしたものの

伊豆高原はどんよりした空が継続中です。

 

 

 

 

早く夏空の下、

 

 

 

 

 

 

 

 

美味し〜☆☆☆ ビールが飲みたいものです！

 

 

 

 

そんなBAAN HATAHの週明け

今週のランチメニューは

 

 

 

A. パッタイ

 

B. 青菜のタイ味噌炒めとご飯

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. トムヤムクンヌードル

 

 

 

 

８月に突入する今週のメニューには

暑い夏空の登場を期待して

 

“辛い”メニューを２つご用意しました♪

 

 

 

その他、サイドメニューなど

詳しくは《 Lunch menu 》のページをご覧ください。

 

 

 

 

暑くても暑くなくても！？

 

お待ちしています。

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の伊豆高原は

全く”夏”を感じさせない１日でした。

 

 

朝から降ったり止んだりのグレーな空。

 

そして空気も冷んやり。

 

 

西日本では梅雨明けの知らせが届いたというのに、、。

 

 

 

とは言え

少し残念な休み明けの天気とは裏腹に

ランチタイムには多くのお客様にご来店頂きました。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 

今週のランチメニューは

 

《 Lunch menu 》のページにて更新済みです。

 

 

是非、ご覧いただければ幸いです。

 

 

 

・　・　・

 

 

 

さて、今日ご紹介する１品は

先日の『シェフおまかせコース』の前菜☆

 

 

 

 

 

 

「タコとワカメのタイ風酢の物」です。

 

 

 

レモンの酸味とナンプラー

そして生姜を加えた、さっぱりした味わい♪

 

 

 

いつもの酢の物とは違うタイの香り漂うメニューは

是非ご自宅でもお試しください！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

本格的な蝉の声が聞こえるようになりました。

 

 

ホトトギスも良い声で鳴いています。

 

 

夜にはクワガタ、そして

今シーズン初のカブトムシも姿を現しました！

 

 

 

昼間は、大人の掌サイズは優に有る

様々な蝶が舞っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の生き物たちが生き生きと活動している様子に

 

 

「暑くても頑張るぞ！」と夏パワーをもらいます。

 

 

 

とは言え、未だ梅雨明けしておらず

夏の本番はこれから！！！

 

 

 

途中で息切れしないようガンバりましょう♪

 

 

 

 

さて週末は３連休の

楽しい今週のランチメニューは。。

 

 

A. パッタイ

 

B. ラープ丼

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. トムヤムクンヌードル

 

 

 

サイドメニューや詳しい情報は

 

《 Lunch menu 》ページをご覧ください。

 

 

 

 

今週もお待ちしています！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

七夕の今日、それはそれは青い空と

ギラッギラ！の日差しが降り注ぐ伊豆高原です。

 

 

正直、”危険”な暑さです！！

 

 

もちろん夏の太陽はウェルカムですが

皆さま、くれぐれも熱中症にはお気を付け下さい。

 

 

 

今日からのランチメニューは。。

 

 

A. パッタイ

 

B. ガパオライス

 

C. 海老のイエローカレー

 

D. 蒸し鶏と野菜のスープヌードル

 

 

 

サイドメニューなど詳しくは

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

 

 

 

 

 

写真は昨日の下田市外浦海岸☆

 

 

 

 

 

 

 

 

真っ白な砂浜と青い空

 

雨上がりとは思えぬ美しさでした。

 

 

 

 

夏の伊豆でお待ちしています♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

6月最終日☆

 

 

上半期が終了します。

 

 

毎度の事ながら

 

「早い！」

 

 

その一言です。

 

 

 

 

子供の頃の１年間の長かった事、、、。

 

 

常に新しい事・物に触れ、学び

吸収する事だらけだった日々は

それはそれは長く感じられたものでした。

 

 

 

それが年々スピードアップする時間の感覚。

 

 

 

もう少し時間の有り難みを感じながら

日々過ごしたいと思う今日この頃です。

 

 

 

 

さて、今日からのランチメニューは

 

《 Lunch menu 》のページにて更新済みです。

 

 

よろしければ併せてご覧ください♪

 

 

 

 

 

そして今日は

栄養価の高い『ラム肉』を使った一品のご紹介です☆

 

 

 

 

 

 

 

☆〜☆ ラム肉のオーブン焼き ☆〜☆

 

BAAN HATAHオリジナルのスパイシー香草ソースと共に！

 

 

 

この時期、暑さや梅雨のジメジメ

そして思わぬ肌寒さに体調を崩されている方もチラホラ。

 

 

そんな時は「ラム肉」がオススメです◎

 

 

貧血の改善、疲労回復、冷え性改善

それに肥満防止に精神安定！！！

 

 

 

カラダに良くてダイエットにもってこい☆☆☆

 

 

 

タイ食材や調味料とラム肉の組み合わせは◎☆◎☆◎☆！

 

 

先ずはBAAN HATAHでお試しを♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

今日、この夏初めて

 

「ひぐらし」の声を聞きました。

 

 

夕暮れ時に聞こえてくる「カナカナカナ…」

 

 

あ〜、夏だなぁ〜

 

そんな風に改めて季節を感じる事が出来ました。

 

 

 

梅雨の鬱陶しさは続くものの

夏の虫や花、風、香り、、

 

それらに出くわしたり、気付くたびに

夏の到来を見つけたようで嬉しくなります。

 

 

 

BAAN HATAHのメニューにも夏らしさが続々と！

 

 

 

 

 

 

こちらは『金目鯛のカルパッチョ』です。

 

 

 

蒸し暑いこの時期にぴったりな前菜☆

 

 

そして、地物の金目鯛を贅沢に使えるのは

伊豆ならでは！

 

 

 

その日その日の良い魚を使って

様々なカルパッチョをご用意しています。

 

 

ビールと！白ワインと！！

 

ジャスミンティーや自家製ジンジャーエールとも合いますよ！！！

 

 

 

お待ちしています♪

 

 

P.S：もちろん、今日からのランチメニューも更新です！

《Lunch menu 》のページをご覧ください

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

今週の定休日明けも

梅雨らしい天気で始まりました。

 

 

曇天の午前中からスタートし

夕方からは本格的な雨足になっています。

 

 

 

あんなにキライだった雨も

年々、そんなに嫌ではなくなっているような…。

 

 

それと比例して

雨の時期に咲く「紫陽花」が好きでは無かったのに

今では、その美しさに惚れ惚れ。

 

 

紫陽花が咲き始めてからは

店内に紫陽花の花を切らしたことがアリマセン！

 

 

定休日明けの今日は。。

 

 

 

 

 

 

こちらの紫陽花を飾りました。

 

 

 

 

梅雨を”美しい”と感じさせてくれる「紫陽花」

 

 

 

もうしばらくの間

楽しませてもらいます♪

 

 

 

 

さて今日からのランチメニューです☆

 

 

A. パッタイ

 

B. カオパッドクン

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. 豚ひき肉と青菜のスープヌードル

 

 

 

その他、サイドメニューなど

 

詳しくは《 Lunch menu 》のページをご覧下さい。

 

 

 

 

ジメジメする梅雨ですが

気分だけでもカラッと！

 

そしてスパイシーなタイ料理で

身体の中から元気に！！

 

 

 

お待ちしています。

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

BAAN HATAHの定休日明けは

『ザ・梅雨』の空模様でスタートしました。

 

 

朝から曇天、時折降ったり止んだり。

 

 

紫陽花の喜ぶ姿は美しいですが、、、。

 

 

 

そんな天気にも関わらず

今日もランチに来て下さったお客さま

ありがとうございました！

 

 

 

ちなみに今日のランチメニューには

初登場のメニューがお目見えしました☆☆☆

 

 

 

 

 

 

 

☆チキンイエローカレー☆

 

 

 

“イエロー”カレーはマイルドな辛さで

グリーンカレーは辛すぎて苦手な方にも

安心して召し上がって頂けます◎

 

 

 

今週の一押し！ランチメニュー

 

『イエローカレー』

 

 

是非お試し下さい♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH