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  • 【 カラフルカルパッチョ♪ 】2016年10月20日更新

     

    とても気持ちの良い秋晴れの伊豆高原です!

     

     

    こんなブログの書き出しは

    いつぶりでしょう!?

     

     

     

    まだまだ緑色の葉が多く残る伊豆高原の雑木林は

    青々と輝いて見えます。

     

     

     

    気温も27℃!!

     

    10月後半とは思えない暑さです。

     

     

     

    長くは続かないでしょうが

    少し得をした気分♪

     

     

     

    この気温と天気を有効に使いたいものです。

     

     

     

     

     

    さて、最高の青空で始まったBAAN HATAHの1週間☆

     

     

    今週のランチメニューは

    辛いもの好きな方は目移りしてしまうかも!?

     

     

    ぜひ《 Lunch menu 》のページを

    ご覧ください。

     

     

     

     

     

     

    明るい日差しに照らされた風景を見て

    この写真を選んでしまいました!

     

     

     

     

     

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    〜・〜 真鯵のカラフルカルパッチョ 〜・〜

     

     

     

    トマトの赤!

     

    ネギの緑!

     

    ドライオニオンの橙!

     

    ココナッツミルクの白!

     

     

     

    美味しいものは美しい!!!

     

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 ラム! 】2016年10月13日更新

     

    思わず首を竦める寒さがやって来ました。

     

     

    朝から厚い雲に覆われ

    日差しを浴びることなく日没を迎えた伊豆高原は

     

    「肌寒い」では済まない

     

    『寒い』夜を迎えました。

     

     

     

    とうとう「冬」を意識した今日この頃です。

     

     

     

     

    そんな寒いこれからに

    最高の食材 “ラム肉 ”

     

     

     

     

     

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    BAAN HATAHではお馴染みの

    人気の食材です☆

     

     

     

    健康にも美容にも◎◎◎

     

    ダイエットにも☆☆☆

     

     

    そして身体を中からしっかり温めてくれます。

     

     

     

     

    BAAN HATAH ならではのタイ料理にアレンジし

    美味しく召し上がって頂けるよう

    ドンドンご提供していきます!!

     

     

     

    皆さま、風邪など引かないよう

    しっかり美味しい食生活を送って下さいね。

     

     

     

     

     

    P.S:今週からのランチメニューも更新済みです♪

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください

     

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 10/7~10/11 Lunch Menu 】2016年10月07日更新

     

    昨日は、今シーズン最後であろう厳しい”残暑”でした。

     

     

    が、今日はすっかり秋の空気に様変わり

    10月らしい気候になりました。

     

     

     

    さて、今週のランチメニューです♪

     

     

    A. パッタイ

     

    B. ガパオライス

     

    C. チキンレッドカレー

     

    D. トムヤムクンヌードル

     

     

     

    サイドメニューなどは

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください!

     

     

    ・ ・ ・

     

     

    先日、愛知県産の綺麗なムール貝が入荷☆

     

     

    そこでタイ料理で人気のコチラ。。

     

     

     

     

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    レモングラス蒸しにしました。

     

     

     

    身が柔らかく旨味も◎◎◎

     

     

    なかなか美味しいムール貝が入らないので

    シェフも嬉々と調理しておりました♪

     

     

     

     

    オススメボードに見つけた際は

    是非ともお試しください!!

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 熱燗 】2016年10月01日更新

     

    とうとう今年も2桁の月に突入です。

     

     

    10、11、12月は1桁の月の倍速スピード!

     

     

    忙しくなくても気忙しい、、、

    そんな日々の始まりです。

     

     

     

     

    そして、暑い暑いと言っていたのも

    すでに遠い昔の事のように思えるほど

    肌寒い日になりました。

     

     

     

    「秋の日はつるべ落とし」

     

    夕方もあっという間に真っ暗です。

     

     

     

     

    そんな夜に頂きたいのは…

     

     

     

     

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    『熱燗』でしょうか!?

     

     

     

    通常、BAAN HATAHでは

    日本酒のご用意はありません!

     

     

    しかし先日、普段より大変ご贔屓にして下さるお客様からの

    たってのご希望で、ご用意させて頂きました。

     

     

     

    『 タイ料理 × 熱燗 』

     

     

    我々にとっても初の組み合わせに

    良い勉強をさせて頂きました。

     

     

     

    日々勉強、日々精進です。

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 Lunch Menu for 9/29~10/4 】2016年09月29日更新

     

    今年の9月は雨雨雨!

     

     

    そして昨日今日は真夏の蒸し暑さ!!

     

     

     

    皆さん、体調崩していらっしゃいませんか?

     

     

     

    BAAN HATAHとしては

    暑い日が続くことはウェルカム♪ですが

    雨ばかりだと気持ち的にスッキリしません。

     

     

    10月こそは秋らしい

    カラッとした青空に期待したいものです。

     

     

     

    今日からのランチメニューは

     

     

    A. パッタイ

     

    B. 青菜のタイ味噌炒めとご飯

     

    C. スパイシーチキングリーンカレー

     

    D. 蒸し鶏と野菜のスープヌードル

     

     

     

    サイドメニューなどは

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください。

     

     

     

     

    さて♪

     

    秋の食材を使った一品をご紹介します。

     

     

     

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    ☆ ひらたけのソテー バイマックルの香り ☆

     

     

     

     

    秋ならではの素材味を生かしたメニューです。

     

     

     

    これから益々増える美味しいキノコで

    バリエーションも豊富になります。

     

     

     

    次はどのキノコで、、、!?

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

  • 【 9/22~9/27 Lunch Menu 】2016年09月22日更新

     

    秋分の日

     

    伊豆高原はシトシト雨の肌寒い1日となりました。

     

     

    目に止まる彼岸花の朱色。

     

     

     

    先日見つけた地物の「早生みかん」

     

     

     

     

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    皮を剥いた瞬間ふわっと香る冬の香り。

     

     

     

    季節の移ろいを感じます。

     

     

     

     

    相変わらずの雨続きですが

    今週もよろしくお願いします!

     

     

     

    9/22〜9/27のランチメニューは

     

     

    A. パッタイ

     

    B. ガパオライス

     

    C. 野菜のパネンカレー

     

    D. レッドカレーヌードル

     

     

     

    その他、サイドメニューなど

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

     

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 9/15~9/19 Lunch Menu 】2016年09月15日更新

     

    中秋の名月を見ることは出来ないかと思った伊豆高原ですが

    時間が経つにつれ雲が薄くなり

    今は月明かりが明るく差しています。

     

     

    ですが

    ここ数日は秋の長雨で

    日差しに恵まれていません。

     

     

    今日など昼間は蒸し暑く

    まるで梅雨のよう!

     

     

    そして連休を前に

    又もや台風接近中!!

     

     

     

    穏やかに秋を愉しむ…

    とは行きませんね。

     

     

     

     

    そんなスッキリしないBAAN HATAHの週明けとなりましたが

    ランチメニューの更新です☆

     

     

     

     

    今日からのランチメニューは。。

     

     

    A. パッタイ

     

    B. カオパッドクン

     

    C. スパイシーチキングリーンカレー

     

    D. 豚ひき肉と野菜のスープヌードル

     

     

     

    他、サイドメニューなど

    《 Lunch menu 》のページも

    併せてご覧頂ければ幸いです。

     

     

     

     

     

    天気はイマイチでも

    美味しいものを楽しく頂いて

    素敵なロングウィークエンドをお過ごし下さい♪

     

     

     

     

     

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    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 夏から秋へ☆ 】2016年09月10日更新

     

    9月前半も終わろうかという今日この頃

    未だ夏のような日差しが降り注いでいます。

     

     

    蝉の声も健在!

     

    BAAN HATAHのエアコンと扇風機も

    連日フル稼働です。

     

     

     

    去年の短すぎた夏の挽回でしょうか!?

     

    我々としては大歓迎の

    残暑厳しい伊豆高原です♪

     

     

     

     

    そうはいっても、自然の景色は

    季節の移り変わりを感じさせます。

     

     

     

    空の色、雲の模様、

    日の長さは確実に短くなっています。

     

     

    道には落ち葉が、

    咲いている花も秋のそれ。

     

     

     

    そして最も秋を感じさせるのが

    店先に並ぶ「野菜」たちです。

     

     

     

    カラフルで明るいビタミンカラーの夏野菜☆

     

    こっくりした色でホッコリとした見た目の秋野菜☆☆

     

    それぞれに様々な料理が頭に浮かび

    食欲をそそるシアワセな気分にさせてくれます!!

     

     

     

     

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    こちらBAAN HATAHでは定番の

     

    『鶏肉と野菜のタイバジル炒め』

     

     

     

     

    季節によって

    その時々の旬で美味しい野菜を使って調理しています。

     

     

     

     

    季節で食べ比べ!

    してみてください☆☆☆

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 9月スタート!今週のランチメニュー 】2016年09月01日更新

     

    今年は残暑厳しい9月のスタートとなりました!

     

     

    BAAN HATAHにとっては嬉しい事です。

     

     

    とはいえ朝晩は涼しいを通り越し

    ここ数日は肌寒く感じる事も…。

     

     

    そして気温の変化から体調がイマイチ優れない方も多々。

     

     

    夏が終わり、これからの季節へ向け

    休息やゆっくり過ごす時間も大切かもしれません。

     

     

    季節の野菜や魚を食し

    自然の栄養を享受して

    元気にお過ごし下さい☆

     

     

     

     

    9月最初の週のランチメニューは

     

     

    A. パッタイ

     

    B. 海老のポンカリー炒めとご飯

     

    C. スパイシーチキングリーンカレー

     

    D. 鶏ひき肉と野菜のココナッツスープヌードル

     

     

    サイドメニューなど詳しくは

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧下さい♪

     

     

     

     

     

    先日の『シェフおまかせコース』より

    一品ご紹介です。

     

     

     

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    〜・〜 オゴダイのグリル マスタードソース 〜・〜

     

     

     

    皮はカリッと香ばしく

    身はしっとりとして硬く締まらない!

     

    ソースはタイ調味料とマスタードの組み合わせ◎◎◎

     

     

     

     

    今月も美味しいものをご用意して

    お待ちしています。

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 8/26~8/30のランチメニュー♪】2016年08月26日更新

     

    昨日は臨時休業を頂きました。

     

    1日少ない今週ですが

    その分!?沢山の方々のご来店をお待ちしています。

     

     

     

    今日からのランチメニューは…

     

     

    A. パッタイ

     

    B. ガパオライス

     

    C. 野菜のレッドカレー

     

    D. 蒸し鶏と野菜のスープヌードル

     

     

    です。

     

     

    サイドメニューなど、詳しくは

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

     

     

     

     

     

    ところで、先日ご来店頂いたお客様☆

     

     

    とってもナイスで

    BAAN HATAHにピッタリ!?な

    Tシャツをお召になっていました!!

     

     

     

     

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    『 SINGHA vs Chang 』

     

     

     

     

    タイで購入したそうですが

    こんな洒落たデザイン見た事ないです!!

     

     

    ステキ☆☆☆

     

     

     

     

    ちなみに、こちらのお客様は

    Changをオーダー!

     

     

     

    Congrats!Chang!!

     

     

     

     

    @BAAN HATAH