静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

今日の伊豆高原は

全く”夏”を感じさせない１日でした。

 

 

朝から降ったり止んだりのグレーな空。

 

そして空気も冷んやり。

 

 

西日本では梅雨明けの知らせが届いたというのに、、。

 

 

 

とは言え

少し残念な休み明けの天気とは裏腹に

ランチタイムには多くのお客様にご来店頂きました。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 

今週のランチメニューは

 

《 Lunch menu 》のページにて更新済みです。

 

 

是非、ご覧いただければ幸いです。

 

 

 

・　・　・

 

 

 

さて、今日ご紹介する１品は

先日の『シェフおまかせコース』の前菜☆

 

 

 

 

 

 

「タコとワカメのタイ風酢の物」です。

 

 

 

レモンの酸味とナンプラー

そして生姜を加えた、さっぱりした味わい♪

 

 

 

いつもの酢の物とは違うタイの香り漂うメニューは

是非ご自宅でもお試しください！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

本格的な蝉の声が聞こえるようになりました。

 

 

ホトトギスも良い声で鳴いています。

 

 

夜にはクワガタ、そして

今シーズン初のカブトムシも姿を現しました！

 

 

 

昼間は、大人の掌サイズは優に有る

様々な蝶が舞っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の生き物たちが生き生きと活動している様子に

 

 

「暑くても頑張るぞ！」と夏パワーをもらいます。

 

 

 

とは言え、未だ梅雨明けしておらず

夏の本番はこれから！！！

 

 

 

途中で息切れしないようガンバりましょう♪

 

 

 

 

さて週末は３連休の

楽しい今週のランチメニューは。。

 

 

A. パッタイ

 

B. ラープ丼

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. トムヤムクンヌードル

 

 

 

サイドメニューや詳しい情報は

 

《 Lunch menu 》ページをご覧ください。

 

 

 

 

今週もお待ちしています！

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

七夕の今日、それはそれは青い空と

ギラッギラ！の日差しが降り注ぐ伊豆高原です。

 

 

正直、”危険”な暑さです！！

 

 

もちろん夏の太陽はウェルカムですが

皆さま、くれぐれも熱中症にはお気を付け下さい。

 

 

 

今日からのランチメニューは。。

 

 

A. パッタイ

 

B. ガパオライス

 

C. 海老のイエローカレー

 

D. 蒸し鶏と野菜のスープヌードル

 

 

 

サイドメニューなど詳しくは

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

 

 

 

 

 

写真は昨日の下田市外浦海岸☆

 

 

 

 

 

 

 

 

真っ白な砂浜と青い空

 

雨上がりとは思えぬ美しさでした。

 

 

 

 

夏の伊豆でお待ちしています♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

6月最終日☆

 

 

上半期が終了します。

 

 

毎度の事ながら

 

「早い！」

 

 

その一言です。

 

 

 

 

子供の頃の１年間の長かった事、、、。

 

 

常に新しい事・物に触れ、学び

吸収する事だらけだった日々は

それはそれは長く感じられたものでした。

 

 

 

それが年々スピードアップする時間の感覚。

 

 

 

もう少し時間の有り難みを感じながら

日々過ごしたいと思う今日この頃です。

 

 

 

 

さて、今日からのランチメニューは

 

《 Lunch menu 》のページにて更新済みです。

 

 

よろしければ併せてご覧ください♪

 

 

 

 

 

そして今日は

栄養価の高い『ラム肉』を使った一品のご紹介です☆

 

 

 

 

 

 

 

☆〜☆ ラム肉のオーブン焼き ☆〜☆

 

BAAN HATAHオリジナルのスパイシー香草ソースと共に！

 

 

 

この時期、暑さや梅雨のジメジメ

そして思わぬ肌寒さに体調を崩されている方もチラホラ。

 

 

そんな時は「ラム肉」がオススメです◎

 

 

貧血の改善、疲労回復、冷え性改善

それに肥満防止に精神安定！！！

 

 

 

カラダに良くてダイエットにもってこい☆☆☆

 

 

 

タイ食材や調味料とラム肉の組み合わせは◎☆◎☆◎☆！

 

 

先ずはBAAN HATAHでお試しを♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

今日、この夏初めて

 

「ひぐらし」の声を聞きました。

 

 

夕暮れ時に聞こえてくる「カナカナカナ…」

 

 

あ〜、夏だなぁ〜

 

そんな風に改めて季節を感じる事が出来ました。

 

 

 

梅雨の鬱陶しさは続くものの

夏の虫や花、風、香り、、

 

それらに出くわしたり、気付くたびに

夏の到来を見つけたようで嬉しくなります。

 

 

 

BAAN HATAHのメニューにも夏らしさが続々と！

 

 

 

 

 

 

こちらは『金目鯛のカルパッチョ』です。

 

 

 

蒸し暑いこの時期にぴったりな前菜☆

 

 

そして、地物の金目鯛を贅沢に使えるのは

伊豆ならでは！

 

 

 

その日その日の良い魚を使って

様々なカルパッチョをご用意しています。

 

 

ビールと！白ワインと！！

 

ジャスミンティーや自家製ジンジャーエールとも合いますよ！！！

 

 

 

お待ちしています♪

 

 

P.S：もちろん、今日からのランチメニューも更新です！

《Lunch menu 》のページをご覧ください

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

今週の定休日明けも

梅雨らしい天気で始まりました。

 

 

曇天の午前中からスタートし

夕方からは本格的な雨足になっています。

 

 

 

あんなにキライだった雨も

年々、そんなに嫌ではなくなっているような…。

 

 

それと比例して

雨の時期に咲く「紫陽花」が好きでは無かったのに

今では、その美しさに惚れ惚れ。

 

 

紫陽花が咲き始めてからは

店内に紫陽花の花を切らしたことがアリマセン！

 

 

定休日明けの今日は。。

 

 

 

 

 

 

こちらの紫陽花を飾りました。

 

 

 

 

梅雨を”美しい”と感じさせてくれる「紫陽花」

 

 

 

もうしばらくの間

楽しませてもらいます♪

 

 

 

 

さて今日からのランチメニューです☆

 

 

A. パッタイ

 

B. カオパッドクン

 

C. スパイシーチキングリーンカレー

 

D. 豚ひき肉と青菜のスープヌードル

 

 

 

その他、サイドメニューなど

 

詳しくは《 Lunch menu 》のページをご覧下さい。

 

 

 

 

ジメジメする梅雨ですが

気分だけでもカラッと！

 

そしてスパイシーなタイ料理で

身体の中から元気に！！

 

 

 

お待ちしています。

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

BAAN HATAHの定休日明けは

『ザ・梅雨』の空模様でスタートしました。

 

 

朝から曇天、時折降ったり止んだり。

 

 

紫陽花の喜ぶ姿は美しいですが、、、。

 

 

 

そんな天気にも関わらず

今日もランチに来て下さったお客さま

ありがとうございました！

 

 

 

ちなみに今日のランチメニューには

初登場のメニューがお目見えしました☆☆☆

 

 

 

 

 

 

 

☆チキンイエローカレー☆

 

 

 

“イエロー”カレーはマイルドな辛さで

グリーンカレーは辛すぎて苦手な方にも

安心して召し上がって頂けます◎

 

 

 

今週の一押し！ランチメニュー

 

『イエローカレー』

 

 

是非お試し下さい♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

昨日今日と涼しい日が続いています。

 

 

初夏の陽気が続いていたので

何だか「寒い」と感じるほど、、。

 

 

BAAN HATAHでも暖かいスープものや

ホットのドリンクの注文が多く見られます。

 

 

明日にでも暑さ復活！を願っているのは

BAAN HATAHだけでは無いかもしれません。

 

 

きっと、このコも…

 

 

 

 

 

そうです！

「クワガタ」です！！

 

先週の日曜日に

今シーズン初お目見えでした！！！

 

 

今季はヘビにハリネズミにクワガタに

皆、早いお出ましです。

 

 

きっと今頃は寒さに縮み上がっているかも！？

 

 

明日の天気回復を願って、、、。

 

 

 

皆さま良い週末を♪

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

気持ち良い五月晴れが続いています。

 

 

カラッと爽やかで風が心地よい、、

 

こんな日は１年通しても

そうあるものではありません。

 

 

また夕方になると

日の長くなった事を実感でき

これが何だか得をしたような気になって気分がイイ♪

 

 

５月いっぱい開催される

「伊豆高原アートフェスティバル」には

もってこいの気候です！

 

アートフェスティバルも

残すところ後１０日

 

まだの方はもちろんの事

２度目、３度目、別ルートでの散策もオススメです。

 

 

BAAN HATAHでの腹ごしらえも

お忘れなく！！

 

 

 

 

さて、今週のランチメニューはチェックして頂けましたか！？

 

 

ちなみに今日は「麺類」が人気でした☆

 

 

 

 

 

 

手前は『蒸し鶏と野菜のスープヌードル』

 

そして奥に見えるは

ご存知『パッタイ』です。

 

 

詳しくは《 Lunch menu 》のページを

ご覧頂ければ幸いです。

 

 

 

明日も良い天気の予報♪

 

是非、足をお運び下さい。

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

ゴールデンウィークが終わり

普段のBAAN HATAHの時間が流れています。

 

 

今年は４月末の連休スタートから

５月８日の日曜日まで

長く忙しくさせて頂きました。

 

 

ご来店頂いたお客様には

改めて御礼申し上げます。

 

ありがとうございました。

 

 

 

とはいえ、伊豆高原最大のイベント！

 

『伊豆高原アートフェスティバル』はまだまだ開催中です。

 

 

本当に新緑が美しいこの時期

アートを愛でるには絶好の季節です。

 

 

お待ちしています！

 

 

 

 

さて、今日からのランチメニュー

 

A. パッタイ

 

B. ガパオライス

 

C. 海老のレッドカレー

 

D. トムヤムヌードル

 

 

その他、サイドメニューなども更新しました。

 

 

《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

 

 

 

最後に、、、

 

先週のディナータイムに人気のあったメニューをご紹介です。

 

 

 

 

 

☆ ムール貝のタイバジル炒め ☆

 

 

美味しいムール貝が入った時だけの限定メニュー！！

 

 

おすすめボードで見かけた際は

是非！お試し下さい！！！

 

 

 

 

@BAAN HATAH