静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

昨日は立冬

冬が始まりました。

 

 

 

さぁ〜！

美味しいものを食べて

ホクホク元気に過ごしましょう！！

 

 

 

そこで早速ご紹介したい料理がこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『タイスキ』です☆☆☆

 

 

 

 

 

「タイスキ」とは

れっきとしたタイ料理の１つで

鍋料理のことです。

 

 

名前からして

日本の「すき焼き」を連想しがちですが

すき焼きとは異なります。

 

 

どちらかと言えば

日本の「寄せ鍋」に近く

肉、魚介、野菜など様々な具材を煮込み

各自で好みのタレや薬味、調味料で頂きます。

 

 

 

〆に、ご飯や米粉の麺を入れるところも

日本の鍋料理にそっくりです。

 

 

 

この日は

『シェフのおまかせコース』を

この「タイスキ」で締めくくりました。

 

 

野菜がたくさん食べられて

身体の中から温まりヘルシー！

 

 

 

まさにバーンハタのモットー

 

“カラダが喜ぶタイ料理”です。

 

 

 

皆さま、素敵な冬をお過ごし下さい♪

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

ランチ＆ティータイム　11:00~17:00 (16:00 L.O)

ディナータイム　18:00~22:00 (21:00 L.O)

 

 

伊豆高原に移住して

早７年！

 

 

それでも７年と言えば

もう十分に静岡県民だと思っています。

 

 

 

が、

実際、静岡県の名所や観光地

そして静岡県西部、中部へは

ほとんど行った事がありません。

 

 

言い訳？としては

なんせ静岡県は “広い”

 

 

週１回の定休日は

何かしら店の用事と個人的な用事でドタバタ。

 

何とか午前中で済ませたとしても

それから行って帰ってくる事を考えると

出掛けたとしても

伊豆半島内か東部の上の方まで…。

 

 

 

しかし！昨日の定休日

我々の背中を押したのは

 

「吉方位」でした（笑）

 

 

 

今、我々バーンハタにとって

“西”へ足を運ぶ事が「吉」なのです（苦笑）

 

 

 

よって午前中の用事を済ませ

一路西へ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先ずは西伊豆へ向かい

土肥から初の駿河湾フェリーに乗って

清水へ！

 

 

国宝の久能山東照宮を参拝し

最終目的地は日本平ホテル。

 

 

 

富士山を目の前に

優雅な空間でアフタヌーンティを頂きました。

 

 

 

昨日は天候にも恵まれ

道中、常に富士山に見守られて過ごすという

何とも有難いような幸運な１日でした。

 

 

 

確かに道のりは遠かったですが

全身でパワーチャージ出来た休日◎

 

このパワーで今年残りの２ヶ月を

頑張る事が出来ます♪

 

 

 

一静岡県民として

伊豆の事はもちろん

広く静岡県の魅力を伝えられるよう

先ずは我々自身

より精力的に県内を訪れたいと思いました。

 

 

 

とりあえずは！

皆さまのお越しを

伊豆高原にてお待ちしています☆

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

ランチ＆ティータイム 11:00~17:00 (16:00L.O)

ディナータイム 18:00~22:00 (21:00L.O)

 

 

 

 

 

今日は暖かな陽射しが降り注ぐ

伊豆高原です。

 

 

とは言え、空気が乾燥しているので

朝晩はグッと冷え込みます。

 

風邪には要注意な今日この頃！

 

 

そんな季節にオススメな

あたたかい飲み物がこちら。。。

 

 

 

 

 

 

 

『バーンハタ特製ホットジンジャー』

 

 

 

 

ほのかな甘みに

ミントとレモングラスの爽やかさ

お好みでレモンを絞っても◎◎◎

 

 

 

身体の中から温まるジンジャーは

まさに冷え症や風邪に適したハーブです！

 

 

 

ちなみにバーンハタで使用している

「本格ジンジャーシロップ」は

国産生姜のみ使用。

 

販売もしていますので

お気軽にお尋ね下さい♪

 

 

 

 

風邪知らずで

元気にお過ごしたいですね！！

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

 

 

気持ち良い秋晴れで

今週のランチタイムもスタートしました！

 

 

予報では明日は今シーズン１番の冷え込み

そして雨になるとか、、。

 

 

 

くれぐれも体調崩さぬよう

お気を付け下さい。

 

 

 

そんな訳で

今日から１週間の「ランチセットメニュー」では

旬の秋野菜がたっぷり入った

あったか〜い

 

『カボチャとキノコのスープヌードル』が

オススメです！！！

 

 

 

 

カラダも心もホックホクで

お過ごし下さい♪

 

 

 

 

 

＊ 伊豆には今が満開のアザミが沢山咲いています

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

 

 

 

木曜日、バーンハタにとっての週明け♪

曇天の伊豆高原です。

 

 

木曜スタートのバーンハタでは

週替わりのランチセットメニューも

木曜日から新しいメニューに変わります。

 

 

たまにいらして頂くお客様に

 

「あれ？ガパオライスはなくなっちゃったの？」

ですとか

 

「この前食べたスープヌードル

美味しかったから今日も！」

など、お声を頂きます。

 

 

無くなりはしませんが

いつもあるとも限りません！！

 

 

生春巻きとデザートがセットになった

「ランチセット」は４種類☆

 

毎週木曜日に変わります。

 

その時々の旬な食材を使って

同じメニューでも、より美味しく！

 

気候や天気を考えて！！

 

頻繁に来て下さる方が飽きないように！！！

・

・

・

そんな想いから

今週のランチメニューを更新しました。

 

 

【 Lunch Menu 】のページを

ぜひ、ご覧下さいませ。

 

 

 

今週もお待ちしています。

 

 

 

 

 

＊今週のランチセットメニューの１つ

『トムヤムクンヌードル』は

自慢の大海老が２尾！！

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

 

 

 

 

毎年、同じ事を書きますが

今年も二桁の月がやって来ました。

 

 

そうです。

ふた桁の月、１０月・１１月・１２月は

通常の月の１.５倍速で過ぎて行きます！

 

 

年末年始という文字を見かけるだけで

気持ちがワサワサ？

忙しないのです。

 

 

 

そんな時は秋のスイーツでも食べて

ひと休みひと休み、、、（笑）

 

 

 

 

 

 

 

『サツマイモのアイスクリーム＆イチジク』

 

如何でしょうか！？

 

 

 

 

バーンハタで

ほっこりする時間をどうぞ。

 

 

 

 

今日は木曜日♪

バーンハタ「ランチセットメニュー」更新日です。

 

【 Lunch Menu 】のページを

ご覧ください。

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原タイ料理レストラン バーンハタ

静岡県伊東市八幡野１３０７−５　１F

水曜日定休

 

 

 

富士山で積雪が観測されました。

 

伊豆高原も雨続きで

肌寒い日が続いています。

 

 

年々季節の変わり目が加速し

春や秋を楽しむ期間が

短くなっているような、、、。

 

 

そんな訳で！？バーンハタでは

短い秋を惜しむべく

どんどん秋食材を使ったメニューを

お出ししたいと思っています！

 

 

 

早速！！今日木曜日が更新の

 

『今週のランチセット』から。。

 

 

 

 

 

 

〜〜〜　豚ひき肉とキノコのレッドカレー　〜〜〜

 

 

 

 

キノコの旨味がレッドカレーに

さらなるコクをプラス！！！

 

 

シャキッとした食感も◎◎◎

 

 

レッドカレーはグリーンカレーに比べ

辛さがマイルド♪

 

どなたにも美味しく召し上がって頂けます。

 

 

 

週替わりの「ランチセット」は

４種類から選べます。

 

「生春巻き」と「日替わりデザート」付き☆☆☆

 

 

 

お待ちしています。

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

伊豆高原 タイ料理レストラン バーンハタ

静岡県伊東市八幡野1307-5 1F

 

 

 

 

 

 

お彼岸入りの今日

伊豆高原はしとしと雨になりました。

 

 

しっとり艶っぽく潤う樹々

暑さや湿気がない

過ごし易い雨。

 

 

少し落ち着いて

考え事や趣味

そして勉強に集中できる

実りの秋です。

 

 

 

 

さてそんな今日この頃

皆さんの「お疲れさま会」のお問い合わせが

増えてきました。

 

 

伊豆という土地柄

お商売をされている方や

観光、サービス産業に従事している方が多々。

 

 

年末は忙しく集まる事が難しい…

 

そこで夏の忙しさと

年末の慌ただしさの間のこの時期

お食事会を開く方々が多いように

見受けられます。

 

 

 

BAAN HATAHでも

ご予算に応じて様々なお集まりに

ご利用頂けます。

 

フリードリンク（飲み放題）も

ご相談下さい♪

 

 

 

ご連絡お待ちしています。

 

 

 

 

 

【 タイ産ワイン モンスーンバレー】

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH dining table

タイ料理レストラン バーンハタ

静岡県伊東市八幡野1307-5 1F

0557-53-7155

 

 

 

 

 

突如として

あの凄まじい暑さが消え

すーっと涼しい風が吹く伊豆高原です。

 

 

気が付けば蝉の鳴き声も消え

鈴虫の涼やかな音色が。。。

 

 

今年に限っては

さすがのBAAN HATAHも

秋を恋しく思っていたのに

こんな急にいなくなる？と

何だか寂しいような気がしないでもありません。

 

天邪鬼です。

 

 

 

さて過ごし易くなって来ると

俄然、食欲がパワーアップしますよね！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな大好き『パッタイ』です♪

 

 

 

 

今週も

「カラダが喜ぶ美味しいタイ料理」

 

心を込めて作ります！！

 

 

 

 

 

BAAN HATAH

 

 

 

四国、近畿を横断した台風２１号により

甚大なる被害に遭われた皆さま

 

そして今朝の震度６強の地震で

今も恐怖の只中にいらっしゃる皆さま

 

我々に出来る事を考え

祈りを捧げています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAAN HATAH