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  • 【 BAAN HATAHフレンチトースト♪ 】2015年03月06日更新

     

    「啓蟄」の今日は朝から冷え冷えとし

    夕方からは冷たい雨になりました。

     

     

    これでは虫も出て来られませんね。。。

     

     

     

    そんな寒さも関係ない!?

    HOTなカップルのお客さまがデザートに召し上がったのは

     

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    ・☆☆☆・ BAAN HATAHフレンチトースト・☆☆☆・

     

     

    甘〜いSWEETSを仲良く2人で…♪

    素敵なおふたりでした。

     

     

     

     

    ちなみに、こちらのBAAN HATAHオリジナルフレンチトースト☆

    コアなファンに愛される一品です。

     

     

    オーダーを頂いてから30分弱お時間を頂くことや

    オーブンを占領してしまうので、他のオーダーとの兼ね合いでお断りしてしまったりと

    ご提供できるタイミングが限られ

    ある意味『幻のメニュー』化していること心苦しく思っています。

     

     

     

    その分!ご提供できる時は

    ふわ!とろ!!カリッ!!!の三拍子♪♪♪

     

    精一杯おいしくお出しいたします◎

     

     

    いつか是非、、、!

     

     

     

     

  • 【 3/5~3/10 ランチメニュー 】2015年03月05日更新

     

    昨日の春の陽気は1日で去ってしまいました。

     

    今日はまた、ひんやりした空気に包まれています。

     

     

     

    それでも一旦咲き始めた桜たちは

    日に日にその数を増し、色々な場所がピンクに染まり始めました!

     

     

     

    河津桜の次に咲く「おおかん桜」も開き始め

    目に入る景色は、確実に春を思わせてくれます。

     

     

     

    花粉症に負けず素敵なシーズンをお過ごし下さい♪

     

     

     

     

    さて今週のランチメニューを更新しました。

    是非《 Lunch menu 》ページをご覧くださいませ。

     

     

     

    ちなみに、今日のランチメニュー1番人気はこちら…

     

     

     

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    ・☆・☆・・ ガパオライス ・・☆・☆・

     

     

     

     

    明日は啓蟄、暖かくなると良いですね。

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 河津桜 】2015年03月03日更新

     

    3月3日ひな祭です。

     

    それに合わせた?かのように

    ピンクの濃い河津桜が満開を迎えています。

     

     

    河津桜1

     

     

    昨夜、月明かりに浮かぶ河津桜の見事だったこと!

     

     

    そめいよしのと違い、直ぐには散らないところが

    河津桜の良いところ◎

     

     

    もうしばらく愛でることが出来ます。

     

    花盛りの伊豆をお楽しみ下さい。

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 今週のランチメニュー 2/26~3/3 】2015年02月26日更新

     

    冷たい雨になりました。

     

    一気に「春」とは行かないものです。

     

     

    それでも今週で2月も終わり!

    もう冬ではありません。

     

     

    暖かい季節は伊豆が最も輝く時☆☆☆

    ワクワクします♪

     

     

     

    今週のランチメニューは

    《 Lunch menu 》のページをご覧いただければ嬉しいです。

     

     

    今週は人気メニューの1つ☆

     

     

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    ・。・・☆ トムヤムヌードル ☆・・ 。・

    登場です!

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 ココナッツ☆☆☆ 】2015年02月21日更新

     

    以前《 News 》のページでご紹介した『エキストラヴァージンココナッツオイル』

     

    あっ!という間に完売となりました。

    ありがとうございます。

     

     

    現在どこも品薄の状態で

    BAAN HATAHでも来月の再入荷を予定しています。

     

     

    訪れるお客様は皆さん、健康&美意識が高く

    ココナッツオイルの良さをよ〜くご存じです!

     

     

    お互いに情報交換することで

    食べ方・使い方・効能など

    さらに、その“凄さ”を知ることができ嬉しい限り!

     

     

    再入荷まで、もうしばらくお待ち頂けますようお願い申し上げます。

     

     

     

     

    ちなみに今日は、そんな素晴らしい「ココナッツ」の別の一面をご紹介です♪

     

     

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    ココナッツの中身ではなく、殻の部分を利用して作られた『器』です。

     

     

    外側はココナッツそのものの素朴な風合い、

    そして内側は螺鈿模様が美しく、とても華やか☆

     

     

    自然の物なので1つ1つ大きさや形が違い

    なんとも愛嬌があって優しい感じがほっこりします。

     

     

    ココナッツは

    I、中のジュースを飲み!

    II、殻の内側をココナッツミルクやココナッツオイルにし!!

    III、殻は器として活用する!!!

     

     

    捨てるところがありません☆☆☆

     

     

    ココナッツ様さまです◎

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

  • 【 今週のランチメニュー 2/19~2/24 】2015年02月19日更新

     

    ちらちらと咲き始めました。

     

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    グレー一色だった景色にピンクが少しづつ…

     

    日々増していく色味に心躍ります♪

     

     

     

    伊豆は早い時期に咲く「河津桜」や「熱海桜」

     

    その次に咲く「おおかん桜」に、最後を飾る「そめいよしの」と

    長い期間に渡って「桜」が楽しめます。

     

     

     

    そんな贅沢な季節は始まったばかり!

     

    是非この美しい季節をご覧に伊豆高原へお越し下さい。

     

     

    BAAN HATAHもお待ちしています。

     

     

     

    今週のランチメニュー更新しました。

    《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ☆

     

     

     

  • 【 Happy Valentine!】2015年02月14日更新

     

    いつもの感謝の気持ちを込めて

    今日はご来店下さったお客様に

    薔薇を一輪、プレゼントさせて頂きました。

     

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    改めて、いつも本当にありがとうございます。

     

     

     

    そしてバレンタインといえばチョコレート♪

     

    やはり今週はチョコレートのデザートが人気でした。

     

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    皆さま、ハッピーで甘〜いバレンタインデーをお過ごしのことでしょう☆

     

     

    明日も伊豆高原は良い天気に恵まれそうです!

    引き続き素敵な週末をお過ごし下さい。

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 菜の花とトマトのココナッツビーフン 】2015年02月13日更新

     

    強風に煽られる伊豆高原、

     

    風は容赦なく冷たいですが、日差しは強く

    少し前とは明らかに違います。

     

    そろそろ花粉の心配もしなくてはいけません!

     

     

     

    さて、春らしさを感じるメニューのご紹介です♪

     

     

    ・♪♪・・菜の花とトマトのココナッツビーフン・・♪♪・

     

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    菜の花はクセもなく様々な料理と合います。

     

    タイ料理の調味料とも相性◎

     

    しばらくの間、色んなメニューに登場しそうです!

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 今週のランチメニュー 2/12~2/17 】2015年02月12日更新

     

    今年は大雪を免れ春を迎えられそうな伊豆高原です♪

     

    梅は満開、早咲きの河津桜も咲き始めました。

     

    水仙も良い香りを放っています。

     

     

    これから、どんどん花に囲まれる伊豆半島。

    シアワセなシーズンが始まります♪♪♪

     

     

    今週のランチメニューは《 Lunch menu 》のページをご覧ください!

     

     

     

    ところで、BAAN HATAHでは店内に4枚の絵を飾っています。

    季節により替わるこの絵は、すべて『谷川晃一』先生の絵です。

     

    ご近所さんであり

    最も頻繁にBAAN HATAHでお食事をして下さる、お客様でもあります。

     

     

    その谷川先生の個展が今日から始まります。

     

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    谷川晃一展「街の陰翳」1976-1978

     

    2月12日(木)〜2月28日(土)

    日曜日休廊 10:30~18:30

     

    GHTギャラリー東京ユマニテ

    東京都中央区京橋2-8-18 昭和ビルB2F

    03-3562-1305

     

     

    お近くにいらした際は是非。。

     

  • 【 グリーンチリ&ライムソース♪ 】2015年02月07日更新

     

    先日の雪予報は、各地「肩すかし」だったようで

    BAAN HATAHとしては、ホッと胸をなでおろしました。

     

     

    けれど明日は又もや雨の予報、、。

     

    大室山の山焼きも15日に延期になりました。

     

     

     

    さて!先日のタイでは

    普段こちらで見かけない様々な調味料をGETしました☆

     

     

    その中でもシェフの大大大お気に入りが

     

    『 グリーンチリ&ライムソース 』です☆☆☆

     

     

     

    100%フレッシュなチリのスパイシーさとライムの爽やかな酸味!

    そのままディップしても美味しいソースを

    BAAN HATAHでは贅沢に料理の味付けとして調理に使っています。

     

     

     

    その料理がコチラ。。

     

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    ・☆・☆・ めかじきのグリルグリーンチリライムソース ・☆・☆・

     

     

    ディナーの Today’s Recommendation の一品です。

    是非お試し頂きたいです♪

     

     

     

    ちなみに今夜は「寒ブリ」でご用意いたします。

    脂が乗った寒ブリとの相性もバッチリですよ◎◎◎