静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1307-5-1F
寒い週末でした。
風も強く、満開になりたての「おおかん桜」には酷な天気が続きます。
ご来店されるお客様も、しっかり冬の防寒着!
BAAN HATAHのストーブもフル稼働です。
そんな中で食べるタイ料理に、良い汗をかいている方も多々!
カラダが喜ぶタイ料理です◎
さて、今週特に人気のあったメニューのご紹介です。
・☆・・☆☆ 海老とブロッコリーの炒め物 ☆☆・・☆・
味付けはシーズニングソース(タイの醤油)がベースなので
食べやすいのも人気の1つ!
プリプリの海老とブロッコリーの食感も◎◎◎
おためし下さい♪
明日からの1週間も
美味しく楽しい時間を沢山お過ごし下さいませ。
Have a nice and yammy week☆☆☆
「啓蟄」の今日は朝から冷え冷えとし
夕方からは冷たい雨になりました。
これでは虫も出て来られませんね。。。
そんな寒さも関係ない!?
HOTなカップルのお客さまがデザートに召し上がったのは
・☆☆☆・ BAAN HATAHフレンチトースト・☆☆☆・
甘〜いSWEETSを仲良く2人で…♪
素敵なおふたりでした。
ちなみに、こちらのBAAN HATAHオリジナルフレンチトースト☆
コアなファンに愛される一品です。
オーダーを頂いてから30分弱お時間を頂くことや
オーブンを占領してしまうので、他のオーダーとの兼ね合いでお断りしてしまったりと
ご提供できるタイミングが限られ
ある意味『幻のメニュー』化していること心苦しく思っています。
その分!ご提供できる時は
ふわ!とろ!!カリッ!!!の三拍子♪♪♪
精一杯おいしくお出しいたします◎
いつか是非、、、!
以前《 News 》のページでご紹介した『エキストラヴァージンココナッツオイル』
あっ!という間に完売となりました。
ありがとうございます。
現在どこも品薄の状態で
BAAN HATAHでも来月の再入荷を予定しています。
訪れるお客様は皆さん、健康&美意識が高く
ココナッツオイルの良さをよ〜くご存じです!
お互いに情報交換することで
食べ方・使い方・効能など
さらに、その“凄さ”を知ることができ嬉しい限り!
再入荷まで、もうしばらくお待ち頂けますようお願い申し上げます。
ちなみに今日は、そんな素晴らしい「ココナッツ」の別の一面をご紹介です♪
ココナッツの中身ではなく、殻の部分を利用して作られた『器』です。
外側はココナッツそのものの素朴な風合い、
そして内側は螺鈿模様が美しく、とても華やか☆
自然の物なので1つ1つ大きさや形が違い
なんとも愛嬌があって優しい感じがほっこりします。
ココナッツは
I、中のジュースを飲み!
II、殻の内側をココナッツミルクやココナッツオイルにし!!
III、殻は器として活用する!!!
捨てるところがありません☆☆☆
ココナッツ様さまです◎
@BAAN HATAH
今年は大雪を免れ春を迎えられそうな伊豆高原です♪
梅は満開、早咲きの河津桜も咲き始めました。
水仙も良い香りを放っています。
これから、どんどん花に囲まれる伊豆半島。
シアワセなシーズンが始まります♪♪♪
今週のランチメニューは《 Lunch menu 》のページをご覧ください!
ところで、BAAN HATAHでは店内に4枚の絵を飾っています。
季節により替わるこの絵は、すべて『谷川晃一』先生の絵です。
ご近所さんであり
最も頻繁にBAAN HATAHでお食事をして下さる、お客様でもあります。
その谷川先生の個展が今日から始まります。
谷川晃一展「街の陰翳」1976-1978
2月12日(木)〜2月28日(土)
日曜日休廊 10:30~18:30
GHTギャラリー東京ユマニテ
東京都中央区京橋2-8-18 昭和ビルB2F
03-3562-1305
お近くにいらした際は是非。。