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  • 【 10/8~10/13 Lunch Menu & タイバジル炒め♪ 】2015年10月08日更新

     

    「寒露」の今日、昼間は風も穏やかで

    暖かな日差しが降り注ぐ素晴らしい秋晴れでした。

     

     

    とはいえ日が落ちた夜の空気は、まさに「寒露」。

     

     

    そろそろ本格的な冬支度が必要です。

     

     

     

    今週のランチメニューを更新しました。

    是非《 Lunch menu 》ページをご覧ください☆

     

     

     

     

    さて、今夜のオススメは

    届いたばかりの新鮮なタイバジル『ホラパー』をふんだんに使った

     

     

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    ☆ 鶏肉と野菜のタイバジル炒め ☆

     

     

     

    フレッシュな香りに食欲がススミマス◎

     

     

    この時期は茄子やキノコといった

    秋野菜もモリモリです!

     

     

     

    美味しく食べて元気にお過ごしください!!

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 Lunch Menu 10/1~10/6 & 海老チャーハン♪ 】2015年10月01日更新

     

    神無月が始まりました。

     

     

    今年もとうとう2桁の月に突入です!

     

    10月、11月、12月の”2桁月”は

    他の月の倍速で進んでいるんじゃないか!?

     

    毎年そんな風に感じています。

     

     

     

    そしてBAAN HATAHにとって年末といえば

     

    『おせち料理』です。

     

     

    今年も頑張って!楽しんで作らせて頂きます!!

     

     

    詳細が決まり次第お知らせさせて頂きますので

    今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

     

     

     

     

    さて、今週のランチメニューを更新しました♪

     

     

    今週は人気のこちら。。

     

     

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    「海老チャーハン」も登場です☆☆☆

     

    詳しくは《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ!

     

     

     

    BAAN HATAH同様、皆さんも忙しい時期をお迎えの事でしょう。

     

    そして日に日に気候も変化しています。

     

     

     

    健やかに10月もお過ごし下さい。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

  • 【 9/24~9/29 Lunch Menu & カオマンガイ 】2015年09月24日更新

     

    完璧な天気の”シルバーウィーク”でした!

     

     

    6年ぶりの5連休☆

     

    5日間とも素晴らしい秋晴れ☆☆

     

    日本中の皆さんが

    笑顔で終わった”シルバーウィーク”であった事を願います☆☆☆

     

     

     

    もちろんBAAN HATAHも

    多くのお客様に足を運んでいただき

    嬉しく有難い”シルバーウィーク”となりました。

     

     

    ありがとうございました。

     

     

     

     

    そして今日から新たな週の始まり♪

     

    ランチメニューを更新しましたので

    《 Lunch menu 》のページも併せてご覧ください。

     

     

     

     

    さてタイ料理好きな方々にはファンの多い

     

    『カオマンガイ』

     

     

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    シルバーウィーク中の「シェフおまかせコース」の〆として

    ご提供させて頂きました。

     

     

    ご好評いただき嬉しい限りです。

     

     

    常にご用意のあるメニューではありませんので

    もしご希望がありましたら事前にご連絡下さいませ。

     

     

    喜んでご用意しておきます!

     

     

     

     

    それでは、今週も宜しくお願いいたします!!

     

    BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 9/18~9/22 Lunch Menu & シルバーウィーク♪ 】2015年09月18日更新

     

    昨日は臨時休業を頂き

    ありがとうございました。

     

    ご迷惑をおかけしたお客様には

    心よりお詫び申し上げます。

     

     

     

    さて、明日から始まる”シルバーウィーク”。

     

    今年は5連休の大型連休ということもあり

    様々な予定を立てられている方が多いことでしょう。

     

     

    予報によると天気にも恵まれそうなシルバーウィーク♪

     

     

    BAAN HATAHも伊豆高原でお待ちしています。

     

     

     

     

    さて今日からのランチメニューを更新いたしました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

     

     

     

     

     

    ところでBAAN HATAHでも、依然大好評の

     

    「ココナッツオイル」

     

     

    今朝見てみると、、、

     

     

     

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    完全に真っ白に固まっていました!

     

     

    ココナッツオイルは25℃以下で固まる性質があります。

     

    とうとうそんな気温になってしまったんだと

    覚悟を新たにした次第です(寒さが苦手なので!)。

     

     

     

    暑さ寒さも彼岸まで

     

    秋の味覚やファッションに景色

    秋を楽しむ素敵なシルバーウィークをお過ごしください☆

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 9/10~9/15 Lunch Menu 】2015年09月10日更新

     

    今年は早い時期から台風に見舞われた日本。

     

    今回も未だ未だ油断できません。

     

     

    幸い、伊豆高原は大した事なく台風が過ぎ去り

    昨日は午後から晴天に恵まれました。

     

     

    雨も大事ですが

    最近の一気に大量、には参ります。

     

     

    なんでも「ほどほど」が良いものですね。

     

     

     

     

    さて9月も中盤に入り《秋モード》一色!

     

    BAAN HATAHのメインの花器も

    秋ディスプレーに様変わりしました。

     

     

     

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    もちろん♪ 今週のランチメニューも更新です。

     

    是非《 Lunch menu 》のページよりご確認ください。

     

     

     

    変わりやすい天気、温度変化

    しばらく続きそうな不安定な気候ですが

    皆さま健やかにお過ごし下さい☆

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 9/3〜9/8 Lunch Menu & 秋鮭 】2015年09月03日更新

     

    BAAN HATAHにとっての週明け

     

    それはそれは素晴らしい夏空の再来でスタートしました!

     

     

    が、

    ランチタイムの終了と同時に雨、雨、雨。

     

     

    汗ばむ陽気も一気にトーンダウンし

    涼しい夕暮れを迎えています。

     

     

    まだまだ夏に未練がましいBAAN HATAHです。

     

     

     

     

    そこで?先週の「秋サンマ」に続き

    今日も秋の美味しい食材を使ったメニューをご紹介する事で

    自ら秋への洗脳!?に取り組みたいと思います!

     

     

     

     

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    『秋鮭』です☆☆☆

     

     

     

    塩焼きが一番!

    のお声も聞こえてきそうですが、そこはBAAN HATAH。

     

     

    素材味を最大限生かし

    タイの調味料や野菜を使い

    違った角度からの美味しさの提案に努めます。

     

     

     

    『秋鮭』の別の美味しさをお試し頂ければ幸いです☆

     

     

     

    さて今週のランチメニューも更新済みです!

     

    是非《 Lunch menu 》のページもご覧くださいませ。

     

     

     

     

    しばし暑さや涼しさの入り乱れる

    不安定な天気が続きそうです。

     

     

    季節の変わり目

    皆さま、お身体ご自愛ください。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

  • 【 8/27〜9/1 Lunch Menu & 秋サンマ♪ 】2015年08月27日更新

     

    お盆明けから、すっかり夏がトーンダウンしたまま

    とうとう8月最後の週になりました。

     

     

    涼しい日が1日だけならともかく

    こう何日も続くと、さすがに8月といえど

    秋を感じずにはいられません。

     

     

    そろそろ潔く?

    今年の夏ともお別れしようと思う今日この頃です。

     

     

     

    そんなBAAN HATAHの週明け、

    ランチメニューを更新いたしました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

     

     

     

     

    さて”秋”といえば、今後続々と出てくる美味しい食材☆

     

     

    数日前かディナーメニューにも現れ始めました!

     

     

     

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    ☆☆☆ サンマのカルパッチョ ☆☆☆

     

     

    タイバジルを使ったジェノベーゼのようなソースと

    脂の乗った『秋サンマ』の組み合わせ!

     

     

    太鼓判です◎◎◎

     

     

     

    これから、どんどん出てくる秋食材に

    BAAN HATAHも一生懸命腕を振るいたいと思います。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 Lunch Menu:8/20〜8/25& “レッドカレー” 】2015年08月20日更新

     

    朝からどんよりした空に覆われている伊豆高原です。

     

     

    原爆記念日、立秋、終戦記念日、そして処暑を迎えると

    今年の夏も終わりだな、と感じます。

     

     

    夏 Welcome♪ のBAAN HATAHにとっては

    少々さみしい今日この頃、、、

     

    もう少し夏の太陽に頑張って欲しいものです。

     

     

     

    そんな今日は、残る暑さにバテないように

    “レッドカレー” を使ったメニューのご紹介です☆

     

     

     

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    《 むつとじゃがいものレッドカレーソース 》

     

    甘いじゃがいもとレッドカレーの相性はピッタリ◎

     

     

     

    そしてこちらは、

     

     

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    《 めかじきのグリル レッドカレーソース》

     

     

    レッドカレーのマイルドな辛さと旨味は

    味に尖ったところがなく、様々な素材を引き立ててくれます。

     

     

    魚のタンパク質を色んな野菜やハーブと共に摂る事ができ

    優しいスパイシーさで食が進みます!

     

     

     

    今週のランチメニューにも

     

    《 海老のレッドカレー 》が登場☆☆☆

     

    詳しくは更新しました Lunch menu のページをご覧ください。

     

     

     

     

    さぁ〜!8月後半も

    元気に美味しい日々をお過ごし下さい♪

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【 買い物♪♪♪ 】2015年08月14日更新

     

    お暑うございます。

     

     

    お盆を迎え、暑さもピークといったところでしょうか。

     

    そして今夜は伊豆高原の花火大会!

    まさに夏のピークですね。

     

     

    賑やかで華やかな夏のこの感じ…

     

    いくら暑い暑いといっても好きです☆☆☆

     

     

     

     

    さて、連日BAAN HATAHへも多くのお客様に足を運んでいただき

    心より感謝申し上げます。

     

     

    この時期は”お土産”として?

    BAAN HATAHの商品も人気です。

     

     

    例えば、、、

     

     

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    タイ料理の調味料は、普段からも人気を頂いています。

     

    売れ筋は、やはり《生春巻きの皮》と

    パッタイに使用している《センレック(ビーフン)》

     

    それからBAAN HATAHで使用している《ナンプラー》は

    リピート率ナンバー1です!

     

     

     

    そして最近の人気といえば、、、

     

     

     

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    《ココナッツオイル》に他ありません!!

     

     

    ちなみに先日完売したものの、予定外の入荷がありました。

     

    今回は待望のミニサイズ100ml も有ります☆

     

     

     

     

    それからコア!?なファンの方々に愛され続ける、、、

     

     

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    お茶、ココナッツチップス、シロップ類。

     

     

    お茶は《レモングラス》、シロップは《本格ソルティレモン》

    両者が人気を2分しています☆

     

     

     

    そして最後に夏らしいコチラ、、、

     

     

     

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    うちわにエコバッグ♪

     

    海のお供に最適です☆

     

     

     

     

    お食事のついでは勿論

    お買い物だけでも覗きにいらして下さい!

     

     

     

    お待ちしています☆☆☆

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 Lunch Menu:8/6~8/11 】2015年08月06日更新

     

    広島原爆記念日の今日、

    朝から太陽が照りつける、夏の日になっています。

     

     

    毎年この日は、真夏の青空が広がる暑い日で

    雨や曇りの記憶があまりありません。

     

     

    静かに祈りを捧げたいと思います。

     

     

     

     

    さてBAAN HATAH今週のランチメニューを更新しました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪

     

     

     

    もう少し続く酷暑

    皆さん、お身体ご自愛くださいませ。

     

     

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    @BAAN HATAH