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  • 【 おせち料理ご予約☆ 】2015年11月30日更新

     

    11月最終日、穏やかな伊豆高原です。

     

     

    身体も寒さ慣れし、冬服の用意も出来た頃でしょうか!?

     

     

    今年も、とうとうやって来る締めくくりの師走

     

    元気に♪ 楽しく♪♪ 賑やかに♪♪♪

    素敵な時間をお過ごし下さい。

     

     

     

    そして、年末年始の準備の1つ。。

     

     

     

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    『おせち料理』のご予約はお済みですか?

     

     

    BAAN HATAHでも

    今回で4度目の挑戦となる「オリジナルおせち料理」を

    心を込めてお作りします。

     

     

    続けてご予約頂いたお客様

    今回初めてご予約下さったお客様

    年末の予定と照らし合わせ、ご検討下さっているお客様

     

    本当に感謝申し上げます。

     

     

    過去3回の経験を踏まえ

    今年はほんの少しではありますが

    ご用意できる台数を増やしました。

     

     

    12月も引き続き、ご予約承りますので

    ご興味のございます方は

    お気軽にご連絡下さい☆

     

     

    お電話もしくは店頭にて

    ご予約承ります。

     

     

     

    2015年残り1ヶ月

    どうぞよろしくお願い致します☆☆☆

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

  • 【11/26~12/1 Lunch Menu 】2015年11月26日更新

     

    クリスマスまで1ヶ月を切った途端

    真冬の寒さ到来です!

     

     

    朝晩の気温は1桁

    水仕事が辛いですね。

     

     

    これから暫く続く寒い日々、、

     

     

    暗くなりそうな気持ちを振り切るために

    クリスマスの飾り付けを始めました☆

     

     

     

     

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    今年もこのリースの出番です♪

     

     

     

    今年こそは、いい加減新しい物を!

    と思っていましたが

    どうにも、これより気に入った物が見つからず、、、。

     

     

     

    そして飾ってみると

    やはり”しっくり”来る、このカンジ。

     

     

     

    改めて12月かぁ〜

    なんて思いました。

     

     

     

    慌ただしい年末はもう直ぐそこ!

     

    美味しく食べて元気にお過ごし下さい◎

     

     

     

     

    さて今日から始まった

    BAAN HATAHの11月最終週のランチメニューは

     

    《 Lunch menu 》のページよりご確認くださいませ。

     

     

     

    今週もお待ちしています♪

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 ココナッツスープヌードル☆ 】2015年11月21日更新

     

    3連休初日!ピッカピカの青空に恵まれました!!

     

    同時に気温も上昇 ↑

     

     

    みなさん、楽しい休日をお過ごしのことでしょう☆

     

     

    何と言っても3連休は”初日”が

    最もテンションが上がり、気分も良いものです♪

     

     

    まだ2日も休みがある!

     

    そのワクワク感を存分に満喫して下さい☆☆☆

     

     

     

    BAAN HATAHへも旅行か、別荘滞在か、、

    他府県ナンバーの車が目立ちます。

     

     

    そんなお客様に人気だった

    今日のランチメニューは。。

     

     

     

     

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    《 豚ひき肉と野菜のココナッツスープヌードル 》

     

     

     

    見た目はシチューを思わせますが

    そこは「ココナッツスープヌードル」

     

     

    バターや牛乳などの乳製品は入っていません。

     

     

    ココナッツミルクの優しいコクは

    しつこさが無く、コッテリとは違い

    すっきりとした味わいです◎

     

     

    添えてあるライムをお好みで絞り

    爽やかさもプラス!

     

     

    タイ料理ならではのヘルシーで栄養価の高い一品です。

     

     

     

    BAAN HATAHの今週は、あと3日!

     

    食べそびれの無きように!!!

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 11/19~1124 Lunch Menu & 空芯菜と牡蠣のタオチオ炒め☆ 】2015年11月19日更新

     

    降り続いた雨は止んだものの

    曇天の伊豆高原です。

     

    そして寒い!

     

     

    今朝の挨拶は「寒くなりましたね〜」が合言葉でした。

     

     

     

    ますます寒くなりそうなBAAN HATAHの新しい週

    ランチメニューを更新しましたので是非ご覧ください♪

     

     

    ・ ・ ・

     

     

     

    寒さ嫌いはさておき

    寒くなると美味しくなる食材『牡蠣』

     

    こちらは大大大好きです☆☆☆

     

     

    そんな「牡蠣」を使った一品

     

     

     

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    《 空芯菜と牡蠣のタオチオ炒め 》

     

    もぅ〜 今、この写真を見るだに

    ヨダレが、、、!

     

     

    BAAN HATAHの人気メニュー「タオチオ炒め」と

    旬の「牡蠣」のコラボレーション!!

     

     

    少々使い古されたフレーズも思わず使ってしまう

    本当に美味しい組み合わせです。

     

     

    美味しい牡蠣の仕入れがあった日のみの

    特別メニュー☆

     

    ” Recommendation “のボードは要チェックですよ◎◎◎

     

     

     

    今週もお待ちしています。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 Take Out♪】2015年11月15日更新

     

    日差しが戻ってきました!

     

    雨に濡れた葉や落ち葉がきらきら輝き

    景色が一層明るく見えます。

     

     

    気温も上がって身体もラク♪

     

    やっぱりアッタカイっていいですね!

     

     

     

    それでもBAAN HATAHのランチタイムが終わる頃には

    日も傾き、一気に空気感が変わってきます。

     

     

    昼間が過ごし易いと、余計に夜が寒く感じられ

    外で食事をする回数も少なくなったり、、、。

     

     

     

     

    そんな日はBAAN HATAHの『テイクアウト♪』

    いかがでしょうか!?

     

     

     

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    《 Dinner menu 》のページに載っているメニューは

    全てお持ち帰りが可能です☆

     

     

     

    寒いし今日は出たくないなぁ〜…

     

    そんな日はBAAN HATAHのホームページで

    今夜の献立!?を選び、お電話ください!

     

     

     

    ご自宅で「タイ料理」も良いものですよ◎

     

     

    ご連絡お待ちしています☆

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

  • 【 11/12~11/17 Lunch Menu & タイ風麻婆ナス☆ 】2015年11月12日更新

     

    11月も中旬を迎え

    本格的な”冬”の寒さを感じる今日この頃です。

     

     

    今朝は青空でスタートした伊豆高原ですが

    吹く風の冷たい事といったら!

     

     

    朝晩の犬の散歩に

    手袋&帽子が欠かせなくなってきました。

     

     

    冬本番に備えなくてはいけませんね。

     

     

     

    そんな寒いBAAN HATAHの週明け♪

    ランチメニューを更新いたしました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

     

     

     

    そして寒い季節こそ!

    スパイシーなタイ料理で汗をかく!!

     

    いかがでしょうか!?

     

     

     

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    『 BAAN HATAH特性☆タイ風麻婆ナス』

     

     

    四川風でも広東風でもない「タイ風」の麻婆ナス☆

     

    タイならではのスパイシーさが後引く辛さです。

     

     

    ビールでも良し、白ワインでも良し

    ジャスミンライスも◎◎◎

     

     

    おためしください!

     

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

  • 【 11/5~11/10 Lunch Menu & タイスキ♪ 】2015年11月05日更新

     

    今日も伊豆高原は

    青空の広がる小春日和です♪

     

     

    温かみと優しさが現れているような

     

    「小春日和」という言葉。

     

     

     

    こんな穏やかな日々ばかりだと嬉しいですのですが!

     

     

     

    日光浴をして太陽の恵みを存分に蓄えておこうと思います(笑)

     

     

     

    そんなBAAN HATAHの週明け

    ランチメニューを更新いたしました。

     

    《 Lunch menu 》のページよりご覧ください☆

     

     

     

    ・ ・ ・

     

     

    さて、先日のディナーで

    大変ご好評を頂いた一品のご紹介です。

     

     

     

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    〜☆〜☆〜 タイスキ〜☆〜☆〜

     

     

    『シェフおまかせコース』の中の一品として

    お出し致しました。

     

     

    実際に火にかけた鍋での「タイスキ」ではなく

    お1人分ずつ、スープポットにてご用意☆

     

     

    熱いうちに全て食べ切る事が出来るポーションなので

    具沢山のスープのような感じで

    召し上がって頂けます。

     

     

     

    これからの寒い季節に向けて

    ディナーの”おすすめメニュー”として

    展開できればと考えています☆☆☆

     

     

     

     

    それでは今週も

    よろしくお願いいたします!!

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

  • 【 10/29~11/3 Lunch Menu & サイドメニュー青菜のタオチオ炒め 】2015年10月29日更新

     

    昨日は、夏のような陽気に

    心躍る♪ 定休日のBAAN HATAHでした。

     

     

    肌寒さが定着してきた今日この頃

     

    暖かい日は、それだけで心も体も軽やかになります。

     

     

     

    その分、今日の空気の冷たさに

    身が引き締まる思いです。

     

     

     

     

    そんなピリッとした空気感で始まった今週のBAAN HATAH

    新ランチメニューは《 Lunch menu 》のページよりご確認ください☆

     

     

     

    そしてサイドメニューには

    人気のこちらが登場!

     

     

     

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    『青菜のタオチオ炒め』

     

     

     

    今日の青菜は「空芯菜」でした。

     

    仕入れの状況次第で「豆苗」や「かきな」「小松菜」なども使います。

     

     

     

    ちなみに”タオチオ”とはタイの”味噌”の事。

     

    “タオチオ炒め”とは”タイ味噌炒め”の意味です。

     

     

     

    “タオチオ”ファン!は熱狂的で

    BAAN HATAHで”タオチオ”を購入して

    ご自宅で作る方も多々!!

     

     

    どんな食材でも美味しくヘルシーにいただけます☆☆☆

     

     

     

    先ずはBAAN HATAHにて是非!

     

     

    お待ちしています。

     

     

     

    @BAAN HATAH

     

     

     

     

     

     

     

     

  • 【 10/22~10/27 Lunch Menu & 富士山☆ 】2015年10月22日更新

     

    朝晩、冷え込むようになりました。

     

    昼間は天気が良いと汗ばむ陽気♪ ですが

    その分、寒暖差が大きく体調を崩している方を多く見かけます。

     

     

     

    中医学では、秋は「燥邪」によって乾燥し肺を傷つけると言われます。

     

    皆さん、くれぐれも「乾燥」に気をつけ

    風邪に負けず健やかにお過ごしください!!

     

     

     

     

    さて今日から始まったBAAN HATAHの新しい週☆

     

    ランチメニューを更新しましたので

    《 Lunch menu 》のページも併せてご覧ください。

     

     

     

     

     

    ところで昨日の定休日は紅葉を求め

    富士山の麓へ行って来ました。

     

     

     

     

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    車にて5合目までですが

    最高の景色に感動の連続でした!

     

     

    下から登るにつれ、葉の色が薄い黄色からオレンジ

    そして黄金色や真っ赤が所々に。

     

     

    それと同時に木の種類も変わって行き

    どんどん背の高い大木が聳えるようになって

    5合目到着の時には、まさに富士山が目の前にそそり立っていました。

     

     

     

    正直、今日も未だ余韻に浸っています。

     

    自然の織り成す風景の力強いパワーに

    良い意味でノックアウトです。

     

     

     

    寒くなるのは辛いけれど

    それゆえの自然からの恩恵に、感謝しなくてはと思いました。

     

     

     

    今週もよろしくお願い致します。

     

    BAAN HATAH

     

     

     

     

     

  • 【 10/15~10/20 Lunch Menu 】2015年10月15日更新

     

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    気持ちの良い秋晴れが続く伊豆高原です。

     

     

    美しい青空には、日替わりで

    秋らしい繊細な雲模様が広がっています。

     

     

    力強い日差しの下では暑さを感じるほど!

     

     

     

    ところが午後も3時を過ぎた辺りからは

    空気が冷んやりして来るのは、やはり10月です。

     

     

    たとえ陽があっても、洗濯物が冷たくなる前に取り込み

    雨戸を閉めて家の保温◎

     

    そんな季節がやって来ました。

     

     

     

    BAAN HATAHでも、一気に暖かいドリンクの需要がUp!

     

    オススメは暖かいハーブティ♪

     

     

    爽やかなレモングラス、香ばしいパンダナス、すっきりとしたジンジャーの

    3種類をご用意しています。

     

     

    スパイシーなタイ料理にぴったりな

    タイ産のオーガニックハーブティを是非お試しください。

     

     

     

     

    さて今週のランチメニューを更新しました。

     

    《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ。

     

     

     

     

    明日からは少し天気が崩れる模様、、、

     

    寒さ対策は万全に!暖かくお過ごしください。

     

     

     

    @BAAN HATAH