静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの
繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1307-5-1F
スコーンと抜けるような青空。
雪の予報は何処へやら?
それはそれは良い天気の伊豆高原です。
ただし
恐ろしく冷たい強風が吹き荒れている事を除けば、、、
ですが。
それでも晴れている方が気分は良いものです◎
そして、この青空を見ていると思い出すのが
今回のタイ旅行で訪れたコチラ
『 Hua Hin 』ホアヒン。
今回、最大の目的地でもあったホアヒンは
バンコクから車で3時間ほど。
バンコクに比べれば、まだまだ発展途上なこの街には
古き良きタイの優しい時間が流れています。
美しいビーチが広がる海と豊かな山
その山側に今回の目的地はあります。
『 HUA HIN HILLS VINYARD 』
MONSOON VALLEYで有名なワイナリーです。
タイでワイン??
と思われるでしょうが侮るなかれ!
「New Latitude Wine」=「新しい緯度からのワイン」として注目され
高い評価を得ています。
BAAN HATAHでもご提供させて頂いているワインの生産地を
実際に見て、歩き、感じ、もちろん味わい!
大満足でした!!
そしてタイならではの風景も。。
ワイナリーを歩く象!
BAAN HATAHで、タイワインの美味しさを知って頂けたら
こんな嬉しい事はないです。
是非お試しください☆☆☆
@BAAN HATAH
年明け恒例のお休みを頂き
今年もタイへ行って来ました。
こちらはタイのタクシー
『トゥクトゥク』
最近は、もっぱら観光客向けの乗り物になり
派手な装飾をつけた、きれいなトゥクトゥクが多くなりました。
実際、ここ数年目覚ましい経済発展を遂げているタイ
毎年行くたびに都会化しています。
旅行者も多く、街は24時間
人!人!!人!!!
バンコクの活気に刺激とパワーをもらいました。
改めて、又この1年ガンバルぞ!
そう思わせてくれたタイの旅
またお伝えさせて頂ければと思っています♪
・ ・ ・
さて今週のランチメニューを更新しました。
《 Lunch menu 》のぺージよりご覧ください。
我々が日本を離れていたこの1週間に
寒さが一気に加速した気がします。
「大寒」の今日、雪の降っている所も多々。。。
暖かくしてお過ごし下さい。
@BAAN HATAH
今日は「七草」
お正月も終わりですね。
BAAN HATAHは昨日の定休日
初詣に行って参りました。
毎年、愛知県の豊川稲荷へ参っています。
伊豆から車で3時間少々。
決して近くはないのですが
毎年ご一緒させて頂く方との年始恒例行事。
ご祈祷を受け、その後に点心(精進料理)をいただき
外からも内からも清められ
清々しく有難い気持ちで帰ってきます。
改めて今年も頑張ります!
・ ・ ・
今週のランチメニューを更新いたしました。
《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪
今週は新メニュー
『カオパットプー』(蟹チャーハン)
が登場です☆☆☆
是非お試しください!
@BAAN HATAH
Merry Christmas!
今夜はサンタがやって来ます!!
静かに、賑やかに、忙しく、のんびりと、、、
様々なクリスマスイヴが繰り広げられている今夜。
願わくば、どんなカタチであれ
皆が「しあわせ」だと感じられる日である事を
心から願います。
・ ・ ・
BAAN HATAHにとって
2015年最後のランチメニュー更新となりました。
是非《 Lunch menu 》のページをご覧ください♪
今年、最も人気の高かったランチメニューを揃えました☆
お待ちしています!
そして明日までのクリスマス特別メニューより。。
☆☆☆ Happy Christmas ローストチキン ☆☆☆
はちみつを使った、ほんのり甘いソースを塗り
オーブンで焼いたチキンは
『パリッ!』からの〜
ふっくらジューシー!!!
ココナッツマッシュポテトと共に◎◎◎
明日で食べ納めです!
クリスマスチキンの駆け込み!?
喜んでお待ちしています♪
May your Christmas be filled with plenty of joy and happiness.
BAAN HATAH
昨夜からの雨風
まるで嵐のような轟音が朝まで続きました。
そして暖かい!
今は目を細めるくらいの陽射しが燦々と降り注ぎ
依然として止まぬ強風さえなければ
それはそれは暖かいはず!!
でも油断は禁物です。
季節外れの暖かさには
その次に来る寒さがこたえます。
本格始動したばかりの冬に
惑わされないようにしましょう!
さて、昨日から始まったBAAN HATAHの週
今週からランチドリンクメニューが少し変わりました♪
BAAN HATAHオススメ欄☆☆☆
是非ご覧ください!
また今週のランチメニューは
《 Lunch Menu 》のページよりご確認いただけます。
併せてご覧くださいませ。
南天が真っ赤に色付き始めました。
天然の ” Christmas Colour ” です☆
@BAAN HATAH
とうとう12月の投稿となりました。
12月は、1日1日が新年へのカウントダウン!
なんだか目に見えないものに煽られるような日々です!?
そんな風に始まったBAAN HATAH12月最初の週♪
ランチメニューを更新しました。
《 Lunch menu 》のページをご覧ください。
・ ・ ・
さて
先週、ご好評頂いた「メカジキ」を使った一品☆
《 メカジキのソテー マンゴーソース 》
メカジキを塩少々とバイマックル(タイのハーブの1種)でソテーし
マンゴーとヨーグルトの自家製ソースで頂きます。
メカジキの淡白さ × タイハーブや果物の香り
とても良いコンビネーションです☆☆☆
今が旬のメカジキ!
オススメです!!
ディナータイムの “Recommendation”ボードを
是非チェックしてみて下さい◎
@BAAN HATAH
11月最終日、穏やかな伊豆高原です。
身体も寒さ慣れし、冬服の用意も出来た頃でしょうか!?
今年も、とうとうやって来る締めくくりの師走
元気に♪ 楽しく♪♪ 賑やかに♪♪♪
素敵な時間をお過ごし下さい。
そして、年末年始の準備の1つ。。
『おせち料理』のご予約はお済みですか?
BAAN HATAHでも
今回で4度目の挑戦となる「オリジナルおせち料理」を
心を込めてお作りします。
続けてご予約頂いたお客様
今回初めてご予約下さったお客様
年末の予定と照らし合わせ、ご検討下さっているお客様
本当に感謝申し上げます。
過去3回の経験を踏まえ
今年はほんの少しではありますが
ご用意できる台数を増やしました。
12月も引き続き、ご予約承りますので
ご興味のございます方は
お気軽にご連絡下さい☆
お電話もしくは店頭にて
ご予約承ります。
2015年残り1ヶ月
どうぞよろしくお願い致します☆☆☆
@BAAN HATAH
クリスマスまで1ヶ月を切った途端
真冬の寒さ到来です!
朝晩の気温は1桁
水仕事が辛いですね。
これから暫く続く寒い日々、、
暗くなりそうな気持ちを振り切るために
クリスマスの飾り付けを始めました☆
今年もこのリースの出番です♪
今年こそは、いい加減新しい物を!
と思っていましたが
どうにも、これより気に入った物が見つからず、、、。
そして飾ってみると
やはり”しっくり”来る、このカンジ。
改めて12月かぁ〜
なんて思いました。
慌ただしい年末はもう直ぐそこ!
美味しく食べて元気にお過ごし下さい◎
さて今日から始まった
BAAN HATAHの11月最終週のランチメニューは
《 Lunch menu 》のページよりご確認くださいませ。
今週もお待ちしています♪
@BAAN HATAH