静岡県伊東市のタイ料理レストラン BAAN HATAH。
本場タイの味を忠実に守りつつ、日本人シェフならではの繊細かつ洗練されたタイ料理を伊豆高原で味わう。

 

本降りの雨になりました。

 

今日、たっぷり水分補給した植物たちが

明日以降の気温の上昇と共に

一気に花開く事に期待です！！

 

 

 

伊豆高原でも「さくら祭り」が始まり

本格的な春休みシーズンに突入☆

 

 

駅付近では花見がてら、そぞろ歩く人々も多くなりました。

これからの季節は、BAAN HATAHがある”すいらん別荘地”まで歩くのも

さほど苦にならない陽気になります。

 

 

運動がてら歩いた後は

美味しいビールとスパイシーなタイ料理♪♪♪

良い響きです（笑）

 

 

 

そんなスパイシーでタイの香り爽やかな一品がコチラ！

 

 

 

☆・〜〜・黒毛和牛のガパオ炒め・〜〜・☆

 

 

目玉焼きの黄身と絡めるとスパイシーにマイルドが加わり

ビールはもちろん、ご飯にもピッタリです。

 

 

 

身体を動かすことも億劫にならない気候は直ぐそこまで！

 

 

美味しく食べて沢山動いて、軽やかな春をお過ごし下さい。

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

春の嵐、とでも言いましょうか…。

 

 

ここ数日、伊豆高原では昼夜問わず

突風を伴った強風が吹き荒れています！

 

 

天気こそ良いけれど、これでは洗濯物も干せません。

 

 

 

普段は静かで真っ青な海には牙のような白波が立ち

海の近くでは、実際の風と共に「轟音」と「波の激しさ」に

恐怖を感じる程です。

 

 

 

お出かけの方は、くれぐれもお気をつけ下さい。

 

 

 

 

今週のランチメニューを更新いたしました。

《 Lunch menu 》をご覧いただければ幸いです。

 

 

 

 

穏やかな春の陽気を待ちわびながら

皆さまのご来店も！心よりお待ちしています！！

 

 

 

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

寒い週末でした。

 

風も強く、満開になりたての「おおかん桜」には酷な天気が続きます。

 

 

ご来店されるお客様も、しっかり冬の防寒着！

BAAN HATAHのストーブもフル稼働です。

 

 

そんな中で食べるタイ料理に、良い汗をかいている方も多々！

カラダが喜ぶタイ料理です◎

 

 

 

さて、今週特に人気のあったメニューのご紹介です。

 

 

・☆・・☆☆ 海老とブロッコリーの炒め物 ☆☆・・☆・

 

 

味付けはシーズニングソース（タイの醤油）がベースなので

食べやすいのも人気の1つ！

 

 

プリプリの海老とブロッコリーの食感も◎◎◎

 

おためし下さい♪

 

 

 

明日からの1週間も

美味しく楽しい時間を沢山お過ごし下さいませ。

 

Have a nice and yammy week☆☆☆

 

 

 

 

 

 

「啓蟄」の今日は朝から冷え冷えとし

夕方からは冷たい雨になりました。

 

 

これでは虫も出て来られませんね。。。

 

 

 

そんな寒さも関係ない！？

HOTなカップルのお客さまがデザートに召し上がったのは

 

 

・☆☆☆・ BAAN HATAHフレンチトースト・☆☆☆・

 

 

甘〜いSWEETSを仲良く2人で…♪

素敵なおふたりでした。

 

 

 

 

ちなみに、こちらのBAAN HATAHオリジナルフレンチトースト☆

コアなファンに愛される一品です。

 

 

オーダーを頂いてから３０分弱お時間を頂くことや

オーブンを占領してしまうので、他のオーダーとの兼ね合いでお断りしてしまったりと

ご提供できるタイミングが限られ

ある意味『幻のメニュー』化していること心苦しく思っています。

 

 

 

その分！ご提供できる時は

ふわ！とろ！！カリッ！！！の三拍子♪♪♪

 

精一杯おいしくお出しいたします◎

 

 

いつか是非、、、！

 

 

 

 

 

昨日の春の陽気は1日で去ってしまいました。

 

今日はまた、ひんやりした空気に包まれています。

 

 

 

それでも一旦咲き始めた桜たちは

日に日にその数を増し、色々な場所がピンクに染まり始めました！

 

 

 

河津桜の次に咲く「おおかん桜」も開き始め

目に入る景色は、確実に春を思わせてくれます。

 

 

 

花粉症に負けず素敵なシーズンをお過ごし下さい♪

 

 

 

 

さて今週のランチメニューを更新しました。

是非《 Lunch menu 》ページをご覧くださいませ。

 

 

 

ちなみに、今日のランチメニュー1番人気はこちら…

 

 

 

 

 

・☆・☆・・ ガパオライス ・・☆・☆・

 

 

 

 

明日は啓蟄、暖かくなると良いですね。

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

3月3日ひな祭です。

 

それに合わせた？かのように

ピンクの濃い河津桜が満開を迎えています。

 

 

 

 

昨夜、月明かりに浮かぶ河津桜の見事だったこと！

 

 

そめいよしのと違い、直ぐには散らないところが

河津桜の良いところ◎

 

 

もうしばらく愛でることが出来ます。

 

花盛りの伊豆をお楽しみ下さい。

 

 

@BAAN HATAH

 

 

冷たい雨になりました。

 

一気に「春」とは行かないものです。

 

 

それでも今週で2月も終わり！

もう冬ではありません。

 

 

暖かい季節は伊豆が最も輝く時☆☆☆

ワクワクします♪

 

 

 

今週のランチメニューは

《 Lunch menu 》のページをご覧いただければ嬉しいです。

 

 

今週は人気メニューの1つ☆

 

 

 

・。・・☆ トムヤムヌードル ☆・・ 。・

登場です！

 

 

@BAAN HATAH

 

 

以前《 News 》のページでご紹介した『エキストラヴァージンココナッツオイル』

 

あっ!という間に完売となりました。

ありがとうございます。

 

 

現在どこも品薄の状態で

BAAN HATAHでも来月の再入荷を予定しています。

 

 

訪れるお客様は皆さん、健康＆美意識が高く

ココナッツオイルの良さをよ〜くご存じです！

 

 

お互いに情報交換することで

食べ方・使い方・効能など

さらに、その“凄さ”を知ることができ嬉しい限り！

 

 

再入荷まで、もうしばらくお待ち頂けますようお願い申し上げます。

 

 

 

 

ちなみに今日は、そんな素晴らしい「ココナッツ」の別の一面をご紹介です♪

 

 

 

 

ココナッツの中身ではなく、殻の部分を利用して作られた『器』です。

 

 

外側はココナッツそのものの素朴な風合い、

そして内側は螺鈿模様が美しく、とても華やか☆

 

 

自然の物なので1つ1つ大きさや形が違い

なんとも愛嬌があって優しい感じがほっこりします。

 

 

ココナッツは

I、中のジュースを飲み！

II、殻の内側をココナッツミルクやココナッツオイルにし！！

III、殻は器として活用する！！！

 

 

捨てるところがありません☆☆☆

 

 

ココナッツ様さまです◎

 

 

@BAAN HATAH

 

 

 

 

 

 

 

ちらちらと咲き始めました。

 

 

 

グレー一色だった景色にピンクが少しづつ…

 

日々増していく色味に心躍ります♪

 

 

 

伊豆は早い時期に咲く「河津桜」や「熱海桜」

 

その次に咲く「おおかん桜」に、最後を飾る「そめいよしの」と

長い期間に渡って「桜」が楽しめます。

 

 

 

そんな贅沢な季節は始まったばかり！

 

是非この美しい季節をご覧に伊豆高原へお越し下さい。

 

 

BAAN HATAHもお待ちしています。

 

 

 

今週のランチメニュー更新しました。

《 Lunch menu 》のページをご覧くださいませ☆

 

 

 

 

いつもの感謝の気持ちを込めて

今日はご来店下さったお客様に

薔薇を一輪、プレゼントさせて頂きました。

 

 

改めて、いつも本当にありがとうございます。

 

 

 

そしてバレンタインといえばチョコレート♪

 

やはり今週はチョコレートのデザートが人気でした。

 

 

 

 

皆さま、ハッピーで甘〜いバレンタインデーをお過ごしのことでしょう☆

 

 

明日も伊豆高原は良い天気に恵まれそうです！

引き続き素敵な週末をお過ごし下さい。

 

 

@BAAN HATAH